EOA5851AA ................................................ .............................................
www.electrolux.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.electrolux.com • Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. • Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat. • Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.
NEDERLANDS • • • • • niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
www.electrolux.com • Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking. • Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel. 2.
NEDERLANDS 7 Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. Telescopische geleiders Voor roosters en bakplaten. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.
www.electrolux.com 5. BEDIENINGSPANEEL Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Aantal 1 2 Tiptoets Functie Aan/uit Opmerking Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmingsfuncties Selecteer een verwarmingsfunctie of Kook- en bakassis- of een kook- en bakassistent -functent tie. Raak om de benodigde functie in te stellen het veld één of twee keer aan als het apparaat aan staat.
NEDERLANDS Tiptoets Aantal Functie Opmerking OK De selectie of instelling bevestigen. 10 11 Display - A B C E D Toont de huidige instellingen van het apparaat. A) B) C) D) E) Display (weergave) 9 Verwarmingsfunctie Instellen dagtijd Controlelampje bij voorverwarmen Temperatuur Duur of eindtijd van een functie Overige aanduidingen op de display Symbool Functie Kookwekker De functie is actief. Dagtijd Toont de huidige tijd. Duur Toont de voor de bereidingscyclus benodigde tijdsduur.
www.electrolux.com 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Symbool Menuoptie Omschrijving Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt. Katalyse Katalytische reiniging. Basis instellingen Bestaat uit een lijst met andere instellingen.
NEDERLANDS Symbool 11 Submenu Omschrijving Service Toont de softwareversie en -configuratie. Fabrieksinstellingen Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstellingen. 6.3 Verwarmingsfuncties Submenu voor: Verwarmingsfuncties Verwarmingsfunctie Applicatie Multi hetelucht Voor het bakken op maximaal 3 niveaus tegelijkertijd en het drogen van voedsel. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + Onderwarmte .
www.electrolux.com Submenu voor: Speciaal Verwarmingsfunctie Toepassing Brood Om brood te bakken. Gratineren Voor het bereiden van gerechten als lasagne of aardappelgratin. Ook voor een bruin korstje. Deeg laten rijzen Om het deeg te laten rijzen voor het bakken. Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor het inmaak van groenten zoals augurken.
NEDERLANDS dan 30 minuten of u gebruikt de klokfuncties ( Duur , Eindtijd ). – Wanneer het apparaat uit is, kunt u de warmte gebruiken om het eten warm te houden. Op het display wordt de resterende temperatuur weergegeven. 13 • Gebruik met de lamp uit - houd gedurende 3 seconden vast om de ovenlamp tijdens het koken uit te schakelen. • Eco-functies - zie sectie "Verwarmingsfuncties" (alleen voor geselecteerde modellen). 7.
www.electrolux.com De functie inschakelen 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer de verwarmingsfunctie. 3. Stel de temperatuur boven 80 °C in. 4. Druk herhaaldelijk op totdat het display Heat + Hold toont. Bevestig met OK. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie Heat+Hold blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert. • Van toepassing op alle verwarmingsfuncties met Duur of Automatisch wegen .
NEDERLANDS 8.2 Kook- en bakassistent met Receptenautomaat Dit apparaat bevat een serie recepten die u kunt gebruiken. De recepten kunnen niet worden gewijzigd. Inschakelen van de functie: 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu Kook- en bakassistent . Bevestig met OK. 3. Selecteer de categorie en het gerecht. Bevestig met OK. 4. Selecteer Receptenautomaat . Bevestig met OK. Wanneer u de functie Handmatig gebruikt, past het apparaat automatische instellingen toe.
www.electrolux.com 4. 5. 6. Druk binnen 5 seconden op of om de kerntemperatuur in te stellen. Selecteer de ovenfunctie en, indien nodig, de oventemperatuur. Het apparaat berekent een geschatte eindtijd. De eindtijd is afhankelijk van de hoeveelheid eten, de ingestelde oventemperatuur (minimum 120 °C) en de bediening. Het apparaat berekent de eindtijd in ongeveer 30 minuten. De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven.
