EKI9000W3 SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 9 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com 1.2 Allmän säkerhet • • • • • • • • • • • • • • Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel. Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet. Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller dylikt. För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.
SVENSKA • • • • • • • • • • 5 Efter användning, stäng av hällen med dess kontroll och lita inte på kokkärlsavkänningen. VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
www.electrolux.com • • • • Delar av produkten är strömförande. Stäng produkten med skåpluckan för att undvika att vidröra farliga delar. Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd. Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet. Se till att montera ett stöd för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. 2.
SVENSKA • Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. VARNING! Risk för skador på produkten föreligger. • • • • • • • • • För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen: – sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – lägg inte aluminiumfolie på produkten eller direkt på produktens botten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
www.electrolux.com 2.7 Kassering • VARNING! Risk för kvävning eller skador. • • Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. Koppla loss produkten från eluttaget. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.
SVENSKA 9 Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet. 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING 4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter. VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.2 Använda touch-kontrollerna 5. Ställ in funktionen . Ställ in maximal temperatur. 6.
www.electrolux.com Avaktivera det mekaniska lucklåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. 1 Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. 2 4. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. B 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 5 6 8 7 Använd touchkontrollerna för att använda produkten.
SVENSKA 1 2 3 Touch Funktion -kon‐ troll Beskrivning - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget. - Timerindikatorer för kok‐ zonerna För att visa för vilken kokzon tiden är in‐ ställd. - Timerdisplay För att visa tiden i minuter. - För att välja kokzon. - För att öka eller minska tiden. Lås / Barnsäkerhetslås För att låsa/låsa upp kontrollpanelen. STOP+GO För att aktivera och avaktivera funktio‐ nen. PowerBoost För att aktivera och avaktivera funktio‐ nen.
www.electrolux.com 5.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator) Värmeläge VARNING! / / Risk för brännskador från restvärme. Indikatorerna visar nivån på restvärmen för de kokzoner du använder för närvarande. Indikatorerna kan också visas för de närliggande kokzonerna även om du inte använder dem. Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp av restvärmen hos kokkärlet. 5.
SVENSKA 5.9 Timer 13 För att se hur länge kokzonen är Nedräkningstimer Du kan använda den här funktionen för att ställa in hur länge kokzonen ska vara igång vid enbart detta tillagningstillfälle. igång: välj kokzonen med . Kokzonens indikator börjar blinka snabbt. Displayen visar hur länge kokzonen har varit igång. Ställ först in värmeinställningen för kokzonen, ställ därefter in funktionen. kokzonen med För att avaktivera funktionen:Välj och tryck på eller . Kokzonens indikator slocknar.
www.electrolux.com Aktivera funktionen: tryck på . tänds i 4 sekunder.Timern förblir på. • – ljudet är avstängt För att avaktivera funktionen: tryck på • – ljudet är på. Vänta tills hällen stängs av automatiskt för att bekräfta ditt val. . Föregående värmeläge aktiveras. När du avaktiverar hällen stängs även denna funktion av. hör När denna funktion är inställd på du endast ljuden när: • Signalur ringer • Nedräkningstimer ringer • du ställer något på kontrollpanelen. 5.
SVENSKA Använd induktionskokzonerna med lämpliga kokkärl Kokkärlsmaterial • Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (med korrekt märkning från en tillverkare). • Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin. Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om: • • vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget. en magnet fastnar på kokkärlets botten. Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt.
www.electrolux.com Värmein‐ ställning Använd för: Tid (min) Tips 1 - 2. Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad, gelatin. 5 - 25 Rör om med jämna mellan‐ rum. 1 - 2. Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Tillaga med lock. 2. - 3. Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölk‐ baserade rätter under tillag‐ ningen. 3. - 4. Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4.
SVENSKA 17 8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 8.1 Ugnsfunktioner Symbol Ugnsfunktion Program Avstängt läge Ugnen är avstängd. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Matlagning med luft som cirkuleras För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma tillagningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att aromerna blandas. Varmluft För att baka på upp till två nivåer samtidigt och för att torka mat.
www.electrolux.com 8.2 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen. Tryck på Galler och långpanna tillsammans: - eller -knappen igen för att ställa in innertemperaturen. För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. VARNING! Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. 8.6 Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen.
