bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen EOB31001
We were thinking of you when we made this product
electrolux 3 Välkommen till Electrolux värld Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i framtiden. Electrolux ambition är att erbjuda ett brett sortiment av produkter som kan göra livet enklare. Du hittar några exempel på omslaget till denna bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya produkt. Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig.
electrolux innehåll Innehåll Säkerhetsanvisningar Beskrivning av produkten Innan produkten används första gången Ugnens betjäning Användningsområden, tabeller och tips Rengöring och skötsel Vad gör man när … Installationsanvisning Avfallshantering Garanti/Konsumentkontakt Service och reservdelar 5 6 8 9 18 28 38 40 45 46 48 Följande symboler används i denna bruksanvisning: 1 3 2 Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten.
säkerhetsanvisningar electrolux 5 Säkerhetsanvisningar 5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv: – 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv – 89/336/EWG från 03.05.1989 EMVdirektiv inklusive ändrings-direktiv 92/31/EWG – 93/68/EWG från 22.07.1993 CEmärknings-direktiv El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman.
electrolux säkerhetsanvisningar I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möbler. Anvisning för emaljbeläggning Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
beskrivning av produkten electrolux 7 Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Manöverpanel Luckhandtag Glaslucka
electrolux beskrivning av produkten Panel Kontrollampa Kontrollampa för temperatur Timer Ugnsfunktioner Temperaturval Ugnsutrustning Övervärme och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Fläkt Undervärme Ugnsstegar, uttagbara
beskrivning av produkten electrolux 9 Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
electrolux innan produkten används första gången Innan produkten används första gången Första rengöringen Rengör ugnen noga innan du använder den första gången. Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas. Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten. 1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning . 2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med handdiskmedel i. 3.
ugnens betjäning electrolux 11 Ugnens betjäning Att sätta på och stänga av ugnen Kontrollampa Ugnsfunktioner 1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen. 2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperaturen. Kontrollampan lyser när ugnen användes. Kontrollampan för temperatur lyser så länge ugnen värms upp. 3. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge Från för att stänga av ugnen.
electrolux ugnens betjäning Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp --ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Varmluft För bakning på upp till två nivåer. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. Övervärme, undervärme, fläkt Över-/undervärme För bakning och stekning på en ni- Över-/undervärme vå. Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
ugnens betjäning electrolux 13 Timer “Äggklocka” För inställning av tid. När inställd tid har löpt ut ljuder en signal. Denna funktion har ingen inverkan på ugnsfunktionen. Vrid först inställningsvredet till 60 minuter och ställ sedan in önskad tid. (maximalt 60 minuter). När inställd tid har löpt ut ljuder en signal. För att ändra inställd tid, vrid inställningsvredet till önskat läge. För att stänga av timern innan tiden har löpt ut, vrid tillbaka vredet till läge Från.
electrolux ugnens betjäning Placering av plåt eller långpanna: Skjut in plåt eller långpanna mellan stegparet på önskad nivå. Placering av galler: Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå. Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att kärl glider av. Placering av galler och långpanna tillsammans: Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan stegparet på önskad nivå.
ugnens betjäning electrolux 15 Mekaniskt lås för lucka När ugnen levereras är låset för luckan inaktiverat. Aktivera lås för lucka 1. Fatta tag på båda sidor av lucktätningen(B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 2. Aktivera spak: Ta ur spaken (1) och skjut den 4 mm åt vänster (2) skjuta in (3). 3. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant.
electrolux ugnens betjäning På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena (C). Denna ska skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln(D). Spärren(E) ska snäppa in. Öppna ugnsluckan. 1. Tryck ned spaken. 2. Öppna luckan.
ugnens betjäning electrolux 17 Stäng ugnen Stäng luckan utan att trycka på spaken. Inaktivera luckans lås Om du vill inaktivera luckans lås ska du skjuta tillbaka spaken åt höger. Följ beskrivningen ovan. Det mekaniska låset för luckan upphävs inte genom att ugnen stängs av.
