bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen EOB32100
We were thinking of you when we made this product
electrolux 3 Välkommen till Electrolux värld Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i framtiden. Electrolux ambition är att erbjuda ett brett sortiment av produkter som kan göra livet enklare. Du hittar några exempel på omslaget till denna bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya produkt. Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig.
electrolux innehåll Innehåll Säkerhetsanvisningar Beskrivning av produkten Innan produkten används första gången Ugnens betjäning Användningsområden, tabeller och tips Rengöring och skötsel Vad gör man när … Installationsanvisning Avfallshantering Garanti/Kundtjänst Service och reservdelar 5 7 10 12 20 35 46 47 52 53 57 Följande symboler används i denna bruksanvisning: 1 3 2 Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten.
säkerhetsanvisningar electrolux 5 Säkerhetsanvisningar 5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv: – 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv – 89/336/EWG från 03.05.1989 EMVdirektiv inklusive ändrings-direktiv 92/31/EWG – 93/68/EWG från 22.07.1993 CEmärknings-direktiv El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman.
electrolux säkerhetsanvisningar Så undviker Du skador på ugnen • Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår. • Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor. • Belasta inte den öppna ugnsluckan. • Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen.
beskrivning av produkten electrolux 7 Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Manöverpanel Luckhandtag Glaslucka
electrolux beskrivning av produkten Panel Temperatur-/tiddisplay Kontrollampa Kontrollampa för temperatur Funktionsknappar Ugnsfunktioner Temperaturinställning Ugnsutrustning Övervärme och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Matlagningstermometer- Fläkt Undervärme Ugnsstegar, uttagbara
beskrivning av produkten electrolux 9 Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. Köttermometer För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
electrolux innan produkten används första gången Innan produkten används första gången Inställning och ändring av klocka Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar funktionslampan Klocka automatiskt. 1. För att ändra en redan inställd tid, tryck samtidigt på knapparna och tills funktionslampan Klocka blinkar. 2. Ställ in aktuell tid med knappen ler . el- Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. Ugnen är nu klar att användas.
innan produkten används första gången electrolux 11 Första rengöringen Rengör ugnen noga innan du använder den första gången. Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas. Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten. 1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning . 2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med handdiskmedel i. 3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i. 4.
electrolux ugnens betjäning Ugnens betjäning Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge. Att sätta på och stänga av ugnen Temperatur-/tiddisplay Kontrollampa Kontrollampa för temperatur Display matlagningstermometer Knapp Val av ugnsfunktioner 1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen. 2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperaturen. Kontrollampan lyser när ugnen användes.
ugnens betjäning electrolux 13 Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp --ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Varmluft För bakning på upp till två nivåer. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. Övervärme, undervärme, fläkt Över-/undervärme För bakning och stekning på en ni- Över-/undervärme vå. Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
electrolux ugnens betjäning Placering av galler, plåt och långpanna Utdragssäkring och tippsäkerhet För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill. Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet. Placering av plåt eller långpanna: Skjut in plåt eller långpanna mellan stegparet på önskad nivå.
ugnens betjäning electrolux 15 Placering av galler och långpanna tillsammans: Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan stegparet på önskad nivå.
electrolux ugnens betjäning Extra funktioner Det går att ställa in Signalur Matlagningstermometer . eller Tid- eller temperaturdisplay Signalur För inställning av signalurtid. Matlagningstermometer För inställning av innertemperatur. Inställningsknappar Avstängning av displayen Genom att stänga av displayen kan energiförbrukningen minskas. Avstängning av displayen Tryck samtidigt på knapparna tills displayen slocknar.
ugnens betjäning electrolux 17 Signalur Denna funktion påverkar inte ugnens användning. 1. Tryck på en valfri knapp. I displayen blinkar ”0.00“. 2. Ställ inom 5 sekunder in den önskade signalurtiden med knapparna eller (max. 2 timmar 30 minuter). Efter 5 sekunder visas kvarvarande tid i displayen. När tiden har gått ut visas ”0.00“ i displayen och i 2 minuter hörs en signal. 3. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.
