User manual
Ovnfunktion Brug
Varmluft
Til at stege eller stege og bage madvarer, der kræver samme tilbered-
ningstemperatur og skal tilberedes på mere end én plade, uden at
smagen blandes.
Optøning Optør frosne madvarer. Temperaturknappen skal stå i sluk-stilling.
Komfurværn (ekstraudstyr)
Fastgør komfurværnet på kanten af koge-
sektionen
1
2
OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
Advarsel Luk altid ovndøren under
tilberedningen, selv når der grilles.
Sæt ikke bradepander, gryder og lig-
nende på ovnens bund. Det kan skade
ovnens emalje.
Vær forsigtig, når tilbehør sættes ind i
eller tages ud af ovnen, så der ikke op-
står skader på emaljen.
• Ovnen har fire ribber til plader. Tæl rib-
berne til pladerne fra bunden af ovnen.
• Der kan tilberedes flere retter samtidigt
på to niveauer. Anbring pladerne på ni-
veau 1 og 3.
• Ovnen leveres med et specielt system,
der får luften til at cirkulere, og som kon-
stant genbruger dampen. Dette system
gør det muligt at tilberede mad i et
dampfyldt miljø, og det gør maden blød
indvendig og sprød udvendig. Det redu-
cerer tilberedningstiden og energiforbru-
get til et minimum.
• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-
ratet eller på ovndøren. Dette er helt nor-
malt. Træd altid lidt tilbage, når ovndøren
åbnes, mens den er tændt. Tænd for ov-
nen 10 minutter før tilberedningen for at
reducere kondens.
• Aftør altid fugtighed fra apparatet efter
brug.
Kagebagning
• Den bedste bagetemperatur for kager er
mellem 150 °C og 200 °C.
• Forvarm ovnen i 10 minutter før tilbere-
delsen
• Åbn ikke ovndøren, før 3/4 af den indstil-
lede tilberedningstid er gået.
• Hvis der bruges to bageplader samtidig,
skal der være en tom rille imellem dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Tilbered ikke mindre end 1 kg kød. Hvis
er steges for små mængder, bliver kødet
for tørt.
• Indstil temperaturen mellem 200 °C-250
°C for at stege rødt kød, så det er vel-
stegt uden på og saftigt inde i.
• Hvidt kød, fjerkræ og fisk kan steges ved
temperaturer mellem 150°C-175°C.
• Brug en bradepande til kød med meget
fedt, så der ikke kommer permanente
pletter i ovnen.
• Lad kød stå i ca. 15 minutter, før det
skæres, så al saften ikke løber ud.
• Kom lidt vand i bradepanden for at und-
gå for meget røg i ovnen under stegnin-
gen. Kom vand i bradepanden hver gang
den tørrer ud for at undgå for meget røg i
ovnen under stegningen.
Tilberedningstid
Tilberedningstiden afhænger at hvilke mad-
varer, der anvendes, samt af madens kon-
sistens og volumen.
Overvåg tilberedningen i begyndelsen. Find
de indstillinger (varmeniveau, tilberednings-
tid og lignende), der passer til kogegrejet,
electrolux 9