EEA4545POX EOA5551DOX PL Piekarnik Instrukcja obsługi
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA........................................... 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA............................................ 5 3. OPIS URZĄDZENIA........................................................................................... 7 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM........................................................................8 5. CODZIENNA EKSPLOATACJA........................................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.electrolux.com 2.3 Obsługa OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • • • • • • • • • • • • • • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi.
POLSKI • • • • • • Jeśli szyba pęknie, należy ją niezwłocznie wymienić. Należy skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym. Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne środki czyszczące. Nie używać żadnych produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów.
www.electrolux.com 12 Poziomy umieszczenia potraw 3.2 Akcesoria Ruszt Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Termosonda Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Blacha do pieczenia ciasta Do pieczenia ciast i ciastek. Głęboka blacha Do mierzenia stopnia upieczenia potrawy. Prowadnice teleskopowe Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 4.
POLSKI Po upływie około pięciu sekund miganie ustanie, a na wyświetlaczu będzie widoczna ustawiona aktualna godzina. Nacisnąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu zacznie migać wskaźnik funkcji Aktualny czas. 4.3 Zmiana ustawienia czasu Aby ustawić nowy czas, patrz „Ustawianie czasu”. Ustawienia aktualnego czasu nie można zmienić, 9 gdy działa funkcja Czas lub Koniec . 5. CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 5.
www.electrolux.com Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie or‐ az do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna/dolna grzałka. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐ cych intensywnego przyrumienienia i kruchego spo‐ du. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna/dolna grzałka. Górna/dolna grzałka Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie.
POLSKI 11 5.5 Przyciski Przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. PLUS Ustawianie czasu. 6. FUNKCJE ZEGARA 6.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie Aktualny czas Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnego cza‐ su. Minutnik Ustawianie czasu odliczania. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia. Czas trwania Ustawianie czasu pieczenia w piekarniku. Koniec Ustawianie godziny, o której powinno nastąpić wyłączenie piekarnika.
www.electrolux.com 6.3 Anulowanie funkcji zegara 1. Nacisnąć kilkakrotnie , aż zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji. 2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk Funkcja zegara wyłączy się po kilku sekundach. . 7. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 7.1 Korzystanie z termosondy Termosonda mierzy temperaturę wewnątrz mięsa. Do ustawienia są dwie wartości temperatur: • • Temperatura piekarnika. Patrz tabela pieczenia mięsa. Temperatura wewnątrz produktu.
POLSKI 13 Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń. 7.3 Prowadnice teleskopowe – wkładanie akcesoriów Głęboka blacha: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw. Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów. UWAGA! Nie myć prowadnic teleskopowych w zmywarce.
www.electrolux.com Umieścić blachę do pieczenia ciasta lub głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. Umieścić ruszt na głębokiej blasze. Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicach teleskopowych. Ruszt wraz z głęboką blachą: 8. DODATKOWE FUNKCJE 8.1 Wentylator chłodzący Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze.
POLSKI 15 1. Lekko wsunąć blokadę drzwi. 2. Otworzyć drzwi, pociągając za uchwyt. 1 2 8.4 Otwieranie drzwi z włączoną mechaniczną blokadą drzwi Drzwi można otworzyć, gdy włączona jest mechaniczna blokada drzwi. Naciśnięcie blokady drzwi aż do usłyszenia kliknięcia spowoduje wyłączenie blokady drzwi. 9. WSKAZÓWKI I PORADY OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny.
www.electrolux.com 9.3 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast Efekt pieczenia Prawdopodobna przyc‐ zyna Rozwiązanie Spód ciasta nie jest odpo‐ wiednio przyrumieniony. Wybrano nieodpowiedni poziom piekarnika. Umieścić ciasto na niżs‐ zym poziomie piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obni‐ żyć temperaturę piekarni‐ ka.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Tort biszkopt‐ owy / Ciasta owocowe Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge Termoobieg cake / Biszkopt niskokalorycz‐ ny 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge Górna/dolna cake / Biszkopt grzałka niskokalorycz‐ ny 160 35 - 50 2 Spód placka – ciasto kruche 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – Termoobieg ciasto ukręcane 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umieszc‐ zone po prze‐ kątnej)
www.electrolux.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Chleb (żytni): 1. Pierwszy etap piec‐ zenia. 2. Drugi etap pieczenia. Górna/dolna grzałka 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Short bread / Termoobieg Ciasteczka maślane / Cias‐ ta przekładane 140 20 - 35 3 Short bread / Górna/dolna Ciasteczka grzałka maślane / Cias‐ ta przekładane 1601) 20 - 30 3 Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego 150 - 160 15 - 20 3 Ciasteczka z Termoobieg białek jaj / Bezy 80 - 100 120 - 150 3 Makaroniki Termoobieg 100 - 120 30 - 50 3 Ciasteczka z Termoobieg ciasta drożdżo‐ wego 150 - 160 20 - 40 3 Ciasteczka
www.electrolux.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Zapiekanka warzywna1) Turbo grill 160 - 170 15 - 30 1 Bagietki posy‐ pane serem Termoobieg 160 - 170 15 - 30 1 Słodkie suflety Górna/dolna grzałka 180 - 200 40 - 60 1 Suflety z rybą Górna/dolna grzałka 180 - 200 30 - 60 1 Nadziewane warzywa Termoobieg 160 - 170 30 - 60 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 9.6 Pieczenie na kilku poziomach Użyć funkcji Termoobieg.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) 100 - 120 Poziom piekarnika 2 pozycje 3 pozycje 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z 160 - 170 ciasta drożdżo‐ wego 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta francus‐ kiego 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Makaroniki Small cakes / 1501) Małe ciastecz‐ ka (20 sztuk na blasze) 21 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 9.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pierogi (rosyjska wersja calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia. 9.8 Pieczenie mięs • • • • • • Do pieczenia należy używać naczyń żaroodpornych (należy zapoznać się ze wskazówkami producenta). Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pieczenia (jeśli jest w wyposażeniu) lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia.
