EOA5851AA PL PIEKARNIK INSTRUKCJA OBSŁUGI
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA........................................... 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA............................................ 4 3. OPIS URZĄDZENIA........................................................................................... 7 4. PANEL STEROWANIA.......................................................................................8 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM...............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane nieprawidłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Podczas pracy urządzenia jego wnętrze silnie się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłączyć je od zasilania.
POLSKI • • • • Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt. Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli. Należy zadbać o to, aby meble itp. znajdujące się obok urządzenia i nad nim spełniały odpowiednie wymogi bezpieczeństwa. Boki urządzenia powinny sąsiadować z urządzeniami lub meblami o tej samej wysokości. • • • 2.2 Podłączenie do sieci elektrycznej OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie pożarem i porażeniem prądem elektrycznym.
www.electrolux.com • • • Należy ostrożnie otwierać drzwi urządzenia. Stosowanie składników zawierających alkohol może spowodować powstanie mieszanki alkoholu i powietrza. Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno zbliżać do niego iskrzących przedmiotów ani otwartego płomienia. Nie umieszczać w urządzeniu, na nim ani w jego pobliżu łatwopalnych substancji ani przedmiotów nasączonych łatwopalnymi substancjami. OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie uszkodzenia urządzenia.
POLSKI • Używać wyłącznie żarówek tego samego typu. • • • 2.6 Utylizacja OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała lub uduszeniem. 3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Informacje ogólne 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 2 3 4 5 6 7 8 7 Odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Odciąć i wyrzucić przewód zasilający. Wymontować zatrzask drzwi, aby uniemożliwić zamknięcie się dzieci lub zwierząt w urządzeniu.
www.electrolux.com Do mierzenia stopnia upieczenia potrawy. Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. Prowadnice teleskopowe 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Pole Funkcja czujnika 1 2 3 4 5 WŁ. / WYŁ. Uwagi Włączanie i wyłączanie urządzenia. Funkcje piecze‐ Aby wybrać funkcję pieczenia, należy jednok‐ nia lub Gotowa‐ rotnie dotknąć pola czujnika: Gotowanie wspo‐ nie wspomagane magane.
POLSKI Pole Funkcja czujnika - 6 7 8 Uwagi Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. Strzałka w górę Służy do przemieszczania się w górę menu. Strzałka w dół Służy do przemieszczania się w dół menu. Godzina i dodat‐ kowe funkcje Ustawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcja pieczenia, należy dotknąć pola czujnika, aby ustawić zegar funkcji: Blokada panelu, Program ulubiony, Pieczenie+utrzym. temp.,Ustaw + start. Można także zmienić ustawienia czujki temperatury.
www.electrolux.com Symbol Funkcja Wskazanie czasu Wyświetlacz wskazuje czas działa‐ nia funkcji pieczenia. Nacisnąć jed‐ nocześnie czas. i , aby wyzerować Obliczanie Urządzenie oblicza czas pieczenia. Wskaźnik nagrzewania Wyświetlacz wskazuje temperaturę w urządzeniu. Wskaźnik szybkiego grzania Funkcja jest włączona. Zapewnia ona krótszy czas nagrzewania. Automatyka wagowa Wskazanie informuje, że system au‐ tomatycznego ważenia jest włączo‐ ny lub można zmienić ciężar. Pieczenie+utrzym.
POLSKI 11 6.2 Przegląd menu Menu główne Sym‐ bol Pozycja menu Zastosowanie Funkcje pieczenia Zawiera listę funkcji pieczenia. Gotowanie wspomagane Zawiera listę programów automatycznych. Program ulubiony Zawiera listę ulubionych programów pieczenia utworzonych przez użytkownika. Kataliza Czyszczenie katalityczne. Ustawienia podstawowe Umożliwia konfigurację innych ustawień. Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia.
www.electrolux.com Sym‐ bol Podmenu Opis Filtr zapachu Włącza lub wyłącza tę funkcję. Uniemożliwia wydostawanie się zapachów podczas piecze‐ nia. Gdy filtr jest wyłączony, okresowo przepro‐ wadza samoczyszczenie. Serwis Wyświetlanie informacji o wersji oprogramowa‐ nia i konfiguracji. Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych. 6.3 Funkcje pieczenia Funkcja pieczenia Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na 3 poziomach i do suszenia żywności.
