User manual

Vlhký horúci vzduch
Druh potravín Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Cestovinový nákyp 2 170 - 190 45 - 60
Lasagne 2 170 - 190 45 - 60
Zapečené zemiaky 2 180 - 200 50 - 60
Sladké jedlá 2 170 - 190 45 - 60
Bábovka alebo brioška 1 150 - 160 50 - 70
Pletenec/veniec z kysnutého
cesta
2 160 - 180 40 - 50
Koláč posypaný mrveničkou
(suchý)
3 150 - 160 20 - 30
Mandľový maslový koláč/cukro‐
vé koláče
1)
3 180 - 200 20 - 30
Sušienky z kysnutého cesta 2 150 - 160 20 - 40
1)
Rúru predhrejte.
11.5 Pomalé pečenie
Pomocou tejto funkcie pripravíte chudé, jemné
kúsky mäsa a rýb s vnútornou teplotou maximál‐
ne 65 °C. Funkcia pomalého pečenia nie je
vhodná na pokrmy ako je napríklad ragú alebo
tučné pečené bravčové. Pomocou teplotnej son‐
dy môžete zabezpečiť správnu vnútornú teplotu
mäsa (pozrite si tabuľku pre teplotnú sondu).
Počas prvých 10 minút môžete nastaviť teplotu
rúry v rozsahu od 80 °C do 150 °C. Predvolená
teplota je 90 °C. Po nastavení teploty bude rúra
ďalej piecť pri 80 °C. Pri príprave hydiny nepou‐
žívajte funkciu automatického pomalého peče‐
nia.
Ak používate túto funkciu, vždy pripra‐
vujte pokrmy bez pokrievky.
1.
Mäso prudko opečte na panvici na varnom
paneli pri vysokej teplote asi 1 až 2 minúty
zo všetkých strán.
2.
Mäso vložte do horúceho pekáča a vložte
ho do rúry na drôtený rošt.
3.
Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.
4.
Zvoľte funkciu Pomalé pečenie a nastavte
správnu koncovú vnútornú teplotu.
Pokrm na peče‐
nie
Hmotnosť (g) Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Hovädzie peče‐
né
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Hovädzie filé 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Pečené teľacie 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40
11.6 Pizza
Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Pizza (tenká)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (s bohatým ob‐
ložením)
2 180 - 200 20 - 30
SLOVENSKY 23