NEDERLANDS 17 9.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen Plaats de bakplaat of braadpan op de telescopische geleiders. Plaats het bakrooster op de telescopische geleiders zodat de pootjes naar beneden zijn gericht. Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt is het kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden. 9.4 Het rooster en de diepe pan samen plaatsen Plaats het rooster op de diepe pan. Plaats het rooster en de diepe pan op de telescopische geleiders. 10. EXTRA FUNCTIES 10.
www.electrolux.com 6. 7. Raak of om de cursor naar rechts of links te bewegen. Druk op OK. De volgende letter knippert. Herhaal stap 5 en 6 zo vaak als nodig. Druk op OK en houdt de knop ingedrukt om op te slaan. Nuttige informatie: • U kunt een geheugenpositie overschrijven. Raak of aan wanneer het display de eerste vrije geheugenpositie weergeeft en druk op OK om een bestaand programma te overschrijven. • U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu Wijzig programmanaam .
NEDERLANDS Temperatuur Uitschakeltijd instellen 250 °C - maximum °C 3,0 uur De automatische uitschakeling werkt met alle functies, behalve Binnenverlichting , Duur, Eindtijd , en Vleesthermometer . 19 om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld. 10.6 Koelventilator Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld 10.
www.electrolux.com Verplaats de mechanische deurvergrendeling alleen horizontaal. Niet verticaal verplaatsen. Druk de deurvergrendeling niet in als de deur van het apparaat wordt gesloten. 11. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS 11.
NEDERLANDS • Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product. • Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. 21 • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces. 11.
www.electrolux.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Temperatuur (°C) Ovenfunctie Plaathoogte Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces.
www.electrolux.com Koekjes Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Schotel Ovenfunctie Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Stokbroden bedekt met gesmolten kaas Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 15 - 30 Zoete ovenschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 40 - 60 Visschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 30 - 60 Gevulde groente Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 30 - 60 25 1) Oven voorverwarmen. Multi hetelucht (vochtig) Soort gerecht Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.electrolux.com Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS 27 Gewicht (g) Rekstand Temperatuur °C Tijd in min. Biefstuk 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Runderbiefstuk 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Geroosterd kalfsvlees 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Gerecht Steaks 11.8 Pizza hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.electrolux.com • Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter braadresultaat. • U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken. 11.10 Braden met circulatiegrill Rundvlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS 29 Lamsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 100 - 120 Lamsrug 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 40 - 60 Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.electrolux.com Vis (gestoomd) Soort vlees Hele vis Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) 1 - 1,5 kg Boven + Onderwarmte 1 210 - 220 40 - 60 11.11 Grill Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in de grilleertabel. Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand. Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
NEDERLANDS Schotel Ontdooitijd (min.) Verdere ontdooitijd (min.) Opmerking 31 Kip 1000 g 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.electrolux.com Diepvries- en kant-en-klaargerechten Ovenfuncties Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS 33 • Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat. • Zodra de vloeistof in de eerste weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 60 minuten bij 1 liter-glazen), schakelt u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot 100 °C (zie tabel). 11.15 Inmaken Let op: • Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
www.electrolux.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd (min.) Ciabatta Brood 2 200 - 220 35 - 45 Roggebrood Brood 2 190 - 210 50 - 70 Bruin brood Brood 2 180 - 200 50 - 70 Volkoren brood Brood 2 170 - 190 60 - 90 11.
NEDERLANDS Gerecht 35 Voedselkerntemperatuur °C Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik.
www.electrolux.com 12.2 Inschuifrail Verwijderen van de inschuifrail U kunt de inschuifrail verwijderen om de zijwanden te reinigen. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 2. Trek de inschuifrail bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 De inschuifrail installeren Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde. Geldig bij de telescopische geleiders: De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. 12.
NEDERLANDS 3. 37 Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. Plaats het afdekglas terug. De linker inschuifrails installeren. 4. 5. 12.4 De ovendeur reinigen De deur en de glaspanelen verwijderen U kunt de ovendeur en de interne glazen panelen verwijderen om schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar. 1. 2. A 3. A 4. 5.
www.electrolux.com 8. 9. De deur en de glaspanelen installeren Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 13. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken .
NEDERLANDS Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type- 39 plaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van het apparaat. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14.
892956889-B-042013 www.electrolux.