POLSKI Funkcja pieczenia 13 Zastosowanie Grill Do grillowania płaskich potraw i opiekania chle‐ ba. Szybki grill Do grillowania potraw płaskich w dużych ilo‐ ściach i do opiekania chleba. Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z kością na jednym poziomie. Również do przyrządzania zapiekanek i przyrumienia‐ nia. 6.4 Specjalne Funkcja pieczenia Zastosowanie Chleb Do wypieku chleba. Zapiekanki Do przyrządzania takich potraw, jak lasagne czy zapiekanka ziemniaczana.
www.electrolux.com 6.7 Wskaźnik szybkiego grzania Ta funkcja zapewnia krótszy czas nagrzewania. Aby włączyć tę funkcję, należy przytrzymać przez 3 sekundy. Wskaźnik nagrzewania zmieni wygląd. 6.8 Ciepło resztkowe Po wyłączeniu urządzenia na wyświetlaczu pokazywany jest poziom ciepła resztkowego. Ciepło resztkowe można wykorzystać do utrzymania temperatury potraw. 7. FUNKCJE ZEGARA 7.
POLSKI 2. Nacisnąć kilka razy , aż na wyświetlaczu pojawi się żądana funkcja zegara i odpowiedni symbol. 3. Nacisnąć lub żądany czas. , aby ustawić 4. Nacisnąć , aby potwierdzić. Gdy upłynie czas pieczenia, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Urządzenie wyłączy się. Na wyświetlaczu pojawi się komunikat. 5. Nacisnąć pole czujnika, aby wyłączyć sygnał. 7.3 Pieczenie+utrzym. temp. 4. Nacisnąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu pojawi się wskazanie: Pieczenie+utrzym. temp.. 5. Nacisnąć , aby potwierdzić.
www.electrolux.com Podczas używania funkcji: Wybór ręczny w urządzeniu stosowane są ustawienia automatyczne. Można je zmienić podobnie jak inne funkcje. 8.3 Gotowanie wspomagane z opcją Automatyka wagowa Ta funkcja automatycznie oblicza czas pieczenia. Aby jej użyć, należy wprowadzić ciężar produktu. 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu: Gotowanie 4. Wybrać funkcję: Automatyka wagowa. Nacisnąć potwierdzić. 5. Dotknąć , aby ustawić ciężar produktu. Nacisnąć , aby potwierdzić.
POLSKI 17 temperatury piekarnika (minimum 120°C) oraz trybu pracy. Urządzenie oblicza czas zakończenia pieczenia w ciągu około 30 minut. 6. Aby zmienić ustawienie temperatury wewnątrz produktu, należy nacisnąć . Gdy mięso osiągnie ustawioną temperaturę, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Urządzenie wyłączy się automatycznie. 7. Dotknąć pole czujnika, aby wyłączyć sygnał. 8. Wyjąć wtyczkę termosondy z gniazda i wyjąć mięso z piekarnika.
www.electrolux.com Wysoka krawędź wokół rusztu stanowi specjalne zabezpieczenie zapobiegające zsuwaniu się naczyń. Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt na głębokiej blasze. Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicach teleskopowych. Blacha do pieczenia ciasta lub głęboka blacha: Umieścić blachę do pieczenia ciasta lub głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. 10. DODATKOWE FUNKCJE 10.1 Program ulubiony W pamięci można zapisać ulubione ustawienia, np.
POLSKI lub i nacisnąć istniejący program. , aby zastąpić 19 10.4 Ustaw + start Można zmienić nazwę programu w menu: Edycja nazwy programu. Funkcja umożliwia ustawienie funkcji (lub programu) pieczenia i użycie jej w późniejszym czasie za jednym dotknięciem pola czujnika. Włączanie programu 1. Włączyć urządzenie. 2. Ustawić funkcję pieczenia. 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu: Program ulubiony. , aby potwierdzić. 3. Nacisnąć 4. Wybrać nazwę ulubionego programu. 5. Nacisnąć , aby potwierdzić.
www.electrolux.com Funkcja samoczynnego wyłączenia nie działa z funkcjami: Oświetlenie piekarnika, Czujka temperatury,Koniec, Czas. 10.6 Jasność wyświetlacza Dostępne są dwa tryby jasności wyświetlacza: • • Jasność w nocy – gdy urządzenie jest wyłączone, jasność wyświetlacza jest mniejsza w godzinach od 22:00 do 06:00. Jasność w dzień: – gdy urządzenie jest włączone; – gdy włączona jest jasność w nocy, dotknięcie dowolnego pola czujnika (z wyjątkiem WŁ./WYŁ.
