User manual

Ποσότητα Γκριλ Χρόνος ψησίματος [λε‐
πτά]
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ‐
ΤΟΣ
Κομμά‐
τια
[g] Θέση σχά‐
ρας
Θερμ.
[°C]
1η πλευρά 2η πλευρά
Μπριζόλες φιλέτο 4 800 4 μέγ. 12-15 12-14
Βοδινές μπριζόλες 4 600 4 μέγ. 10-12 6-8
Λουκάνικα 8 - 4 μέγ. 12-15 10-12
Χοιρινές μπριζόλες 4 600 4 μέγ. 12-16 12-14
Κοτόπουλο (κομ‐
μένο στα 2)
2 1000 4 μέγ. 30-35 25-30
Σουβλάκια 4 - 4 μέγ. 10-15 10-12
Στήθος κοτόπουλο 4 400 4 μέγ. 12-15 12-14
Μπιφτέκι 6 600 4 μέγ. 20-30 -
Φιλέτα ψαριού 4 400 4 μέγ. 12-14 10-12
Τοστ (σάντουιτς) 4-6 - 4 μέγ. 5-7 -
Φρυγανισμένο ψω‐
μί
4-6 - 4 μέγ. 2-4 2-3
8.6 Διατήρηση - Κάτω Θέρμανση
Μαλακά φρούτα
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ Θερμοκρασία [°C]
Χρόνος μέχρι να αρχί‐
σει το σιγανό βράσιμο
[λεπτά]
Χρόνος συμπληρω‐
ματικού μαγειρέματος
στους 100 °C [λεπτά]
Φράουλες, βατόμου‐
ρα, σμέουρα, ώριμα
φραγκοστάφυλα
160 – 170 35 – 45 –
Φρούτα με κουκούτσι
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ Θερμοκρασία [°C]
Χρόνος μέχρι να αρχί‐
σει το σιγανό βράσιμο
[λεπτά]
Χρόνος συμπληρω‐
ματικού μαγειρέματος
στους 100 °C [λεπτά]
Αχλάδια, κυδώνια,
δαμάσκηνα
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Λαχανικά
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ Θερμοκρασία [°C]
Χρόνος μέχρι να αρχί‐
σει το σιγανό βράσιμο
[λεπτά]
Χρόνος συμπληρω‐
ματικού μαγειρέματος
στους 100 °C [λεπτά]
Καρότα
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Αγγούρια 160 – 170 50 – 60 –
Ανάμικτα τουρσιά 160 – 170 50 – 60 5 – 10
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 29