User Manual

Table Of Contents
10.3 Testilaitosten ruoanvalmistustaulukot
Tietoja testilaitokselle
Testit seuraavan mukaisesti: EN 60350, IEC 60350.
PAISTAMINEN YHDELLÄ KANNATINTASOLLA. Vuoassa paistetut leivonnaiset
(°C) (min)
Rasvaton sokerikakku Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2
Rasvaton sokerikakku Ylä + alalämpö 160 35 - 50 2
Omenapiirakka, 2 vuo‐
kaa Ø20 cm
Kiertoilma 160 60 - 90 2
Omenapiirakka, 2 vuo‐
kaa Ø20 cm
Ylä + alalämpö 180 70 - 90 1
PAISTAMINEN YHDELLÄ KANNATINTASOLLA. Pikkuleivät
Käytä kolmatta kannatintasoa.
(°C) (min)
Murokeksit / Pasteijat Kiertoilma 140 25 - 40
Murokeksit / Pasteijat, esi‐
kuumenna tyhjä uuni
Ylä + alalämpö 160 20 - 30
Pienet kakut (20 kpl/leivin‐
pelti), esikuumenna tyhjä
uuni
Kiertoilma 150 20 - 35
Pienet kakut (20 kpl/leivin‐
pelti), esikuumenna tyhjä
uuni
Ylä + alalämpö 170 20 - 30
113/208
VIHJEITÄ JA NEUVOJA