electrolux ugnens betjäning Demontera lås för lucka 1. Fatta tag på båda sidor av lucktätningen(B) på luckans överkant och tryck inåt för att lossa spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 2. Demontera spaken: Ta ur spaken (1). 3. Ta ut tätningen från undersidan av lucktätningen (B)(2) och skjut in den (3).
ugnens betjäning electrolux 19 4. Fatta tag på båda sidorna av lucktätningen (B), lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen(B) på luckans överkant. På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena (C). Denna ska skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D). Spärren (E) ska snäppa in. 5. Stäng ugnsluckan.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Användningsområden, tabeller och tips Bakning Ugnsfunktion: Varmluft Över-/undervärme eller Bakformar • För Över-/undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar. • För Varmluft är även ljusa metallformar lämpliga. Nivåer • Bakning med Över-/undervärme är bara möjligt på en nivå. • Med Varmluft kan Du samtidigt baka torra bakverk och småkakor på 2 plåtar.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 21 Allmänna anvisningar • Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt! • Du kan med Över-/undervärme eller Varmluft samtidigt baka två formar bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Baktabell Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Varmluft 1 150-160 0:50-1:10 Sandkaka/fruktkaka Varmluft 1 140-160 1:10-1:30 Mjuk kaka, lätt Varmluft 1 160-170 0:25-0:45 Tårtbotten av mördeg Varmluft 3 170-1801) 0:10-0:25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150-170 0:20-0:25 Formbröd Över-/undervärme 1 170-190 0:40-1:00 Smulpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Över
användningsområden, tabeller och tips electrolux 23 Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Maränger Varmluft 3 80-100 2:00-2:30 Makroner Varmluft 3 100-120 0:30-0:60 0:08-0:15 Pepparkakor Varmluft 3 160-1701) Pepparkakor Varmluft 1/3 160-1701) 0:08-0:15 1) 0:15-0:30 Smördegskakor Varmluft Småkakor (20stycken/plåt) Över-/undervärme 3 3 170-180 1701) 0:20-0:30 1) Förvärm ugnen 2) Använd dropplåt eller långpanna Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak
electrolux användningsområden, tabeller och tips Tabell för ugnsrätterr Maträttt Ugnsfunktion.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 25 Stekning Ugnsfunktion: Över-/undervärme eller Gratinering Stekkärl • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). • Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under. • Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. Köttet blir då saftigare. • Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Stektabell Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Nötkött Grytstek 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 200-250 2:00-2:30 Rostbiff/nötstek röd 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:15-1:45 Rostbiff/nötstek, rosa 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:30-2:00 Nötstek, genomstekt 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:40-2:20 Skinkstek, karré 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 Kotlett, kassler 1-1,5 kg Gratinerin
användningsområden, tabeller och tips electrolux 27 Slag av kött Kalkon Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min 2,5-3,5 kg Gratinering 1 160-180 1:45-2:30 4-6 kg Gratinering 1 140-160 2:30-4:00 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 200-210 0:35-0:50 Fisk (ångkoka) Hela fiskar i folie
electrolux användningsområden, tabeller och tips Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Innertemperatur Nötkött Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt 50-55 °C 55-60 °C 60-65 °C 70-75 °C Fläskkött Fläskkarré med ben 80-85 °C Tjocka revbensspjäll 76 °C Rimmad skinka Bog, skinkbit 70-74 °C 75 °C Hel kotlett, fläskfilé 65-70 °C Köttfärslimpa 75-80 °C Kalvkött Kalvstek, rosa 70 °C Kalvstek, genom
användningsområden, tabeller och tips electrolux 29 Grillning Ugnsfunktion: Stora grillen med maximal temperaturinställning Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! • Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning. • Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån. • Grilltiderna är riktvärden. • Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Grilltid Det som skall grillas Nivå 1. sidan 2.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Konservering Ugnsfunktionen: Undervärme • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. • Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd fals 1 vid konserveringen. • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 31 Konserveringstabell De angivna konserveringstiderna och temperaturer är riktvärden.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Torkning Ugnsfunktion: Varmluft • Använd smör-eller bakpapper på galler. • Bästa resultatet erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna luckan och låt ugnen kylas av under natten. • Torka därefter färdigt.
