User manual

8. YARARLI İPUÇLARI VE BİLGİLER
• Cihazda beş adet raf seviyesi bulunmaktadır.
Raf seviyelerini cihazın altından başlayarak
sayın.
• Cihaz, hava sirkülasyonu sağlayan ve buharı
sürekli olarak yeniden kullanılır hale getiren
özel bir sistemle donatılmıştır. Bu sistem sa‐
yesinde buharlı bir ortamda pişirebilir ve yiye‐
ceklerin içinin yumuşak ve dışının gevrek ol‐
masını sağlayabilirsiniz. Pişirme süresini ve
enerji tüketimini en aza indirir.
• Cihazın içinde veya cam kapı panellerinde
nemden buğulanma oluşabilir. Bu normal bir
durumdur. Pişirme sırasında fırın kapısını
açarken mutlaka fırından uzakta durun.
Yoğunlaşmayı azaltmak için, pişirmeye başla‐
madan önce cihazı 10 dakika çalıştırın.
• Her kullanımdan sonra cihazdaki buğulanmayı
temizleyin.
• Pişirme sırasında doğrudan cihaz zeminine
herhangi bir nesne ve bileşenlerin üzerine alü‐
minyum folyo koymayın. Bu, pişirme sonuçla‐
rının değişmesine ve emaye kaplamasının za‐
rar görmesine neden olabilir.
8.1 Kek pişirme
• Fırın kapısını, pişirme süresinin 3/4'ü geçme‐
den açmayın.
• Aynı anda birden fazla tepsi kullanıyorsanız,
aralarında bir raf boşluk bırakın.
8.2 Et ve balık pişirme
• Fırında kalıcı lekelerin oluşmasını önlemek
için, çok yağlı yemekler pişirirken derin tava/
pişirme kabı kullanın.
• İçindeki suyun sızıp kurumaması için, eti kes‐
meden önce 15 dakika bekletin.
• Kızartma esnasında fırının içinde aşırı duman
oluşmasını önlemek için, derin tava/pişirme
kabına biraz su koyun. Duman birikmesini ön‐
lemek için, kuruduktan sonra her seferinde su
ekleyin.
8.3 Pişirme süreleri
Pişirme süreleri, yiyeceğin türüne, kıvamına ve
hacmine göre değişiklik gösterir.
Başlangıçta, pişirme esnasındaki performansı
gözlemleyin. Cihazda pişirme yaparken kullan‐
dığınız pişirme kaplarına, tariflere ve miktarlara
göre en iyi ayarları (ısı ayarı, pişirme süresi, vs.)
tespit edin.
8.4 Pişirme ve kızartma tablosu
KEKLER
YEMEĞİN TÜ‐
RÜ
Üst + Alt Isıtma Fanlı Pişirme
Pişirme sü‐
resi [dk.]
Notlar
Raf konu‐
mu
Sıcak‐
lık [°C]
Raf konu‐
mu
Sıcak‐
lık [°C]
Çırpma usulü
tarifler
2 170 3 160 45 - 60 Kek kalıbında
Kurabiye ha‐
muru
2 170 3 160 20 - 30 Kek kalıbında
Yağlı sütlü
cheese cake
1 170 1 160 70 - 80 Tel raf üzerinde
26 cm'lik bir kek
kalıbında
Elmalı kek (El‐
malı turta)
2 170 2 (sol ve
sağ)
160 80 - 100 Tel raf üzerinde
20 cm'lik iki kek
kalıbında
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 Pişirme tepsisin‐
de
TÜRKÇE 25