EOB2200BOX ID VI Oven Lò Buku petunjuk Hướng dẫn Sử dụng 2 26
www.electrolux.com DAFTAR ISI 1. INFORMASI KESELAMATAN............................................................................ 3 2. PANDUAN KESELAMATAN...............................................................................4 3. DESKRIPSI PRODUK........................................................................................ 7 4. SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA..............................................................7 5. PENGGUNAAN SEHARI-HARI............................................
1. INFORMASI KESELAMATAN Sebelum memasang dan menggunakan peralatan, bacalah dengan saksama petunjuk yang disertakan. Produsen tidak bertanggung jawab terhadap setiap cedera dan kerusakan yang diakibatkan pemasangan atau penggunaan yang tidak benar. Selalu simpan petunjuk di tempat yang aman dan mudah dijangkau sebagai rujukan di kemudian hari. 1.
www.electrolux.com 1.2 Keselamatan Umum • • • • • • • • Hanya orang yang berkompeten yang boleh memasang peralatan ini dan mengganti kabelnya. PERINGATAN: Peralatan dan komponen yang dapat dijangkau akan menjadi panas selama penggunaan. Berhati-hatilah untuk tidak menyentuh elemen pemanas. Selalu gunakan sarung tangan oven untuk mengeluarkan atau memasukkan aksesori atau peranti oven. Sebelum menjalankan pemeliharaan apa pun, putuskan sambungan listrik peralatan.
2.2 Sambungan listrik PERINGATAN! Risiko kebakaran dan sengatan listrik. • • • • • • • • • • • • • Semua sambungan listrik harus dilakukan oleh teknisi listrik yang kompeten. Perangkat ini harus dibumikan. Pastikan parameter pada rating plate sesuai dengan nilai kelistrikan suplai daya utama. Selalu gunakan soket tahan kejutan listrik yang dipasang dengan benar. Jangan gunakan adaptor multi-steker dan kabel ekstensi. Pastikan untuk tidak merusak steker dan kabel jaringan listrik.
www.electrolux.com • • • • • – jangan memasukkan air secara langsung ke dalam peralatan yang panas. – jangan menyimpan makanan dan hidangan yang lembap di dalam peralatan setelah selesai memasak. – berhati-hatilah ketika melepas atau memasang aksesori. Pemudaran warna lapisan cat atau baja tahan karat tidak berpengaruh pada kinerja perangkat. Gunakan loyang tinggi untuk kue basah. Jus buah akan menimbulkan noda yang dapat menjadi noda permanen. Peralatan ini hanya digunakan untuk keperluan memasak.
3. DESKRIPSI PRODUK 3.1 Ikhtisar umum 1 2 3 4 5 6 9 5 4 3 2 1 7 8 3.2 Aksesori • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 • Rak kawat Untuk peralatan memasak, loyang kue, dan pemanggang. Panel kontrol Kenop fungsi pemanas Kenop untuk timer Kenop kontrol (suhu) Indikator / Simbol Suhu Elemen pemanas Lampu Kipas Posisi rak Loyang Bakar Untuk memanggang dan membakar atau sebagai loyang untuk menampung minyak. 4. SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA PERINGATAN! Silakan baca bab Keselamatan. 4.
www.electrolux.com 2. Putar kenop kontrol untuk memilih suhu. Lampu menyala ketika oven beroperasi. 3. Untuk mematikan oven, putar kenop fungsi pemanas ke posisi off. 5.2 Fungsi Oven Fungsi oven Aplikasi Oven dimatikan. Posisi off Untuk membakar atau membakar dan memang‐ Memasak gang makanan dengan su‐ dengan hu pemasakan yang sama Teknologi pada lebih dari satu posisi Sirkulasi rak, tanpa pencampuran aroma.