POLSKI 21 1. Lekko wsunąć blokadę drzwi. 2. Otworzyć drzwi, pociągając za uchwyt. 1 2 10.10 Otwieranie drzwi z włączoną mechaniczną blokadą drzwi Drzwi można otworzyć, gdy włączona jest mechaniczna blokada drzwi. Naciśnięcie blokady drzwi aż do usłyszenia kliknięcia spowoduje wyłączenie blokady drzwi. 11. WSKAZÓWKI I PORADY OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny.
www.electrolux.com 11.3 Pieczenie ciast • • • • • Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotychczas używane urządzenie. Należy dostosować używane ustawienia (temperatury, czasu pieczenia) i poziomy umieszczania potraw do wartości podanych w tabelach. Zaleca się ustawienie za pierwszym razem niższej temperatury. Jeśli nie można znaleźć ustawień dla danego przepisu, należy wybrać najbardziej podobny. Piekąc ciasta na więcej niż jednym poziomie można wydłużyć czas pieczenia o 10 - 15 minut.
POLSKI Efekt pieczenia Prawdopodobna przyc‐ zyna 23 Rozwiązanie Ciasto nierówno się przyru‐ Ciasto nie zostało równo‐ mienia. miernie rozprowadzone. Rozprowadzić ciasto rów‐ nomiernie na blasze. Ciasto nie jest gotowe po upływie podanego czasu pieczenia. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie zwięks‐ zyć temperaturę piekarni‐ ka. Temperatura piekarnika jest zbyt niska. 11.
www.electrolux.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Sernik Pieczenie tra‐ dycyjne 170 - 190 60 - 90 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Warkocz drożdżowy / Wieniec drożdżowy Pieczenie tra‐ dycyjne 170 - 190 30 - 40 3 Strucla bożo‐ narodzeniowa Pieczenie tra‐ dycyjne 160 - 1801) 50 - 70 2 Chleb (żytni): 1. Pierwszy etap piec‐ zenia. 2.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 160 - 1801) 40 - 80 3 Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ciasteczka kru‐ Termoobieg che 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Termoobieg Ciasteczka maślane / Cias‐ ta przekładane 140 20 - 35 3 Short bread / Pieczenie tra‐ Ciasteczka dycyjne maślane / Cias‐ ta przekładane 1601) 20 - 30 3 Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego 150 - 160 15 - 20 3 Ciasteczka z Termoobieg białek jaj / Bezy 80 - 100 120 - 1
www.electrolux.
POLSKI 27 Produkt Typ żywności Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ciasteczka z ciasta drożd‐ żowego 160 - 170 20 - 40 2 11.8 Pieczenie na kilku poziomach Użyć funkcji: Termoobieg. Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ptysie z kre‐ mem / Eklery 160 - 1801) Strucla sucha 150 - 160 Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Small cakes / 1501) Małe ciastecz‐ ka (20 sztuk na blasze) Czas (min) 23 - 40 Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.9 Termoobieg (niska temp.) Tę funkcję należy stosować do przygotowywania delikatnego, chudego mięsa lub ryb, gdzie temperatura wewnątrz produktu nie powinna przekraczać 65°C. Nie jest ona odpowiednia do przyrządzania takich potraw, jak mięso duszone w sosie własnym czy tłusta pieczeń wieprzowa.
POLSKI 29 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Tarta szpinakowa 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Tarta szwajcarska 170 - 190 45 - 55 1 Szarlotka przykryta 150 - 170 50 - 60 1 Zapiekanka war‐ zywna 160 - 180 50 - 60 1 Podpłomyk 230 - 2501) 10 - 20 2 Zapiekanka z ciasta 160 - 1801) francuskiego 45 - 55 2 Flammkuchen (po‐ trawa z Alzacji po‐ dobna do pizzy) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pierogi (rosyjska wersja calzone) 180 - 2001) 15 - 25
www.electrolux.com Produkt Ilość Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pieczeń woło‐ na każdy Turbo grill wa lub filet: lek‐ cm grubości ko wypieczone 190 - 2001) 5-6 1 Pieczeń woło‐ wa lub filet: średnio wy‐ pieczone na każdy Turbo grill cm grubości 180 - 1901) 6-8 1 Pieczeń woło‐ na każdy Turbo grill wa lub filet: cm grubości dobrze wypiec‐ zone 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI Produkt Ilość (kg) Comber jag‐ 1 - 1.
www.electrolux.com • • • Blachę do zbierania tłuszczu należy zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb. Korzystając z funkcji grilla, należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 5 minut. UWAGA! Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte. Grill Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 1. strona 2.