www.electrolux.com 9.3 Ställa in Signalur Tryck på eller flera gånger för att ställa in önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. För att avbryta singnalursfunktionen, tryck på eller och tryck därefter och håll inne tills klockfunktionen slocknar och ljudsignalen hörs. 10. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
SVENSKA 21 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir inte klar på tiden som anges i re‐ ceptet. Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in något högre ugnstempe‐ ratur nåsta gång. 10.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3-4 Ciabattabullar 210 - 230 10 - 20 3-4 Foccacia 220 - 230 15 - 20 3-4 Pitabröd 250 5 - 15 3-4 Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3-4 Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1-2 Rågbröd, blandning 275 - 1 - bakning 190 55 - 65 1 Baguetter 220 - 230 15 - 30 3-4 Pannkakor 170 - 180 50 - 60 2-3 Kaka i form 170 - 180
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 175 - 200 35 - 45 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 175 - 200 35 - 45 3-4 Tårtor, frusna 200 15 - 25 3-4 1) Förvärm ugnen. 10.
www.electrolux.com Små bakade godsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Cookies 180 25 - 35 3 Mandelbiskvier 160 25 - 35 3 Muffins 180 25 - 35 3 Crackers 170 20 - 30 3 Mördegskakor 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 15 - 25 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Blandade grönsaker i påse 400 g 180 25 - 35 3 Omelett 200 20 - 30 3 Grönsaker på plåt 700 g 180 25 - 35 3 Vegetarian 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bullar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2+4 Frukttårta, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 10.10 Stekning 27 Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. Använd värmebeständiga ugnsformar. Stek magert kött övertäckt.
www.electrolux.com Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 175 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 Fläsk 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐ vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 180 2-3 60 - 70 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Kalv Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Oxfilé 65 2-3 Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Lägg/bog/sadel 90 2 Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Fläskstek 80 2-3 Fläskkarré 75 - 80 2-3 Skinka 70 - 75 1-2 Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Kalkonbröst 75 - 80 2-3 Lamm Fläsk Fågel 10.14 Grillning i allmänhet VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Varma smörgåsar högst Tid (min) 31 Ugnsnivå 1:a si‐ dan 2:a sidan 6-8 - 4 1) Förvärm ugnen 10.16 Torkning Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper. produktens lucka och låt produkten svalna. Fortsätt sedan torkprocessen. För bästa resultat: stäng av produkten när halva tiden tiden har gått.
www.electrolux.com Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin. Ta bort envisa fläckar med speciell ugnsrengöring. Applicera inte ugnsrengöringsmedel på de katalytiska ytorna. Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör med non stick-beläggning. Det kan skada ytan. Torka bort fuktigheten från ugnsutrymmet efter varje användning. 11.
SVENSKA 33 11.6 Ta bort och rengöra luckglasen Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig. 2 1 Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. FÖRSIKTIGHET! Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen. 11.5 Ta bort ugnsluckan Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare. 1.
www.electrolux.com Baklampan Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Sidolampan Lampglaset hittar du på vänster sida i ugnen. 1. Ta ut den vänstra stegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 3. Rengör lampglaset. 4.
SVENSKA Problem Möjlig orsak Lösning Jag inte kan sätta på pro‐ dukten. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalifi‐ cerad elektriker. Det går inte att aktivera el‐ ler använda hällen. Du har tryckt på 2 eller fle‐ ra touchkontroller samti‐ digt. Tryck bara på en touchkontroll. Det går inte att aktivera el‐ ler använda hällen. STOP+GO-funktionen är aktiverad. Se avsnittet "Häll - Daglig användning".
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning tänds på hällens dis‐ play. Fel kokkärl. Använd rätt typ av kokkärl. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens dis‐ play. Diametern på kokkärlets botten är för liten för zo‐ nen. Använd kokkärl med rätt mått. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens dis‐ play. Kokkärlet täcker inte kor‐ set/fyrkanten. Täck korset/fyrkanten helt. Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp.
SVENSKA Mått Djup 600 mm 13.2 Elektrisk installation VARNING! Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlena "Säkerhet" inte följs. Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. FÖRSIKTIGHET! Om du ansluter stickproppen från spisen till en 3faskontakt, måste den ha en neutral fas. Annars fungerar inte spisen. VARNING! Nätkabeln får inte vidröra den del av produkten som är skuggad på bilden. 13.
www.electrolux.com 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.
SVENSKA Typ av ugn Ugn inuti fristående spis Massa 61.3 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 14.4 Ugn - Energibesparing 39 För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat.
867338479-A-462018 www.electrolux.
