EKM6130AOW FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION
www.electrolux.com TABLE DES MATIÈRES 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ......................................................................................3 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................8 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION......................................................................... 9 5.
FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables AVERTISSEMENT! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
FRANÇAIS 5 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 2.1 Instructions d’installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
www.electrolux.com (nature et pression du gaz) sont compatibles avec le réglage de l'appareil. • Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil. • Les informations concernant l'alimentation en gaz se trouvent sur la plaque signalétique. • Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Assurez-vous de brancher l'appareil selon les réglementations d'installation en vigueur. Veillez à respecter les exigences en matière d'aération. 2.
FRANÇAIS • Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson. • Ne placez pas de feuilles de papier aluminium sur l'appareil ou directement sur le fond de l'appareil. • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.
www.electrolux.com 2.8 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut. • Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. • Aplatissez les tuyaux de gaz externes. 3.
FRANÇAIS Pour cuire et griller ou à utiliser comme lèchefrite pour recueillir la graisse. • Tiroir de rangement 9 Le tiroir de rangement se trouve sous le four. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 4.1 Premier nettoyage Retirez tous les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. 1.
www.electrolux.com En cas de coupure d'électricité, vous pouvez allumer le brûleur sans dispositif électrique. Dans ce cas, approchez une flamme du brûleur, enfoncez la manette correspondante et tournez-la sur la position maximale. Maintenez la manette de commande enfoncée pendant environ 10 secondes pour permettre au thermocouple de chauffer.
FRANÇAIS 11 6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Ustensiles de cuisson Électrique : Le fond de l'ustensile de cuisson doit être aussi plat et épais que possible. Gaz : AVERTISSEMENT! Ne placez pas le même récipient sur deux brûleurs. AVERTISSEMENT! Ne placez pas de récipients instables ou déformés sur les brûleurs afin d'éviter les débordements et les blessures.
www.electrolux.com 7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 7.1 Informations générales • Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. • Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre. • Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. • Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.
FRANÇAIS 13 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 8.1 Mise en marche et mise hors tension du four Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette : • L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température. • Le voyant s'allume lorsque le four est en marche. • Le symbole indique si la manette contrôle l'une des zones de cuisson, les fonctions du four ou la température. 1.
www.electrolux.com Symbole Fonction du four Utilisation Cuisson légère Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse température sur un seul niveau. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. 8.3 Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.
FRANÇAIS 15 9.2 Conseils de cuisson Résultats Cause possible Solution Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est pas suffisamment doré. incorrecte. Placez le gâteau sur un niveau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux. La température du four est trop élevée. Réglez une température de cuisson légèrement inférieure la prochaine fois. Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux. Durée de cuisson trop courte.
www.electrolux.com Mets Température (°C) Durée (min) Viennoiseries : Pâte sablée 180 - 190 25 - 35 1) Meringues 80 - 100 120 - 150 1) Préchauffer le four. 9.
FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues 80 - 100 120 - 150 3 Macarons 100 - 120 30 - 50 3 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée 150 - 160 20 - 40 3 Pâtisseries feuilletées 170 - 1801) 20 - 30 3 Petits pains 160 10 - 35 3 Small cakes (20 par plateau) 150 20 - 35 3 Température (°C) Durée (min) Niveau 1) Préchauffer le four.
www.electrolux.com Mets Température (°C) Durée (min) Niveau 2 positions Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée 160 - 170 30 - 60 2/4 Pâtisseries feuilletées 170 - 180 30 - 50 2/4 1) Préchauffer le four. 9.
FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gâteau aux amandes et au beurre / gâteaux au sucre 190 - 2101) 20 - 30 3 Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à génoise)2) 170 35 - 55 3 Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 170 - 190 40 - 60 3 Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex.
www.electrolux.com Tableau des gratins Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 1 Lasagnes 180 - 200 35 - 50 1 Gratin de légumes 180 - 2001) 15 - 30 1 Baguettes garnies de fromage fondu 200 - 2201) 15 - 30 1 Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 1 Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1 1) Préchauffer le four. 9.
