User manual

9.1 Kek pişirme
• Fırın kapısını, pişirme süresinin 3/4'ü geçme‐
den açmayın.
• Aynı anda birden fazla tepsi kullanıyorsanız,
aralarında bir raf boşluk bırakın.
9.2 Et ve balık pişirme
• Fırında kalıcı lekelerin oluşmasını önlemek
için, çok yağlı yemekler pişirirken derin tava/
pişirme kabı kullanın.
• İçindeki suyun sızıp kurumaması için, eti kes‐
meden önce 15 dakika bekletin.
• Kızartma esnasında fırının içinde aşırı duman
oluşmasını önlemek için, derin tava/pişirme
kabına biraz su koyun. Duman birikmesini ön‐
lemek için, kuruduktan sonra her seferinde su
ekleyin.
9.3 Pişirme süreleri
Pişirme süreleri, yiyeceğin türüne, kıvamına ve
hacmine göre değişiklik gösterir.
Başlangıçta, pişirme esnasındaki performansı
gözlemleyin. Cihazda pişirme yaparken kullan‐
dığınız pişirme kaplarına, tariflere ve miktarlara
göre en iyi ayarları (ısı ayarı, pişirme süresi, vs.)
tespit edin.
9.4 Pişirme ve kızartma tablosu
KEKLER
YEMEĞİN TÜ‐
RÜ
Üst + Alt Isıtma Fanlı Pişirme
Pişirme
süresi [dk.]
Notlar
Raf konu‐
mu
Sıcaklık
[°C]
Raf konumu
Sıcak‐
lık [°C]
Çırpma usulü
tarifler
2 170 3 (2 ve 4) 160 45 - 60 Kek kalıbında
Kurabiye ha‐
muru
2 170 3 (2 ve 4) 160 20 - 30 Kek kalıbında
Yağlı sütlü
cheese cake
1 170 2 165 60 - 80 26 cm'lik bir kek
kalıbında
Elmalı kek (El‐
malı turta)
2 170 2 (sol ve
sağ)
160 80 - 100 Tel raf üzerinde
20 cm'lik iki kek
kalıbında
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 Pişirme tepsisin‐
de
Reçelli tart 2 170 2 (sol ve
sağ)
165 30 - 40 26 cm'lik bir kek
kalıbında
Sünger kek 2 170 2 160 50 - 60 26 cm'lik bir kek
kalıbında
Yılbaşı keki /
Bol meyveli
kek
2 160 2 150 90 - 120 20 cm'lik bir kek
kalıbında
1)
Erikli kek 1 175 2 160 50 - 60 Bir ekmek kalı‐
bında
1)
Küçük kekler -
tek seviye
3 170 3 140 -
150
20 - 30 Pişirme tepsisin‐
de
Küçük kekler -
iki seviye
- - 2 ve 4 140 -
150
25 - 35 Pişirme tepsisin‐
de
TÜRKÇE 35