User manual

Patieka‐
las
Apatinis + viršutinis
kaitinimas
Gaminimas naudo‐
jant karšto oro srautą
Laikas
(min.)
Pastabos
Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Biskvitai /
juostiniai
tešlainiai –
du lygiai
- - 140–150 2 ir 4 35–40 Kepimo
padėkle
Merengos 120 3 120 3 80–100 Kepimo
padėkle
Ban‐
delės
1)
190 3 180 3 15–20 Kepimo
padėkle
Eklerai 190 3 170 3 25–35 Kepimo
padėkle
Pyragai‐
čiai forme‐
lėse
180 2 170 2 45–70 20 cm pyr‐
ago for‐
moje
Riebūs
vaisiniai
pyragai
160 1 150 2 110–120 24 cm pyr‐
ago for‐
moje
Viktorijos
pyragai‐
čiai
1)
170 1 160 1 50–60 20 cm pyr‐
ago for‐
moje
1)
Pakaitinkite orkaitę maždaug 10 minučių.
Duona ir pica
Patieka‐
las
Apatinis + viršutinis
kaitinimas
Gaminimas naudo‐
jant karšto oro srautą
Laikas
(min.)
Pastabos
Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Balta duo‐
na
1)
190 1 190 1 60–70 1–2 kepa‐
lai; vienas
kepalas –
500 g
Ruginė
duona
190 1 180 1 30–45 Duonos
formoje
Pica
1)
230–250 1 230–250 1 10–20 Kepimo
skardoje
arba gi‐
liame ke‐
pimo inde
LIETUVIŲ 31