POLSKI 23 Wieprzowina Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Łopatka / kar‐ 1 - 1.5 kówka / szynka Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Kotlet / żeber‐ ka 1 - 1.5 Turbo grill 170 - 180 60 - 90 1 Klops 0.75 - 1 Turbo grill 160 - 170 50 - 60 1 Golonka wiepr‐ 0.
www.electrolux.com Drób Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Kawałki dro‐ po 0,2-0,25 biu każdy Turbo grill 200 - 220 30 - 50 1 Połówka kurczaka Turbo grill 190 - 210 35 - 50 1 Kurczak, pu‐ 1 - 1.5 larda Turbo grill 190 - 210 50 - 70 1 Kaczka 1.5 - 2 Turbo grill 180 - 200 80 - 100 1 Gęś 3.5 - 5 Turbo grill 160 - 180 120 - 180 1 Indyk 2.5 - 3.
POLSKI Produkt Cała ryba, 500 - 1000 g Temperatura (°C) Czas (min) 1. strona 2. strona 210 - 230 15 - 30 15 - 30 25 Poziom pie‐ karnika 3/4 Szybki grill Produkt Czas (min) Poziom piekarnika 1. strona 2. strona Burgers / Hambur‐ gery 8 - 10 6-8 4 Filet wieprzowy 10 - 12 6 - 10 4 Kiełbaski 10 - 12 6-8 4 Filety / Steki cielęce 7 - 10 6-8 4 Toast / Grzanki 1-3 1-3 5 Grzanki z dodatka‐ mi 6-8 - 4 9.11 Potrawy mrożone Użyć funkcji Termoobieg.
www.electrolux.
POLSKI Produkt Ilość (kg) Czas rozm‐ Dalszy czas Uwagi rażania rozmraża‐ (min) nia (min) Trus‐ kawki 0.3 30 - 40 10 - 20 - Masło 0.25 30 - 40 10 - 15 - Śmieta‐ na 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze lekko zmrożona. Tort 1.4 60 60 - 9.13 Pasteryzowanie – Grzałka dolna • • • • Należy stosować wyłącznie słoiki do pasteryzowania o tych samych rozmiarach. Nie stosować słoików z zamknięciem typu twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 9.14 Suszenie – Termoobieg • • Zakryć blachy pergaminem lub papierem śniadaniowym.
POLSKI Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Stek z rostbefu/polędwicy: średnio wy‐ pieczony 60 - 65 Stek z rostbefu/polędwicy: dobrze wy‐ pieczony 70 - 75 Wieprzowina Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Łopatka/szynka/karkówka 80 - 82 Schab (comber)/wędzona wieprzowina 75 - 80 Klops 75 - 80 Cielęcina Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Pieczeń cielęca 75 - 80 Gicz cielęca 85 - 90 Baranina/jagnięcina Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Udziec barani 80 - 85
www.electrolux.com 10. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 10.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy używać delikatnego środka czyszczącego. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Ryzyko jest większe dla blachy do opiekania.
POLSKI OSTRZEŻENIE! Podczas czyszczenia piekarnika w wysokiej temperaturze nie wolno dopuścić, aby dzieci zbliżały się do urządzenia. Powierzchnia piekarnika osiąga bardzo wysoką temperaturę i występuje zagrożenie poparzeniem. Przed włączeniem czyszczenia katalitycznego należy wyjąć wszystkie akcesoria z piekarnika. Ścianki pokryte powłoką katalityczną podlegają samoczyszczeniu. Pochłaniają one tłuszcz, który gromadzi się na ściankach podczas pracy urządzenia.
www.electrolux.com 10.5 Wymiana oświetlenia Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia. Zabezpieczy ona klosz oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. OSTRZEŻENIE! Ryzyko porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia należy odłączyć bezpiecznik. Oświetlenie i klosz oświetlenia mogą być gorące. 2. Wyczyścić szklany klosz. 3. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wysokiej temperatury (do 300°C). 4. Zamontować klosz. 1. Wyłączyć urządzenie. 2.
POLSKI 33 Problem Prawdopodobna przyc‐ zyna Środek zaradczy Nie działa oświetlenie. Przepaliła się żarówka. Wymienić żarówkę. Na potrawach i w komorze piekarnika osiadają para i skropliny. Potrawa pozostawała zbyt długo w piekarniku. Nie należy pozostawiać potraw w piekarniku na dłużej niż 15-20 minut po zakończeniu procesu piec‐ zenia. Wyświetlacz pokazuje „12.00”. Wystąpiła przerwa w zasi‐ laniu. Ponownie ustawić zegar. Na wyświetlaczu widoczne Wtyczkę termosondy nie‐ jest wskazanie F11.
www.electrolux.
POLSKI 35 14. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu. Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych, aby chronić środowisko naturalne oraz urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi.
867303776-C-282016 www.electrolux.