6. FUNGSI JAM 6.1 Pengingat Waktu + Selesai Memasak Untuk mengatur waktu mati otomatis sebuah fungsi oven. Untuk mengoperasikan peralatan secara manual tanpa mengatur periode waktu, putar kenop untuk timer ke .Pengingat Menit + Akhir proses Memasak dinonaktifkan. 1. Mengatur fungsi oven dan menetapkan suhu. 2. Putar kenop timer sejauh mungkin, kemudian putar ke periode waktu yang diinginkan. Setelah periode waktu terselesaikan, akan terdengar sinyal suara. Peralatan akan mati.
www.electrolux.com 9. PETUNJUK DAN SARAN renyah di luar. Proses ini mengurangi waktu memasak dan konsumsi energi. PERINGATAN! Silakan baca bab Keselamatan. Memanggang kue Jangan membuka pintu oven sebelum melewati 3/4 dari waktu memasak yang telah ditetapkan. Suhu dan waktu memanggang di dalam tabel hanya merupakan panduan. Suhu dan waktu memanggang tergantung pada resep serta kualitas dan kuantitas bahan yang digunakan.
Makanan Pemanasan Bagian Atas / Dasar Memasak dengan Teknologi Sirkulasi Udara Waktu (menit) Komentar Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak Kue keju buttermilk 170 1 160 1 70 - 80 Dalam adonan kue beru‐ kuran 26 cm di rak kawat Kue apel (Pai apel)1) 170 2 160 2 (di kiri dan kan‐ an) 80 - 100 Dalam dua buah cetakan kue beru‐ kuran 20 cm, ditem‐ patkan pa‐ da rak ka‐ wat Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Di loyang pemang‐ gang Kue tar selai 170 2 165 2 (di kiri dan kan‐ an) 30
www.electrolux.
Roti dan pizza Makanan Pemanasan Bagian Atas / Dasar Memasak dengan Teknologi Sirkulasi Udara Waktu (menit) Komentar Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak Roti tawar 190 putih1) 1 190 1 60 - 70 1 - 2 po‐ tong, 500 gr per po‐ tong Roti gan‐ dum 190 1 180 1 30 - 45 Dalam lo‐ yang roti Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Di baki panggang atau lo‐ yang da‐ lam Roti con‐ tong1) 200 3 190 3 10 - 20 Di loyang pemang‐ gang Waktu (menit) Komentar 1) Panaskan dahulu oven
www.electrolux.
Ikan Makanan Pemanasan Bagian Atas / Dasar Memasak dengan Teknologi Sirkulasi Udara Waktu (menit) Komentar Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak Ikan trout / 190 kakap 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ekor ikan Ikan tuna / 190 salmon 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fillet 9.3 Pemanggangan Atur suhu maksimal. Panaskan dahulu oven selama 3 menit. Gunakan posisi rak keempat.
www.electrolux.
Makanan Aksesori Suhu (°C) Posisi rak Waktu (me‐ nit) Muffin, 12 buah nampan pemanggang atau panci penggore‐ ngan 170 2 30 - 40 Pastri gurih, 16 nampan pemanggang buah atau panci penggore‐ ngan 170 2 35 - 45 Biskuit short‐ crust, 20 buah nampan pemanggang atau panci penggore‐ ngan 150 2 40 - 50 Tartlet, 8 buah nampan pemanggang atau panci penggore‐ ngan 170 2 30 - 40 Sayuran rebus, nampan pemanggang 0,4 kg atau panci penggore‐ ngan 180 2 35 - 45 Omelet vegeta‐ panci pizza pada
www.electrolux.com Buah Makanan Suhu (°C) Waktu (j) Posisi rak 1 posisi 2 posisi Plum 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikot 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Irisan apel 60 - 70 6-8 3 1/4 Pir 60 - 70 6-9 3 1/4 9.6 Informasi untuk lembaga pengujian Pengujian berdasarkan IEC 60350-1. Makan‐ an Fungsi Akseso‐ Posi‐ Suhu ri si rak (°C) Waktu (me‐ nit) Komentar Kue kecil Pemangga‐ Nampan 3 ngan Kon‐ pemang‐ vensional gang 170 20 - 30 Letakkan 20 kue kecil per satu nampan pang‐ gang.
