הוראות שימוש והפעלה לתנור אפייה משולב דגם: ZCG 554 NW הוראות השימוש למוצר זה נועדו להנחות ולהסביר כיצד מפעילים תנור אפייה חדיש ומשוכלל זה ,כדי להפיק את מלוא התועלת ולקבל את התוצאות הטובות ביותר. ראלקו סוכנויות בע"מ רח' המצודה ,31א .
לקוחות נכבדים תודה על שרכשתם את התנור מתוצרת .ZANUSSI אנו בטוחים שתנור זה העשוי מחומרים באיכות הגבוהה ביותר ובטכנולוגיית ייצור מתקדמת ביותר יענה באופן מירבי על דרישותיכם. התנור פשוט וידידותי להפעלה ,אולם חשוב מאוד לעיין בחוברת זאת ,לקרוא ולמלא אחר ההוראות כדי להפיק את התוצאות הטובות ביותר לאורך זמן. שמרו חוברת זאת בהישג יד לצורך עיון בעתיד. התנור תואם את תקני ה EEC-הבאים: • • • ) 89/683 - 73/23-EECמתח נמוך( וכל התוספות והשינויים.
טבלת נתונים טכניים החלק: כיריים תנור אספקת חשמל אביזרים מידות התיאור: צבוע אמייל בינוני בינוני קטן גדול הפריט: מכסה הכיריים רשת לסירים מבער קדמי שמאלי מבער אחורי שמאלי מבער אחורי ימני מבער קדמי ימני הצתה הספק כולל של הכיריים תנור מבער הגז של התנור גריל הספק המבער של הגריל תאורת התנור מתח זרם חילופין תדר הפעלה נקוב הספק כולל של התנור רשת תבנית לאיסוף נוזלים ושומנים לוח הגנת פנל ההפעלהה גובה רוחב עומק המפרט: 2000(1700)
אזהרות חשוב מאוד שתשמרו חוברת זאת במקום בטוח ובהישג יד לצורך עיון בעתיד .אם תנור זה יימסר או יימכר לאדם אחר ,אנא הקפידו למסור למקבל התנור גם את חוברת ההוראות .כך יוכלו משתמשי התנור האחרים להכיר את אופן השימוש בו ושמירה על אמצעי הבטיחות והזהירות .האזהרות המפורטות בפרק זה נועדו לביטחונכם וביטחונם של אחרים.
• • • אין להניח את הכלים )סירים ,תבניות וכו'( ישירות על רצפת התנור .הדבר יכול לגרום נזק לתא האפייה ולאטם. אין לכסות את הרשתות ברדיד אלומינים .הדבר ימנע מהחום להתפזר בתנור בצורה טובה ואחידה. אין לצפות את דפנות תא האפייה ברדיד אלומיניום או כל ציפוי אחר .הדבר יכול לגרום נזק לתא האפייה. התקנה • • • • • • • ההתקנה והחיבורים של מכשיר זה יבוצעו ע"י מתקין מוסמך. שינויים באביזרי החשמל הנדרשים לצורך ההתקנה יבוצעו רק בידי חשמלאי מוסמך.
תיאור חלקי המכשיר פנל ההפעלה .1נורית הפעלת התרמוסטט .2כפתור בקרת התנור +תרמוסטט .3כפתור הפעלת מבער קדמי שמאלי .4כפתור הפעלת מבער אחורי שמאלי )בינוני( .5כפתור הפעלת מבער אחורי ימני )קטן( .6כפתור הפעלת מבער קדמי ימני )גדול( .7כפתור הצתה כיריים .3מבער אחורי ימני )קטן( .4מבער קדמי ימני )גדול( .1מבער קדמי שמאלי )בינוני( .
שימוש במכשיר התנור כולל 3גופי חימום: תנור חשמלי 2גופי חימום )עליון ותחתון( לתנור עצמו. לפני ההפעלה הראשונה 1גוף הגריל ממוקם במרכז התקרה .שימוש בגוף זה מחייב השארת דלת פתוחה קמעה. ודאו שהמקום מאוורר היטב באמצעות חלונות ופתחי איוורור או אוורור מכני )ונטה ,קולט אדים וכו'(. בהמשך .1הרימו את המכסה. .2הוציאו את אביזרי התנור. .3סלקו את המדבקות ,את סרטי הפלסטיק, האלומיניום וציפויי ההגנה למיניהם. .
בישול בתנור בישול ואפייה רגילים בישול ואפייה רגילים נעשים בחימום חלל תא התנור ע"י שני גופי החימום של התנור :העליון והתחתון )איור 2משמאל( יש צורך בחימום מקדים של התנור. לעוגות ומיני מאפה קטנים ובצק רדוד: .1חממו את התנור הריק לטמפרטורה בהתאם למתכון הנדרש: כ 8-דקות לטמפרטורה .500C-1500C.-כ 15-דקות ל.1750C-2500C - .2הכניסו את האוכל לתנור. גוף חימום תחתון החום מגיע מגוף החימום התחתון בלבד .
צלייה בגריל החום לפעולה זו מגיע מגוף החימום העליון של התנור. מצב זה מתאים לקלייה ,לצליית בשר בקר ,עוף ודגים, ולהשחמת מזון מבושל. השימוש בגריל חייב להיות מבוקר .דלת התנור פתוחה ולוח הגנת הפנל במקום. צליית בשרים .1הכינו את הבשר לצלייה ע"י הברשת שמן על שני צדדיו. .2הניחו את הבשר על סבכת הגריל. .3הרכיבו את מגן הפנל Aבמקומו )איור .(5 .4סובבו את כפתור התנור למצב . .5הכניסו את מגש איסוף הנוזלים למסילה .1 .
