benutzerinformation Backofen EOB53100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com INHALT Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Täglicher Gebrauch Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege 2 5 5 8 17 Was tun, wenn … Technische Daten Umwelttipps Montage 20 21 21 21 Änderungen vorbehalten SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt.
electrolux 3 • • • • • • das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.
electrolux • • • • • • • • • • steht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen. Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials. Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden. Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung.
electrolux 5 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 2 3 4 5 6 1 7 8 9 12 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienfeld Betriebskontrolllampe Schalter für die Backofenfunktionen Display Schalter für die Temperaturwahl Temperatur-Kontrolllampe Heizelement Backofenlampe Ventilator Unterhitze 11 Einschubgitter, abnehmbar 12 Einsatzebenen Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
electrolux Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch. Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit der Taste " + " oder " - " ein. Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken auf und die Zeitanzeige zeigt die eingestellte Tageszeit an. Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden, wenn keine Uhrfunktion (Dauer oder Ende ) eingestellt ist. Ein- und Ausschalten des Backofens 1.
electrolux 7 Backofenfunktion Anwendung Umluftgrill Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen. Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Backofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. Einsetzen von Fettpfanne und Rost zusammen Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen nach unten.
electrolux Einstellen der Uhrfunktionen 2. Zum Einstellen der Zeit für Kurzzeit , oder Ende verwenden Sie Dauer die Taste " +" oder " -". Die entsprechende Funktionsleuchte leuchtet auf. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funktionsleuchte und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal. Bei den Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen automatisch aus. 3. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal auszuschalten. 1.
electrolux 9 tureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus. Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens ist zu hell. Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere Einsatzebene. Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Die Backofentemperatur ist zu hoch. Verwenden Sie eine niedrigere Backtemperatur. Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).
electrolux Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt) Ober-/Unterhitze 1 180 1:10 - 1:30 Pikante Torte (z.B.
electrolux 11 Backen auf einer Ebene - Plätzchen Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Mürbeteigplätzchen Umluft mit Ringheizkörper 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritzgebäck Umluft mit Ringheizkörper 3 140 0:20 - 0:30 Spritzgebäck 1) Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30 Rührteigplätzchen Umluft mit Ringheizkörper 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Eiweißgebäck, Baiser Umluft mit Ringheizkörper 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Makronen Umluft mit Ringheizkörper 3 100 - 1
electrolux Umluft mit Ringheizkörper 2 Ebenen Umluft mit Ringheizkörper 3 Ebenen Temperatur (°C) Hefekleingebäck 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Blätterteigkleingebäck 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Törtchen (20 pro Blech) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Backware Zeit (Std:Min) 1) 1) Backofen vorheizen Pizzatabelle Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
electrolux 13 Gericht Backofenfunktion Einschubhöhe Temperatur °C Zeit (Std: Min) Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00 Gefülltes Gemüse Umluft mit Ringheizkörper 1 160-170 0:30-1:00 1) Backofen vorheizen Fertiggerichte Gargut Backofenfunktion Einschubhöhe Temperatur °C Zeit Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben.
electrolux Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Roastbeef oder Filet 1) Zeit (Std:Min) je cm Höhe je cm Höhe Umluftgrill 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - innen rosa (medium) je cm Höhe Umluftgrill 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - durch gebraten je cm Höhe Umluftgrill 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) - innen roh 1) Backofen vorheizen Schweinefleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Schulter, Nacken, Schinkenstück 1 - 1,5 kg
electrolux 15 Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Geflügelteile je 200 - 250 g Umluftgrill 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Hähnchenhälfte je 400 - 500 g Umluftgrill 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Ente 1,5 - 2 kg Umluftgrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gans 3,5 - 5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Trut
electrolux Einkochen • Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser. • Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen. • Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten. • Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen. • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig. • Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Beerenobst Einkochen • Füllen Sie ca.
electrolux 17 Obst Dörrgut Temperatur in ºC Einsatzebene Zeit in Stunden (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Zwetschgen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Apfelschnitze 60 - 70 3 1/4 6-8 Birnen 60 - 70 3 1/4 6-9 Auftauen • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller auf den Rost. • Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich.
electrolux • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern. • Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen. • Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler.
electrolux 19 Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie den Backofen aus. • Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutzschalter um. 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu schützen. Backofenlampe auswechseln 1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums.
electrolux 2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 4. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe und dann die größere Scheibe ein. WAS TUN, WENN … Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf.
electrolux 21 TECHNISCHE DATEN Spannung 230 V Frequenz 50 Hz UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
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