Makan‐ an Fungsi Akseso‐ Posi‐ Suhu ri si rak (°C) Waktu (me‐ nit) Komentar Pai apel Memasak dengan Ki‐ pas yang Sesuai / Memasak dengan Teknologi Sirkulasi Udara Rak ka‐ wat 2 160 70 - 90 Gunakan 2 lo‐ yang (diameter 20 cm), diletak‐ kan secara diag‐ onal. Kue bolu Pemangga‐ Rak ka‐ bebas le‐ ngan Kon‐ wat mak vensional 2 170 40 - 50 Gunakan ceta‐ kan kue (diame‐ ter 26 cm). Panaskan dahu‐ lu oven selama 10 menit.
www.electrolux.com Makan‐ an Fungsi Akseso‐ Posi‐ Suhu ri si rak (°C) Waktu (me‐ nit) Komentar Kue bis‐ kuit Memasak dengan Ki‐ pas yang Sesuai / Memasak dengan Teknologi Sirkulasi Udara Nampan 2 dan pemang‐ 4 gang 140 150 25 - 45 - Kue bis‐ kuit Pemangga‐ Nampan 3 ngan Kon‐ pemang‐ vensional gang 140 150 25 - 45 - Roti pang‐ gang 4 - 6 po‐ tong Pemangga‐ Rak ka‐ ngan wat 4 maks. 2 - 3 menit di sisi pertama; 2 -3 menit di sisi kedua Panaskan dahu‐ lu oven selama 3 menit.
Kelembapan dapat mengembun di dalam oven atau di panel kaca pintu. Untuk mengurangi embun, operasikan oven selama 10 sebelum memasak.Bersihkan kelembapan pada rongga setelah setiap penggunaan. 10.2 Oven baja antikarat atau aluminium Bersihkan pintu oven dengan kain lembap atau spons saja. Keringkan dengan kain yang lembut. Jangan gunakan wol baja, bahan asam atau abrasif karena cara ini dapat menimbulkan kerusakan pada permukaan oven. Bersihkan panel kontrol oven dengan cara yang sama. 2.
www.electrolux.com 5. Tahan panel pintu (B) di tepi atas pintu di kedua belah sisi dan dorong ke dalam untuk melepaskan segel klip. Jika panel pintu dipasang dengan benar akan terdengar suara klik. Pastikan bahwa Anda memasang panel kaca bagian dalam pada tempatnya dengan benar. A 2 B 1 6. Tarik panel pintu ke depan untuk melepasnya. 7. Pegang panel kaca pintu pada bagian tepi atas lalu tarik keluar dengan hati-hati. Pastikan bahwa kaca keluar dari penyangga secara utuh. 8.
11.1 Apa yang dilakukan jika... Masalah Kemungkingan penye‐ bab Perbaikan Oven tidak mau panas. Oven dinonaktifkan. Nyalakan oven. Oven tidak mau panas. Pemrogram Pengingat Tetapkan Pemrogram Waktu + Selesai Memasak Pengingat Waktu + Selesai belum ditetapkan. Memasak. Baca bab "Fungsi Jam". Oven tidak mau panas. Sekring rusak. Lampu tidak beroperasi. Lampu mengalami kerusa‐ Ganti lampu. kan. Uap dan embun mengen‐ dap pada makanan dan di rongga oven.
www.electrolux.com 12.1 Memasang di Dalam Tembok 548 21 min. 550 80 60 520 600 114 18 20 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 18 590 114 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 12.2 Mengamankan peralatan pada kabinet A B 12.3 Instalasi Listrik Produsen tidak bertanggung jawab jika Anda tidak mengikuti peringatan keselamatan pada bab Keselamatan. Peralatan ini hanya disertai dengan kabel utama. 12.