בישול בתנור הנתונים בטבלה הבאה הינם בגדר המלצה בלבד ואינם מחייבים .הניסיון יאפשר לכם להחליט על כיווני טמפרטורה וזמני בישול נכונים לפי טעמכם. שימו לב! • חימום מקדים ייעשה בהתאם למומלץ בטבלה הבאה .כשהטמפרטורה תגיע לדרגה המכוונת ,נורית המחוון של התרמוסטט תיכבה. מבערי הכיריים יש לסובב את החץ בכפתור המבער לסמל המתאים בפנל ההפעלה )איור .(10 לכל מבער יש חיישן ביטחות .במקרה של כיבוי להבה בלתי מכוון ,חיישן הביטחות מפסיק את אספקת הגז. מצב ) OFFכבוי(.
הצתת המבערים .1לחצו על הכפתור המתאים וסובבו אותו שמאלה למצב )"להבה גדולה"(. .2לחצו בו-זמנית על לחצן ההצתה )איור (11לקבלת ניצוץ.עד שהלהבה תבער )קצב הניצוצות הוא ניצוץ אחד בשנייה(. או: במקרה של הפסקת חשמל .1לחצו על הכפתור המתאים וסובבו אותו שמאלה למצב )"להבה גדולה"( והדליקו גפרור או מצית. .2קרבו את להבת הגפרור או המצית בזהירות לטבעת חורי המבער. .3מבערי הכיריים מצויידים בחיישני ביטחון .
אביזרים הכלולים באריזה בנוסף לאביזרים הנלווים שלהלן ,מומלץ להשתמש בכלי בישול עמידים לטמפ' גבוהות. .1רשת לגריל מניחים עליו את המנות לצלייה )במרכז לאיזון(. .2תבנית לאיסוף נוזלים )לקליטת טפטוף של נוזלים ושומנים מהמזון הנצלה( .תבנית זו תונח במדף 2 מתחת לסבכת הגריל. .3לוח הגנה של פנל ההפעלה להגנת הפנל והכפתורים בזמן השימוש בגריל. טיפים ועצות שימושיות בישול בכיריים בישול בתנור .
פירוק דלת התנור חומרי ניקוי לפני השימוש בכל חומר ניקוי ,ודאו שהוא מתאים לשימוש בתנור ומאושר ע"י היצרן. אסור להשתמש בחומרי ניקוי המכילים גורמי הלבנה הפוגעים בברק של גימור התנור וכן חומרי קרצוף שעלולים לשרוט את משטחי התנור. .1פתחו את הדלת לגמרי. .2הרימו את שני מנופי הנעילה ) (1שעל ציר הדלת בזווית של עד ) 300איור .(16 .3אחזו בשני צדי דלת התנור וסגרו אותה לכדי זווית של .300 .4הרימו את הדלת ומשכו אותה החוצה.
כיריים נקו את הכיריים לאחר כל שימוש עם מטלית רכה שנטבלה במי סבון פושרים .מנעו טפטוף לתוך חורי הכיריים ,נגבו היטב בסיום. הסרת כתמים קשים ,הרטיבו והניחו לכתמים להתמוסס אל תשתמשו בחומרי קרצוף,חומרים צורבים וחומרים שמזיקים לאמייל. מבערים טבעות המבערים ניתנות להסרה וניקוי בנפרד .נקו אותן עם מי סבון חמים ואם יש צורך עם משחת ניקוי רכה .אם הכתמים קשים להסרה ,אפשר להשתמש בזהירות רבה בסקוטש-ברייט או צמר פלדה )איור .(18 נגבו היטב לפני החזרתם למקומם.
הוראות למתקין חיבורי החשמל חשוב לבטיחות • ודאו לפני ההתקנה את תנאי ספקי האנרגיה בדקו: המקומיים )סוג ולחץ הגז ,מתח ותדר החשמל • מערכת אספקת החשמל מתאימה. וכו'(. • מצב המערכת והחיווט תקין. • סיווג מוצר זה הוא X :בנושא ההגנה מפני חום • קוטר החיווט תואם את הכללים והתקנים. סביבתי מוגבר. • ההתקנה הקבועה תצויד במפסק מגעים רב-קוטבי ההתקנה למקום הסמוך הריהוט • הפנלים של ) (Omnipolarבמרווח של 3מ"מ לפחות בין .
מחלקת השירות כל תיקון וטיפול בתנור חייב להיעשות בהקפדה ,בדייקנות ובמקצועיות רבה .לכן ,אנו ממליצים לפנות בעת הצורך לנציג היצרן או למחלקת השירות. במקרה של מעבר לארץ אחרת ,סגירת משרד המשווק וכדו' ,פנו למחלקת השירות הקרובה ביותר לאזור בו אתם נמצאים. במקרה של צורך בחלקי חילוף ,פנו למחלקת השירות ודרשו רק חלקים מקוריים שאושרו ע"י היצרן. חיבורי אספקת הגז חיבורי מערכת אספקת הגז חייבת להתבצע על פי התקנים והתקנות הקבועים בחוק.
חיבורי החשמל הערות: חשוב מאוד! • במקרה של חיבור ישיר למערכת החשמל ,יש להתקין מפסק מגעים רב קוטבי )(Omnipolar שהמרווח בין המגעים שלו יהיה 3מ"מ. • מפסק זה יוצב בתוך טווח של עד 2מטר מהתנור ושהגישה אליו לאחר סיום החיבורים תהיה קלה ומהירה. • גיד ההארקה הצהוב לא יעבור דרך המפסק, אלא יחובר לנקודת הארקה ישירות ובאופן קבוע. • קוטר גיד ההארקה יהיה ב 2-ס"מ ארוך יותר מיתר הגידים.
342 724 785-A-201204-01