User manual

Kivelliset hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,
kun kiehuminen
alkaa (min)
Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)
Päärynät / kvittenit /
luumut
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Vihannekset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,
kun kiehuminen
alkaa (min)
Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)
Porkkanat
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurkut 160 - 170 50 - 60 -
Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kyssäkaali / her‐
neet / parsa
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen.
10.13 Kuivaus - Kiertoilma
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
Pavut 60 - 70 6 - 8 3
Paprikat 60 - 70 5 - 6 3
Keittovihannekset 60 - 70 5 - 6 3
Sienet 50 - 60 6 - 8 3
Yrtit 40 - 50 2 - 3 3
Luumut 60 - 70 8 - 10 3
Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3
Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3
Päärynät 60 - 70 6 - 9 3
10.14 Mikroaaltotoiminnon
taulukot
Lihan sulatus
Ruokalaji Teho (W) Määrä (kg) Aika (min) Seisonta-ai‐
ka [min]
Kommentit
Kokonaiset
lihakappa‐
leet
200 0,5 10 - 12 10 - 15 Käännä kyp‐
sennyksen
puolivälissä.
SUOMI 29