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Untuk bagian kabel, silakan membaca daya total pada pelat rating. Anda juga dapat melihat pada tabel: Total daya (W) Bagian kabel (mm²) maksimum 1380 3 x 0.75 Total daya (W) Bagian kabel (mm²) maksimum 2300 3x1 maksimum 3680 3 x 1.5 Kabel arde (kabel hijau/kuning) harus 2 cm lebih panjang daripada kabel fase dan netral (kabel biru dan coklat). 13. EFISIENSI ENERGI 13.
www.electrolux.com MỤC LỤC 1. THÔNG TIN VỀ AN TOÀN............................................................................... 27 2. HƯỚNG DẪN VỀ AN TOÀN.............................................................................28 3. MÔ TẢ SẢN PHẨM...........................................................................................30 4. TRƯỚC KHI SỬ DỤNG LẦN ĐẦU................................................................... 31 5. SỬ DỤNG HÀNG NGÀY.......................................
1. THÔNG TIN VỀ AN TOÀN Trước khi lắp đặt và sử dụng thiết bị, hãy đọc kỹ hướng dẫn được cung cấp. Nhà sản xuất không chịu trách nhiệm đối với bất kỳ thương tích hoặc hư hỏng nào do lắp đặt hoặc sử dụng không đúng cách. Luôn giữ tài liệu hướng dẫn sử dụng ở nơi an toàn và dễ tiếp cận để tham khảo trong tương lai. 1.
www.electrolux.com • • • • • • cẩn thận để tránh chạm vào các thành phần làm nóng. Luôn sử dụng găng tay dùng cho bếp lò để tháo hoặc lắp các phụ kiện hoặc đĩa chịu nhiệt. Trước khi thực hiện bất kỳ bảo trì nào, hủy kết nối thiết bị khỏi nguồn điện. Hãy chắc chắn rằng thiết bị đã được tắt trước khi thay thế đèn để tránh nguy cơ bị giật điện. Không sử dụng thiết bị làm sạch bằng hơi nước để vệ sinh thiết bị.
• • • • • • chặt theo cách không thể tháo bỏ mà không có dụng cụ. Chỉ cắm phích cắm vào ổ cắm điện khi đã lắp đặt xong. Đảm bảo tiếp cận được với phích cắm điện sau khi lắp đặt. Nếu ổ cắm lỏng, không được cắm phích cắm vào. Không được giật dây điện để hủy kết nối thiết bị. Luôn nhổ phích cắm.
www.electrolux.com • • • • • Cẩn thận khi quý vị tháo cửa khỏi thiết bị. Cửa rất nặng! Thường xuyên làm sạch thiết bị để ngăn việc hư hỏng vật liệu bề mặt. Làm sạch thiết bị bằng giẻ mềm ướt. Chỉ sử dụng chất tẩy rửa trung tính. Không dùng bất kỳ sản phẩm ăn mòn, tấm làm sạch ăn mòn, dung môi hoặc vật thể kim loại nào. Nếu quý vị sử dụng nước xịt làm sạch bếp lò, hãy tuân thủ hướng dẫn an toàn trên bao bì của nước xịt.
4. TRƯỚC KHI SỬ DỤNG LẦN ĐẦU CẢNH BÁO! Tham khảo các chương về An Toàn. 4.1 Vệ Sinh Ban Đầu Tháo tất cả các phụ kiện khỏi bếp lò. Xem chương "Bảo quản và Vệ sinh". Vệ sinh bếp lò và các phụ tùng trước khi sử dụng lần đầu. Đặt các phụ kiện về vị trí ban đầu của chúng. 4.2 Làm nóng sơ bộ Làm nóng sơ bộ lò nướng trống rỗng trước lần sử dụng đầu tiên. 1. Đặt chức năng .Đặt nhiệt độ tối đa. 2. Để lò nướng vận hành trong 1 giờ. 3. Đặt chức năng . Đặt nhiệt độ tối đa. 4.
www.electrolux.com Chức năng bếp lò Ứng dụng Chức năng bếp lò Để nướng bánh có phần đáy giòn và để bảo quản Nhiệt Phía thực phẩm. Dưới Thiết Lập cho Bánh Pizza Để nướng thực phẩm dẹt và để nướng bánh mỳ. Để nướng bánh pizza. Để giúp đế bánh chín vàng và giòn. Đặt nhiệt độ 230°C. Để nướng và quay thức ăn trên một vị trí kệ.
