User manual

9.3 Випікання на одному рівні:
Випікання у формах
Вид випічки Функція духовки Рівень полички Температура
(°C)
Час (хв.)
Кекс / Бріош Вентилятор 1 150 - 160 50 - 70
Тістечко «Ма‐
дейра» (з пісоч‐
ного тіста) /
фруктовий кекс
Вентилятор 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Бісквіт
без жиру
Вентилятор 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Бісквіт
без жиру
Традиційне
приготування
2 160 35 - 50
Коржі з пісочно‐
го тіста для тор‐
та
Вентилятор 2
170 - 180
1)
10 - 25
Коржі для торта
з тіста на опарі
Вентилятор 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Яблучний пиріг
(2 форми діа‐
метром 20 см,
розташовані по
діагоналі)
Вентилятор 2 160 60 - 90
Apple pie /
Яблучний пиріг
(2 форми діа‐
метром 20 см,
розташовані по
діагоналі)
Традиційне
приготування
1 180 70 - 90
Сирний торт Традиційне
приготування
1 170 - 190 60 - 90
1)
Попередньо прогрійте духовку
Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб
Вид випічки Функція духовки Рівень полички
Температура
(°C)
Час (хв.)
Плетінки/калачі Традиційне при‐
готування
3 170 - 190 30 - 40
Різдвяний кекс Традиційне при‐
готування
2
160 - 180
1)
50 - 70
Українська 13