rengöring och skötsel electrolux 33 Rengöring och skötsel Observera: Var vänlig beakta tillverkarens anvisningar vid användning av ugnsspray! Tillbehör Varning: Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. Varning: Rengöring av ugnen med ångstråle- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet! Observera: Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller skrapande föremål. Ugnens utsida • Torka av ugnens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med diskmedel.
electrolux rengöring och skötsel Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). Isättning av ugnsstegar Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).
rengöring och skötsel electrolux 35 Ugnsbelysning Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
electrolux rengöring och skötsel Ugnens tak Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lättare att rengöra ugnens tak. Nedfällning av element Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre! 1. Ta bort ugnsstegarna. 2. Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi präglingen på ugnens innervägg. 3. Elementet faller nu ner. Varning: Tryck inte elementet neråt med våld! Elementet skulle kunna gå av.
rengöring och skötsel electrolux 37 Ugnslucka Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta med händerna på ugnsluckans sidor och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!). Lägg luckan med utsidan neråt på ett mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor.
electrolux rengöring och skötsel Montering av ugnslucka 1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna och håll den i en vinkel på ca 45°. Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn. Låt luckan glida ner tills det tar emot. 2. Öppna ugnsluckan helt. 3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 4. Stäng ugnsluckan.
rengöring och skötsel electrolux 39 Ugnsluckans glas Ugnsluckan är försedd med tredubbla glasskivor. De inre glasskivorna kan tas bort för rengöring. Observera! Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder. Demontering av luckglas 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta på båda sidor av lucktätningen (B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren.
rengöring och skötsel electrolux 40 5. Fatta i luckglasens övre kant och drag dem efter varandra uppåt ur styrspåret. Rengöring av luckglas Rengör luckglasen noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av dem noga.
rengöring och skötsel electrolux 41 Montering av luckglas 1. Sätt i luckglasen efter varandra snett uppifrån i spåret på luckans nederkant och sänk ner dem. Sätt först i den mindre glasskivan, därefter den större. 2. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. På den öppna sidan av lucktätninge (B) finns en styrskena (C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln(D) . Spärren(E) skall snäppa in.
rengöring och skötsel electrolux 42 3. Öppna ugnsluckan helt. 4. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 5. Stäng ugnsluckan.
vad gör man när … electrolux 43 Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte tillslagen Slå till ugnen De nödvändiga inställ-ningarna är inte gjorda Kontrollera inställningarna Säkringen i fastighetens elcen- Kontrollera säkringar. Om säktral (säkringsskåpet) har löst ut ringarna utlöser flera gånger, kontakta då en auktoriserad elinstallatör.
40 electrolux installationsanvisning Installationsanvisning Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex.
installationsanvisning electrolux 41
42 electrolux installationsanvisning
installationsanvisning electrolux 43
44 electrolux installationsanvisning
avfallshantering electrolux 45 Avfallshantering Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. Avfallshantering när produkten är utsliten W på produkten eller Symbolen emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall.
46 electrolux garanti/konsumentkontakt Garanti/Konsumentkontakt Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Sverige Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771-11 44 77 eller via e-mail på vår hemsida www.electrolux.
garanti/konsumentkontakt electrolux 47 www.electrolux.com p t b Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/ Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km.
garanti/konsumentkontakt electrolux 48 p t b Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o.
48 electrolux service och reservdelar Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
service och reservdelar electrolux 49 Finland Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/ min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice". För att säkra maskinens klanderfria funktion skall man vid reparationer endast använda originala reservdelar.
www.electrolux.com www.electrolux.
