E l e k t r i s k i n b y g g n a d s u g n e n Bruksanvisning EOB 2600 822 923 031-A-050405-13 s
Till våra kunder läs igenom den här bruksanvisningen noggrant. Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare. Följande symboler används i texten: 1 Säkerhetsanvisningar Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet. Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spisen. 3 Anvisningar och praktiska tips 2 Miljöinformationer 1.
Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Säkerhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bruksanvisning 1 Säkerhet Elsäkerhet Så undviker du skador på ugnen • Endast en auktoriserad fackman får ansluta ugnen. • Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säkringarna. • Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta. • Endast fackmän får utföra reparationer på ugnen. Felaktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren. Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparationer.
Avfallshantering 2 2 Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. Avfallshantering när produkten är utsliten W Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter.
Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Kontrollpanel Luckhandtag Ventilerad glaslucka 6
Panel Signallampa, på/av Termostatlampa Temperaturval Ugnsfunktioner Ugnsutrustning Övervärmen och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Undervärme 7
Tillbehör till ugnen Ugnsgaller För kärl, kakformar, stekar och grillbitar Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex ugnspannkaka. Innan produkten används första gången Första rengöringen Innan ugnen tas i bruk första gången bör den rengöras. 1 Varning: Använd inga skarpa, slipande rengöringsmedel. Kokhällens yta kan skadas. 3 För metallfronter använder du normala i handeln tillgängliga rengöringsmedel.
Ugnens betjäning Att sätta på och stänga av ugnen Signallampa, på/av Ugnsfunktioner Termostatlampa Temperaturval 1. Vrid vredet Ugnsfunktioner till önskad funktion. 2. Vrid vredet Temperaturval till önskad temperatur. Den röda kontrollampan lyser, så länge som ugnen är igång. Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer. 3. Vrid vreden Ugnsfunktioner och Temperaturval till sina respektive nollägen för att stänga av ugnen.
Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: L Ugnsbelysning Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Då är inget element inkopplat. ¡ Över-/undervärme För att grädda och steka på en nivå. Över- och underelementena är inkopplade. O Övervärme För att gratinera bakverk och för puddingar. Överelementet är inkopplat. U Undervärme För att eftergrädda kakor som behöver kraftigare underfärg. Underelementet är inkopplat.
Mekaniskt lucklås Lucklåset är inaktiverat vid leveransen. Aktivering av lucklåset Dra spärren framåt, tills att den hakar i. Öppning av ugnsluckan: 1. Tryck till luckan. 2. Tryck på spärren och håll den intryckt. 3. Öppna luckan. Stängning av ugnsluckan Stäng luckan utan att trycka in spärren. Avaktivering av lucklåset Tryck in spärren ända in till panelen. 3 Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.
Användningsområden, tabeller och tips Gräddning Använd ugnsfunktionen Över-/undervärme ¡ för att grädda. Bakformar Formar av mörk metall och belagda formar passar för Över-/undervärme ¡. Nivåer Det går bara att grädda på en nivå vid Över-/ undervärme ¡.
Allmänna anvisningar • Notera att nivåerna räknas nerifrån och uppåt. • Sätt i bakplåten med den nedåtlutande kanten framåt! • Placera alltid mjuka kakor i formar mitt på gallret. • Du kan grädda två formar samtidigt med Över-/ undervärme ¡. Placera i så fall formarna bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir då bara obetydligt längre. 3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem.
Gräddningstabell Över-/undervärme ¡ Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter (riktvärden) Rodon- eller chokladkaka 160-180 1 50-70 Frankfurtskrans (halvhög form) 150-170 1 45-60 Korint-/sandkaka (i avlång form) 150-170* 1 70-85 Sockerkaksbotten 150-190* 2 15-25 Äppeltårta, mycket fin 150-190* 1 45-60 Kvarktårta (750 g kvark) 170-190 1 65-90+10 minuter eftervärme Frukttårta med deglock 170-190 2 50-60 Kvarkkaka på plåt 160-180* 2 50-70 190-200* 1 40-50 Biskvitårta (D
Stekning Använd ugnsfunktionen Över-/undervärme ¡ för att steka. Stekgryta • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning. • Se till att kärl med plasthandtag är värmebeständiga. • Använd både ugnsgaller och långpanna vid stekning. • Sätt alltid in långpannan på första falsen räknat nerifrån. • Stora stekar kan du steka direkt på fettpannan eller på gallret med fettpannan under (till exempel kalkon, gås, 3-4 kycklingar eller 3-4 lägg).