POLSKI 33 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pizza American mrożona 190 - 210 20 - 25 2 Pizza chłodna 210 - 230 13 - 25 2 Pizza Snacks mro‐ żone 180 - 200 15 - 30 2 Frytki cienkie 200 - 220 20 - 30 3 Frytki grube 200 - 220 25 - 35 3 Ćwiartki / Krokiety 220 - 230 20 - 35 3 Zapiekane mięso i ziemniaki 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / cannello‐ 170 - 190 ni świeże 35 - 45 2 Lasagne / cannello‐ 160 - 180 ni mroż.
www.electrolux.com Produkt Ilość Czas rozm‐ Dalszy czas Uwagi rażania rozmraża‐ (min) nia (min) Kurczak 1 kg 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwróco‐ nym spodku na dużym talerzu. Obrócić po upływie połowy cza‐ su. Mięso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy cza‐ su. Mięso 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy cza‐ su.
POLSKI 35 Owoce pestkowe Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Warzywa 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 11.
www.electrolux.com Produkt Gruszki Temperatura (°C) Czas (godz.) 60 - 70 6-9 Poziom piekarnika 1 poziom 2 poziomy 3 1/4 11.18 Chleb Wstępne nagrzewanie nie jest zalecane. Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Biały chleb 180 - 200 40 - 60 2 Bagietka 200 - 220 35 - 45 2 Bułeczki maślane 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Chleb żytni 190 - 210 50 - 70 2 Ciemny chleb 180 - 200 50 - 70 2 Chleb pełnoziarnis‐ ty 170 - 190 60 - 90 2 11.
POLSKI Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Gicz cielęca 85 - 90 37 Baranina/jagnięcina Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Udziec barani 80 - 85 Comber barani 80 - 85 Pieczeń jagnięca/udziec jagnięcy 70 - 75 Dziczyzna Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Comber zajęczy 70 - 75 Udziec zajęczy 70 - 75 Zając cały 70 - 75 Comber sarni 70 - 75 Udziec sarni 70 - 75 Ryby Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Łosoś 65 - 70 Pstrąg 65 - 70 12.
www.electrolux.com 12.2 Wyjmowanie prowadnic blach Aby oczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. Procedura czyszczenia katalitycznego nie rozpocznie się, jeśli: • Nie wyjęto prowadnic blach lub prowadnic teleskopowych (jeśli występują). • Jeśli nie zamknięto drzwi piekarnika. Plamy lub odbarwienie powłoki katalitycznej nie mają wpływu na jej funkcjonalność.
POLSKI OSTRZEŻENIE! Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie. 1. Całkowicie otworzyć drzwi. 2. Do końca docisnąć dźwignie zaciskowe (A) na obu zawiasach drzwi. 39 9. Umyć szybę wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szybę do sucha. Po umyciu należy najpierw włożyć wewnętrzne szyby a następnie zamontować drzwi. Wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności. Zamontować najpierw mniejszą szybę, a następnie większą. 12.5 Wymiana oświetlenia A A 3.
www.electrolux.com Oświetlenie boczne 1. Wymontować lewą prowadnicę blach, aby uzyskać dostęp do oświetlenia. 2. Zdjąć szklany klosz, podważając go za pomocą wąskiego, tępo zakończonego przedmiotu (np. łyżeczki). 3. Wyczyścić klosz. 4. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wysokiej temperatury (do 300°C). 5. Zamontować klosz. 6. Zamontować prowadnicę blachy po lewej stronie. 13. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 13.
POLSKI 41 Problem Prawdopodobna przyc‐ zyna Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Drzwi nie są prawidłowo zamknięte. Domknąć drzwi. Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli na‐ dal będzie dochodzić do wyzwalania bezpiecznika, należy skontaktować się z wykwalifikowanym elektry‐ kiem. Nie działa oświetlenie. Żarówka jest przepalona. Wymienić żarówkę.
www.electrolux.com 14. EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA 14.1 Etykieta produktu i informacje zgodnie z normą UE 65-66/2014 Nazwa dostawcy Electrolux Oznaczenie modelu EOA5851AAX Klasa efektywności energetycznej 92.9 Klasa efektywności energetycznej A Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie typowym 0.99 kWh/cykl Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z termoobiegiem 0.
POLSKI • • Funkcje eko – patrz „Funkcje pieczenia”. Podczas używania funkcji: Termoobieg + para oświetlenie wyłącza się po upływie 30 sekund. W razie potrzeby można włączyć je ponownie. • 43 Podczas korzystania z funkcji Eko, oświetlenie wyłącza się. W razie potrzeby można włączyć je ponownie. 15. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu.
867309680-B-432014 www.electrolux.