User manual

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Εκλέρ 3 190 3 170 25-35 Σε ταψί ψησίμα‐
τος
Τάρτες 2 180 2 170 45-70 Σε φόρμα για
κέικ των 20 cm
Κέικ με φρού‐
τα
1 160 2 150 110-120 Σε φόρμα για
κέικ των 24 cm
Κέικ σε στρώ‐
ματα
1 170 1 160 50-60 Σε φόρμα για
κέικ των 20 cm
1)
1)
Προθερμάνετε το φούρνο για 10 λεπτά.
ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΠΙΤΣΑ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Λευκό ψωμί 1 190 1 190 60-70 1-2 τεμάχια, 500
gr το τεμάχιο
1)
Ψωμί σίκαλης 1 190 1 180 30-45 Σε μακρόστενη
φόρμα
Πίτσα 1 230-25
0
1 230-25
0
10-20 Σε ταψί ψησίμα‐
τος ή βαθύ τα‐
ψί
1)
Βουτήματα 3 200 3 190 10-20 Σε ταψί ψησίμα‐
τος
1)
1)
Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΣΟΥΦΛΕ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
Σουφλέ ζυμα‐
ρικών
2 200 2 180 40-50 Σε φόρμα
Σουφλέ λαχα‐
νικών
2 200 2 175 45-60 Σε φόρμα
Κις 1 180 1 180 50-60
Σε φόρμα
1)
Λαζάνια 2 180-19
0
2 180-19
0
25-40
Σε φόρμα
1)
Καννελόνια 2 180-19
0
2 180-19
0
25-40
Σε φόρμα
1)
1)
Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 27