8. CÁC CHỨC NĂNG BỔ SUNG 8.1 Quạt làm nguội 8.2 Bộ điều nhiệt an toàn Khi lò nướng hoạt động, quạt làm nguội bật tự động để giữ nguội các bề mặt của lò. Nếu quý vị tắt thiết bị, quạt làm nguội có thể tiếp tục hoạt động cho đến khi thiết bị nguội hẳn. Việc vận hành sai bếp lò hay lỗi bộ phận có thể dẫn đến việc quá nhiệt nguy hiểm. Để ngăn ngừa điều này, bếp lò có bộ điều nhiệt an toàn sẽ ngắt nguồn điện.
www.electrolux.com nấu, công thức nấu ăn và số lượng khi quý vị sử dụng thiết bị này. 9.
Thức ăn Nhiệt Độ Bề Mặt và Đáy Nấu Bằng Quạt Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Các loại 170 bánh nhỏ một mức 3 140 - 150 3 20 - 30 Trong khay nướng Các loại bánh nhỏ – hai mức - 140 - 150 2 và 4 25 - 35 Trong khay nướng Bánh quy / 140 bánh ngọt mỏng – một mức 3 140 - 150 3 30 - 35 Trong khay nướng Bánh quy / bánh ngọt mỏng – hai mức - 140 - 150 2 và 4 35 - 40 Trong khay nướng Bánh trứng đường 120 3 120 3 80 - 100
www.electrolux.
Thịt Thức ăn Nhiệt Độ Bề Mặt và Đáy Nấu Bằng Quạt Thời gian Nhận xét (phút) Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Thịt bò 200 2 190 2 50 - 70 Trên kệ kim loại Thịt lợn 180 2 180 2 90 - 120 Trên kệ kim loại Thịt bê 190 2 175 2 90 - 120 Trên kệ kim loại Thịt bò nướng tái kiểu Anh 210 2 200 2 50 - 60 Trên kệ kim loại Thịt bò 210 nướng vừa kiểu Anh 2 200 2 60 - 70 Trên kệ kim loại Thịt bò nướng kỹ kiểu Anh 210
www.electrolux.com Cá Thức ăn Nhiệt Độ Bề Mặt và Đáy Nấu Bằng Quạt Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Cá hồi / Cá tráp biển 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 con Cá ngừ / Cá hồi 190 2 175 2 35 - 60 4–6 miếng philê 9.3 Nướng Thời gian Nhận xét (phút) Cài đặt nhiệt độ tối đa. Làm nóng sơ bộ bếp lò trong 3 phút. Sử dụng vị trí kệ thứ tư.
Thức ăn Phụ kiện Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Thời gian (phút) Bánh cuộn khay nướng hoặc chảo ngọt, 12 miếng hứng mỡ 175 3 40 - 50 Bánh cuộn, 9 miếng khay nướng hoặc chảo hứng mỡ 180 2 35 - 45 Pizza, đông lạnh, 0,35 kg kệ kim loại 180 2 45 - 55 Bánh cuộn khay nướng hoặc chảo hứng mỡ 170 2 30 - 40 Bánh socola hạnh nhân khay nướng hoặc chảo hứng mỡ 170 2 45 - 50 Bánh soufflé, 6 khuôn ramekin gốm trên 190 cái kệ kim loại 3 45 - 55 Đế bánh flăng bông lan khuôn đế bá
www.electrolux.com Thức ăn Phụ kiện Nhiệt độ (°C) Vị trí kệ Thời gian (phút) Bánh nhân hoa khay nướng hoặc chảo quả nhỏ, 8 cái hứng mỡ 170 2 30 - 40 Rau chần, 0,4 kg khay nướng hoặc chảo hứng mỡ 180 2 35 - 45 Trứng tráng chay chảo pizza trên kệ kim loại 180 3 35 - 45 Rau củ, địa khay nướng hoặc chảo trung hải 0,7 kg hứng mỡ 180 4 35 - 45 9.5 Sấy khô - Nấu Bằng Quạt Bọc các khay bằng giấy chống dầu mỡ hoặc giấy nướng bánh.
