Operation Manual

Wild
Gargut Menge Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Hasenrü‐
cken/-keule
bis zu 1 kg Ober-/Unter‐
hitze
230
1)
30 - 40 1
Reh-/Hirsch‐
rücken
1,5 - 2 kg Ober-/Unter‐
hitze
210 - 220 35 - 40 1
Reh-/Hirsch‐
keule
1,5 - 2 kg Ober-/Unter‐
hitze
180 - 200 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Gargut Menge Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Geflügelteile je 200-250 g Heißluftgril‐
len
200 - 220 30 - 50 1
Halbes
Hähnchen
je 400 - 500
g
Heißluftgril‐
len
190 - 210 35 - 50 1
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg Heißluftgril‐
len
190 - 210 50 - 70 1
Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgril‐
len
180 - 200 80 - 100 1
Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgril‐
len
160 - 180 120 - 180 1
Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgril‐
len
160 - 180 120 - 150 1
Pute 4 - 6 kg Heißluftgril‐
len
140 - 160 150 - 240 1
Fisch, gedämpft
Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter‐
hitze
210 - 220 40 - 60 1
11.12 Grillstufe
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Blech immer in die erste
Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
DEUTSCH 31