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electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com INHALT Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Verwendung des Zubehörs 2 5 5 6 7 8 Zusatzfunktionen Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps 9 11 21 23 24 Änderungen vorbehalten.
electrolux 3 • • • • • • • handschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an. Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Die Einbaumöbel bzw.
electrolux REINIGUNG UND PFLEGE • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. • Vergewissern Sie sich vor den Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Halten Sie das Gerät stets sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen. • Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
electrolux 5 GERÄTEBESCHREIBUNG GESAMTANSICHT 2 3 4 5 6 1 7 8 9 13 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienfeld Betriebskontrolllampe Schalter für die Backofenfunktionen Display Temperaturschalter Temperatur-Kontrolllampe Heizelement Buchse für Fleischsonde Backofenlampe Gebläse Unterhitze 12 Einschubgitter, abnehmbar 13 Einsatzebenen BACKOFENZUBEHÖR • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretend
electrolux Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch. Die aktuelle Uhrzeit kann mit den Tasten " +" oder " -" eingestellt werden. Nach ca. 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und die eingestellte Tageszeit wird angezeigt. Wenn Sie eine andere Zeit einstellen möchten, darf nicht gleichzeitig eine oder Ende der Uhrfunktionen (Dauer ) gewählt werden. TÄGLICHER GEBRAUCH Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
electrolux 7 ELEKTRONISCHER PROGRAMMSPEICHER 1 2 6 5 3 1 2 3 4 5 6 Anzeige Fleischspieß Zeitanzeige Funktionskontrolllampen Taste " +" Auswahltaste Taste " -" 4 UHRFUNKTIONEN EINSTELLEN DER UHRFUNKTIONEN 2. Die Zeit für Kurzzeit , Dauer oder wird mit der Taste " +" oder " Ende -" eingestellt. Die entsprechende UhrfunktionsLeuchte leuchtet auf. Nach Ablauf der Zeit blinkt die Uhrfunktions-Leuchte und es ertönt 2 Minuten lang ein akustisches Signal.
electrolux sem Fall zuerst die Dauer das Ende fest. und dann 2. Halten Sie die Taste " -" gedrückt. Die Uhrfunktions-Leuchte erlischt nach einigen Sekunden. AUSSCHALTEN DER UHRFUNKTIONEN 1. Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis die gewünschte UhrfunktionsLeuchte leuchtet. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. FLEISCHSPIESS Der Fleischspieß misst die Temperatur im Inneren eines Fleischstücks.
electrolux 9 Backofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. Einsetzen von Fettpfanne und Rost zusammen Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen nach unten. Durch diese Auswölbungen und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert. Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
electrolux 2. Zur Aktivierung befolgen Sie Schritt a. Für die Deaktivierung Schritt b. a) Aktivierung der Türverriegelung: Hebel entnehmen (1) und 4mm nach links (2) versetzt einfügen (3). 2 3. Türabdeckung (B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung (B) auf die Türoberkante aufstecken. 3 1 b) Deaktivierung der Türverriegelung: Abnehmen des Hebels: Hebel entnehmen (1). B Wichtig! An der offenen Seite der Türabdeckung (B) befindet sich eine Führungsschiene (C).
electrolux 11 Türverriegelung deaktivieren Um die Türverriegelung zu deaktivieren, wird der Hebel wieder nach rechts gesetzt. Gehen Sie dann wie oben beschrieben vor. Wichtig! Durch Ausschalten des Gerätes wird die mechanische Türverriegelung nicht aufgehoben.
electrolux Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Die Backtemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Der Teig wurde nicht gleichmäßig verteilt. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Backblech. Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit noch nicht fertig gebacken. Die Temperatur ist zu niedrig.
electrolux 13 Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Streuselkuchen trocken Umluft mit Ringheizkörper 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Mandel-/Zuckerkuchen 1) Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig) 2) Umluft mit Ringheizkörper 3 150 0:35 - 0:50 Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig) 2) Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50 Obstkuchen mit Mürbeteig Umluft mit Ringheizkörper 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Hefekuchen mit empfindlichen B
electrolux Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Törtchen (20 pro Blech) 1) Umluft mit Ringheizkörper 3 140 0:20 - 0:30 Törtchen (20 pro Blech) 1) Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30 1) Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Umluft mit Ringheizkörper 2 Ebenen Umluft mit Ringheizkörper 3 Ebenen Temperatur (°C) Windbeutel/Eclairs 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Streuselkuchen trocken 1/3 --- 140 - 160 0:
electrolux 15 Einschubhöhe Temperatur °C Zeit (Min) Quarkkuchen, Blech Backware 1 140 - 160 50 - 60 Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70 Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes Brot 1) 1 250 - 270 10 - 20 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammkuchen (Pizzaähnliches Gericht aus dem Elsass) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (Russische Version der Calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 Blätterteigquiche 1) Backofen vorheizen TABELLE AUFLÄUFE UND ÜBERBACKENES Gericht Backofenfunktion
electrolux BRATEN Bratgeschirr • Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers). • Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fettpfanne gebraten werden. (sofern vorhanden) • Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig. • Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
electrolux 17 Fleischart Kalbshaxe Menge 1,5 - 2 kg Backofenfunktion Umluftgrill Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Lammfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lammrücken 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Wild Fleischart Menge Backofenfunktion Hasenrücken, Hasenkeulen 1)
electrolux GRILLEN Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung. • Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes Fett aufzufangen. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. Wichtig! Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür. Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen. Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
electrolux 19 Steinobst Einkochen Birnen, Quitten, Zwetschgen Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min.
electrolux Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise Hähnchen 1.000 g Gericht 100-140 20-30 Legen Sie das Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse auf eine große Platte und drehen Sie es zwischendurch um. Fleisch, 1.
electrolux 21 Wild Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C Hasenrücken 70 - 75 Hasenläufe, -keulen 70 - 75 Ganzer Hase 70 - 75 Rehrücken, Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Informationen zu Acrylamiden Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen.
electrolux Einsetzen der Einschubgitter Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen! KATALYTISCHE WÄNDE Die Wände mit einer katalytischen Beschichtung sind selbstreinigend. Sie absorbieren das Fett, das sich während des Betriebs an den Wänden niederschlägt. Heizen Sie den Backofen regelmäßig ohne Lebensmittel auf, um diesen Selbstreinigungsvorgang zu unterstützen: 1.
electrolux 23 Aushängen der Backofentür 1. Öffnen Sie die Backofentür so weit wie möglich. 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz hoch. Die Backofentür hat je nach Modell 2, 3 oder 4 Türgläser. Vorsicht! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen. Entfernen und Reinigen der Türgläser 1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. A A 3.
electrolux Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht eingeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Tageszeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Überprüfen Sie die Einstellungen. Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. Überprüfen Sie die Sicherung.
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