Thức ăn Chức năng Phụ kiện Vị trí kệ Nhiệt độ (°C) Thời gian (phút) Nhận xét Bánh nhỏ Nấu Bình Thường Khay nướng 3 170 20 - 30 Cho 20 miếng bánh nhỏ vào một khay nướng. Bánh nhỏ Nấu Ăn Bằng Quạt Thực Sự / Nấu Bằng Quạt Khay nướng 3 150 160 20 - 35 Cho 20 miếng bánh nhỏ vào một khay nướng. Bánh nhỏ Nấu Ăn Bằng Quạt Thực Sự / Nấu Bằng Quạt Khay nướng 2 và 4 150 160 20 - 35 Cho 20 miếng bánh nhỏ vào một khay nướng.
www.electrolux.
10.2 Bếp lò bằng thép không gỉ hoặc nhôm 2. Nâng và vặn hết cỡ các cần ở cả hai bản lề. Chỉ vệ sinh cửa bếp lò bằng miếng vải ướt hoặc mút. Lau khô bằng một miếng giẻ mềm. Không sử dụng bùi nhùi thép, axit hoặc các chất mài mòn vì chúng có thể gây hư hại bề mặt bếp lò. Cũng thận trọng khi vệ sinh bảng điều khiển bếp lò. 10.3 Vệ sinh miếng đệm cửa Thường xuyên kiểm tra miếng đệm cửa. Miếng đệm cửa nằm xung quanh khung khoang bếp lò.
www.electrolux.com 7. Cầm cạnh trên tấm kính cửa và cẩn thận kéo ra. Đảm bảo là tấm kính trượt ra khỏi khung hỗ trợ hoàn toàn. 10.5 Thay đèn CẢNH BÁO! Nguy cơ điện giật. Đèn có thể nóng lên. 1. Tắt lò nướng. Chờ cho đến khi lò nguội hẳn. 2. Hủy kết nối bếp lò khỏi nguồn điện. 3. Đặt miếng vải ở đáy của khoang lò. 8. Lau các tấm kính bằng nước và xà phòng. Hong khô các tấm kính cẩn thận. Không làm sạch các tấm kính bằng máy rửa bát.
Vấn đề Nguyên nhân có thể Khắc phục Lò nướng không nóng lên. Cầu chì bị nổ. Kiểm tra để chắc chắn cầu chì là nguyên nhân gây hỏng hóc. Nếu cầu chì bị nổ nhiều lần, hãy liên hệ thợ điện có trình độ. Bóng đèn không hoạt động. Bóng đèn bị lỗi. Thay bóng đèn. Hơi nước và chất ngưng tụ đọng trên thức phẩm và trong khoang lò nướng. Quý vị để thức ăn trong lò nướng quá lâu.
www.electrolux.com 12.1 Kết cấu bên trong 548 21 min. 550 80 60 520 600 114 18 20 589 594 min. 560 595+-1 198 60 5 3 523 20 548 70 60 21 min. 550 20 520 114 18 590 min. 560 589 594 198 60 595+-1 5 3 523 20 12.2 Gắn chặt thiết bị vào tủ. A B 12.3 Lắp đặt điện Nhà sản xuất không chịu trách nhiệm nếu quý vị không tuân theo những biện pháp phòng ngừa an toàn trong các chương về An Toàn. Thiết bị này chỉ được cung cấp một cáp chính. 12.
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Để biết tiết diện cáp, xem phần công suất tổng trên bảng thông số. Quý vị cũng có thể tham khảo bảng: Tổng mức điện(W) Tiết diện cáp (mm²) Tối đa 1380 3 x 0.75 Tổng mức điện(W) Tiết diện cáp (mm²) Tối đa 2300 3x1 Tối đa 3680 3 x 1.5 Dây tiếp đất (cáp màu vàng / xanh lá) phải dài hơn 2 cm so với cáp pha và cáp trung tính (cáp xanh dương và nâu). 13. TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG 13.
867347988-A-352018 www.electrolux.