User manual

Področje za pečenje na žaru je na

sredini rešetke.

9.10 Mali žar

Jed Temperatu‐

ra (°C)

Čas (min.) Položaj

rešetk

1. stran

2. stran

Goveja pečenka, srednje zapečena 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Pljučna pečenka, srednje zapečena 230 20 - 30 20 - 30 3

Svinjska zarebrnica 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Telečja zarebrnica 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Jagnječja zarebrnica 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3

Cela riba, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4

9.11 Sterilizacija - Gretje spodaj

• Uporabite le kozarce za vlaganje

enakih velikosti.

• Ne uporabljajte kozarcev z navojnim

in bajonetnim pokrovom ali kovinske

posode.

• Pri tej funkciji uporabite prvo rešetko

od spodaj.

• Na pekač ne postavite več kot šest

enolitrskih kozarcev za vlaganje.

• Kozarce napolnite do iste višine in

zaprite.

• Kozarci se ne smejo dotikati med

seboj.

• V pekač nalijte približno 1/2 litra vode,

da bo v pečici zagotovljena zadostna

vlaga.

• Ko začne tekočina v kozarcih počasi

vreti (pri litrskih kozarcih po približno

35 - 60 minutah), izklopite pečico ali

zmanjšajte temperaturo na 100 °C

(glejte razpredelnico).

Jagodičevje

Vlaganje Temperatura (°C) Čas kuhanja do

začetka vretja

(min.)

Nadaljevanje pri

100 °C (min.)

Jagode, borovnice,

maline, zrele ko‐

smulje

160 - 170 35 - 45 -