FRANÇAIS Mets Quantité Température (°C) Durée (min) Niveau Rôti ou filet de bœuf : bien cuit par cm d'épaisseur 200 - 220 10 - 12 1 Mets Quantité Température Durée (min) (°C) Niveau Épaule, collier, jambon à l'os 1 - 1.5 kg 210 - 220 90 - 120 1 Côtelette, côte levée 1 - 1.
www.electrolux.com Volaille Mets Quantité Température (°C) Durée (min) Niveau Morceaux de volaille 200 - 250 g chacun 220 - 250 20 - 40 1 Demi-poulet 400 - 500 g chacun 220 - 250 35 - 50 1 Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 220 - 250 50 - 70 1 Canard 1.5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1 Oie 3.5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1 Turquie 2.5 - 3.
FRANÇAIS 23 Veau Mets Quantité Température (°C) Durée (min) Niveau Rôti de veau 1 kg 160 - 180 90 - 120 1 Jarret de veau 1.5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Mets Quantité Température (°C) Durée (min) Niveau Gigot d'agneau, rôti d'agneau 1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 1 Selle d’agneau 1 - 1.
www.electrolux.com 9.10 Gril Mets Température (°C) Durée (min) 1er côté 2ème face 2ème face Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3 Rôti/Filet de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Rôti/Filet d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3 Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3-4 9.
FRANÇAIS 25 Légumes Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuisce que la prépara- son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bou- 160 - 170 quet croquant de légumes) 50 - 60 5 - 10 Chou-rave, petits pois, asperges 50 - 60 15 - 20 160 - 170 1) Laissez dans le four à l'arrêt. 9.12 Décongélation • Retirez l'intégralité de l'emballage. Placez l'aliment sur une assiette.
www.electrolux.com 10. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède. • Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie.
FRANÇAIS Pour faciliter la procédure d'autonettoyage, chauffez régulièrement le four à vide. 10.5 Retrait et nettoyage des vitres de la porte Le panneau de verre de la porte de votre appareil peut être de type et de forme différents des exemples illustrés. Le nombre de panneaux de verre peut également varier. 1. Nettoyez la sole du four à l'eau chaude et au liquide vaisselle, puis faites-la sécher. 2. Réglez la fonction . 3.
www.electrolux.com AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir être nettoyé plus facilement. 1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée. 2 1 Éclairage arrière Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1.
FRANÇAIS 29 11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement... Problème Cause probable Solution L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation électrique. L'appareil ne s'allume pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie.
www.electrolux.com Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 12. INSTALLATION 12.2 Diamètres des vis de réglage AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. BRÛLEUR 12.
FRANÇAIS 31 12.5 Brûleurs à gaz pour LPG (Butane/Propane) G30 28-30 mbar BRÛLEUR PUISSANCE PUISSANCE MODÈLE DÉBIT DE NORMALE kW MINIMALE kW D'INJECTEUR GAZ NOMI1/100 mm NAL g/h Rapide 3.2 0.75 88 211 Semi-rapide 2.0 0.45 71 145 Auxiliaire 1.0 0.35 50 73 12.6 Brûleurs à gaz pour LPG (Butane/Propane) G31 37 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW PUISSANCE MINIMALE kW MODÈLE DÉBIT DE GAZ D'INJECTEUR NOMINAL g/h 1/100 mm Rapide 2.8 0.75 77 204 Semi-rapide 2.0 0.
www.electrolux.com 12.10 Raccordement avec des tuyaux flexibles non métalliques 12.11 Raccordement aux différents types de gaz Si vous pouvez accéder facilement au raccordement, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être fermement fixé au moyen de colliers de serrage. AVERTISSEMENT! Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un professionnel qualifié. Lors de l'installation, utilisez toujours le support de tuyau et le joint.
FRANÇAIS 12.12 Remplacement des injecteurs de la table de cuisson Remplacez les injecteurs dès vous changez le type de gaz. 1. Démontez les supports des casseroles. 2. Démontez les chapeaux et les couronnes du brûleur. 3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une clé de 7. 4. Remplacez les injecteurs par des injecteurs adaptés au type de gaz que vous utilisez.
www.electrolux.com Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes. 12.15 La protection anti-bascule ATTENTION! Installez la protection antibascule pour empêcher que l'appareil ne tombe avec des charges inappropriées. La protection anti-bascule ne fonctionne que si l'appareil est installé dans un lieu adapté.
FRANÇAIS 35 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche produit et informations sur les fours selon la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EKM6130AOW Index d'efficacité énergétique 101.2 Classe d'efficacité énergétique A Consommation d'énergie avec charge standard, mode conventionnel 0.98 kWh/cycle Consommation d'énergie avec charge standard, mode avec ventilateur 0.
www.electrolux.com électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel * produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
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