User manual

Lammas
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila
[°C]
Aika [min]
Lampaanreisi,
lammaspaisti
1 - 1,5 kg 1 tai 2 150 - 170 100 - 120
Lampaanselkä 1 - 1,5 kg 1 tai 2 160 - 180 40 - 60
Lintupaisti
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila
[°C]
Aika [min]
Linnunliha pa-
loina
200 - 250 g/
kpl
1 tai 2 200 - 220 30 - 50
Puolikas kana 400 - 500 g/
kpl
1 tai 2 190 - 210 35 - 50
Broileri, kana 1 - 1,5 kg 1 tai 2 190 - 210 50 - 70
Ankka 1,5 - 2 kg 1 tai 2 180 - 200 80 - 100
Hanhi 3,5 - 5 kg 1 tai 2 160 - 180 120 - 180
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg 1 tai 2 160 - 180 120 - 150
Kalkkuna 4 - 6 kg 1 tai 2 140 - 160 150 - 240
Kala (haudutettu)
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila
[°C]
Aika [min]
Kokonainen
kala
1 - 1,5 kg 1 tai 2 210 - 220 40 - 60
8.7 Kuivaus - Kiertoilma
Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
VIHANNEKSET
RUOKALAJI
Kannatintaso
Lämpötila
[°C]
Aika [h]
1 tasolla 2 tasolla
Pavut 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Paprikat 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Keittovihan-
nekset
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Sienet 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Yrtit 3 1/4 40 - 50 2 - 3
SUOMI 15