.......................................................... .......................................................
www.electrolux.com SAMODEJNI PROGRAMI Številka programa Ime programa 1 GOVEJI ZREZEK 2 PEČENA SVINJINA 3 PIŠČANEC, CEL 4 PIZZA 5 MUFFINI 6 QUICHE LORRAINE 7 BELI KRUH 8 GRATINIRAN KROMPIR 9 LAZANJA 1 - GOVEJI ZREZEK Nastavitve: • Samodejna sonda za meso. Temperatura je‐ dra: 65 °C – Položaj rešetk: 1 Priprava: • Meso začinite po okusu, vstavite sondo za meso in postavite v ognjevarno posodo. 2 - PEČENA SVINJINA Nastavitve: • Samodejni programi z vnosom teže.
SLOVENŠČINA Sestavine za testo: • 14 g kvasa • 200 ml vode • 300 g moke • 3 g soli • 1 jedilna žlica olja Sestavine za vrhnjo plast: • 1/2 majhne pločevinke sesekljanih paradižni‐ kov • 200 g naribanega sira • 100 g salame • 100 g kuhane šunke • 150 g gob (pločevinka) • 150 g sira feta 3 • origano Ostalo: • namaščen pekač Priprava: • Kvas nadrobite v posodo in raztopite v vodi. Dodajte moko z umešano soljo in oljem. Se‐ stavine gnetite toliko časa, da nastane voljno testo, ki se lahko loči od posode.
www.electrolux.com 7 - BELI KRUH Sestavine: • 1000 g moke • 40 g svežega kvasa ali 2 zavitka suhega kva‐ sa (20 g) • 650 ml mleka • 15 g soli Ostalo: • pekač, namaščen ali prekrit s papirjem za pe‐ ko Priprava: • Moko in sol stresite v veliko posodo. Kvas raz‐ topite v mlačnem mleku in dodajte moki. Vse skupaj zgnetite v voljno testo. Odvisno od ka‐ kovosti moke bo potrebno verjetno nekoliko več mleka, da boste dobili testo, ki ga boste lahko oblikovali. Testo pustite vzhajati do dvo‐ jne količine.
SLOVENŠČINA Mesni ragu začinite s paradižnikovo mezgo, zelišči, soljo in poprom ter kuhajte približno 30 minut v pokriti posodi pri nizki temperaturi. Medtem pripravite bešamel: v ponvi raztopite maslo, dodajte moko in ob stalnem mešanju pražite, da postane zlatorumene barve. Ob stalnem mešanju počasi dolijte mleko. Omako začinite s soljo, poprom in muškatnim orešč‐ kom ter nepokrito kuhajte približno 10 minut. Velik, pravokoten ognjevaren model namažite z eno jedilno žlico masla.
www.electrolux.
SLOVENŠČINA 7
www.electrolux.
