User manual

MÄSO
DRUH JEDLA
Tradičné pečenie
Teplovzdušné peče‐
nie (ventilátor s ohre‐
vom)
Doba peče‐
nia (min.)
Poznámky
Úroveň
v rúre
Teplo‐
ta (°C)
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Hovädzie mä‐
so
2 200 2 190 50 - 70 Na drôtenom ro‐
šte
Bravčové 2 180 2 180 90 - 120 Na drôtenom ro‐
šte
Teľacie mäso 2 190 2 175 90 - 120 Na drôtenom ro‐
šte
Krvavý anglic‐
ký rozbif
2 210 2 200 50 - 60 Na drôtenom ro‐
šte
Stredne prepe‐
čený anglický
rozbif
2 210 2 200 60 - 70 Na drôtenom ro‐
šte
Prepečený an‐
glický rozbif
2 210 2 200 70 - 75 Na drôtenom ro‐
šte
Bravčové
pliecko
2 180 2 170 120 - 150 S kôrkou
Bravčové kole‐
no
2 180 2 160 100 - 120 Dva kusy
Jahňacie mä‐
so
2 190 2 175 110 - 130 Stehno
Kurča 2 220 2 200 70 - 85 Vcelku
Morka 2 180 2 160 210 - 240 Vcelku
Kačka 2 175 2 220 120 - 150 Vcelku
Hus 2 175 1 160 150 - 200 Vcelku
Králik 2 190 2 175 60 - 80 Porciovaný
Zajac 2 190 2 175 150 - 200 Porciovaný
Bažant 2 190 2 175 90 - 120 Vcelku
RYBA
DRUH JEDLA
Tradičné pečenie
Teplovzdušné peče‐
nie (ventilátor s
ohrevom)
Doba peče‐
nia (min.)
Poznámky
Úroveň
v rúre
Teplo‐
ta (°C)
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Pstruh/pražma
morská
2 190 2 175 40 - 55 3 – 4 ryby
Tuniak/losos 2 190 2 175 35 - 60 4 – 6 filiet
SLOVENSKY 27