Stektabell Typ av kött Mängd Vikt Nivå nerifrån Temperatur ºC Tid standard: min 1-1,5 kg 2 200-250 2:00-2:30 Nötkött Grytstek Rostbiff eller filé 2 per cm höjd - röd i mitten per cm höjd 2 230-250* 0:06-0:08 - rosa i mitten per cm höjd 2 230-250* 0:08-0:10 - genomstekt per cm höjd 2 210-230* 0:10-0:12 Bog, nacke, skinkbit 1-1,5 kg 2 210-220 1:30-2:00 Kotlett, kassler 1-1,5 kg 2 180-190 1:00-1:30 Köttfärslimpa 0,75-1 kg 2 170-180 0:45-1:00 Fläsklägg (förkokt) 0,75-1
Grillning För att grilla använder du funktionerna minigrill eller maxigrill med temperaturinställning. 1 OBS: Ugnsluckan skall alltid vara stängd under grillning. 3 Förvärm alltid ugnen tom med grillfunktionen inställd i 5 minuter! Grillutrustning • Vid grillning skall gallret användas tillsammans med långpannan. Falsplacering • Vid grillning av tunna matvaror skall normalt fals 4 räknat nerifrån användas.
Konservering Använd ugnsfunktionen Undervärme U vid konservering. Utrustning • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. 3 Glas med skruvlock eller bajonettförslut- ning och metallburkar är inte lämpliga att använda. Nivåer • Använd fals 1 vid konserveringen. Anvisningar för konservering • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
Rengöring och skötsel 1 rengöra Varning: Det är av säkerhetsskäl förbjudet att ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta! Ugnen utvändigt • Tvätta av ugnens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten med handdiskmedel i. • Använd inget skurpulver, skarpa rengöringsmedel eller vassa föremål. • Använd anpassat regöringsmedel till rostfri front. Ugnsutrymme 1 Varning: Stäng av ugnen och låt den kallna innan du rengör den. Rengör ugnen efter varje användning.
Ugnsbelysning 1 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugns- lampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. 3 Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3. Sätt tillbaka skyddsglaset. Ugnslucka För rengöring är det möjligt att ta bort ugnsluckan.
Montering av ugnslucka 1. Ta tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett. 2. Håll luckan i ca 60°vinkel. 3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt samtidigt i de båda urtagen till höger och vänster nertill på ugnen. 4. Lyft upp luckan till motståndet och öppna den sedan helt. 5. Fäll tillbaka klämspaken på båda gångjärnen till sina ursprungliga lägen. 6. Stäng ugnsluckan.
Ugnsluckans glas Bakugnens lucka har två glasskivor, en inre och en yttre. Den inre glasskivan kan plockas av för rengöring. 1 Obs! Följ noga nedanstående anvisningar och endast när ugnsluckan är avhängd! När luckan är på plats och glaset tas av kan luckan, på grund av viktminskningen, slå igen och kanske skada dig. 1 Varning! Glaset kan spricka om det hanteras ovarsamt. Särskilt kanterna är känsliga. Demontering av glasskivan 1.
Vad gör jag om … Störning Ugnen blir inte varm. Ugnsbelysningen slocknar. Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte påslagen. Slå på ugnen. De nödvändiga inställningarna har inte gjorts. Kontrollera inställningarna. Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut. Kontrollera säkringen. Ring en auktoriserad elinstallatör om säkringen skulle lösa ut flera gånger. Ugnslampan är trasig. Byt ugnslampan.
Tekniska data Ugnens innermått Höjd x bredd x djup Volym (nyttoinnehåll) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Bestämmelser, normer, direktiv Denna spishäll uppfyller följande normer: • EN 60 335-1 och EN 60 335-2-6 gällande säkerheten för elektriska apparater för användning i hushållet och liknande ändamål och • EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548 gällande användningsegenskaperna hos elspisar, kokhällar, ugnar och grillar för hushållet.
Garanti Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Finland Garanti (gäller för Finland) Produktens garantitid kan definieras separat. Finns det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen.
Sakregister B Bakplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 G Galler och plåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 K Kombigaller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. 3 Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
822 923 031-A-050405-13 Med reservation för ändringar The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdsskötsel. Mer än 55 miljoner produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugare, motorsågar och gräsklippare) säljs varje år till ett värde av 120 miljarder kronor i över 150 länder runt hela världen.