electrolux ugnens betjäning Matlagningstermometer Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas! Använd endast original reservdelar vid utbyte! 1. Sätt i matlagningstermometern så att dess spets sitter i mitten på det som skall tillagas. 2. Sätt i matlagningstermometerns stickkontakt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen. 3. Ställ in den önskade innertemperaturen med knapparna eller . Displayen växlar till aktuell innertemperatur. Innertemperaturen visas från 30°C. 4.
ugnens betjäning electrolux 19 När den inställda innertemperaturen har uppnåtts hörs en signal. 5. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen. 6. Ställ ugnsfunktionsvredet och temperaturvredet i läge Från. Varning: Matlagningstermometern är het! Risk för brännskador när kontakten och spetsen dras ur! 7. Drag ur matlagningstermometerns kontakt och tag ut det tillagade ur ugnen. Ändring av innertemperatur – Ändra eventuellt temperaturen med eller .
electrolux användningsområden, tabeller och tips Användningsområden, tabeller och tips Bakning Ugnsfunktion: Varmluft Över-/undervärme eller Nivåer • Bakning med Över-/undervärme är bara möjligt på en nivå. • Med Varmluft kan Du samtidigt baka torra bakverk och småkakor på 2 plåtar. 1 plåt: till exempel Nivå 3 1 bakform: till exempel Nivå 1 2 plåtar: till exempel Nivå 1 och 3 Bakformar • För Över-/undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 21 Allmänna anvisningar • Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt! • Du kan med Över-/undervärme eller Varmluft samtidigt baka två formar bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. så fall inte temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar ut sig under gräddningens gång. • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Baktabell Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Varmluft 1 150-160 0:50-1:10 Sandkaka/fruktkaka Varmluft 1 140-160 1:10-1:30 Mjuk kaka, lätt Varmluft 1 160-170 0:25-0:45 Tårtbotten av mördeg Varmluft 3 170-1801) 0:10-0:25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150-170 0:20-0:25 Formbröd Över-/undervärme 1 170-190 0:40-1:00 Smulpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Över
användningsområden, tabeller och tips electrolux 23 Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Maränger Varmluft 3 80-100 2:00-2:30 Makroner Varmluft 3 100-120 0:30-0:60 0:08-0:15 Pepparkakor Varmluft 3 160-1701) Pepparkakor Varmluft 1/3 160-1701) 0:08-0:15 1) 0:15-0:30 Smördegskakor Småkakor (20stycken/plåt) 1) Förvärm ugnen 2) Använd dropplåt eller långpanna Varmluft Över-/undervärme 3 3 170-180 1701) 0:20-0:30
electrolux användningsområden, tabeller och tips Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd Kakan har för ljus botten Fel nivå Sätt in kakan längre ner Kakan faller ihop (blir de- För hög baktemperatur gig, vattenränder) För kort baktid Sänk baktemperaturen lite Kakan är för torr Kakan blir ojämnt brun Förläng baktiden Baktider kan inte förkortas med en högre baktemperatur För mycket vätska i degen Använd mindre vätska Beakta blandningstiderna, framför allt vid användande av köksmaskiner
användningsområden, tabeller och tips electrolux 25 Tabell för ugnsrätter Maträttt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min Potatisgratäng, Makaronipudding Över-/undervärme 1 180-200 0:45-1:00 Ugnspannkaka Över-/undervärme 1 190-210 0:25-40 Lasagne Över-/undervärme 1 180-200 0:25-0:40 Varmluft 1 160-170 0:15-0:30 Gratinerade grönsaker1) Gratinerad baguette1) Varmluft 1 160-170 0:15-0:30 Söta puddingar Över-/undervärme 1 180-200 0:40-0:60 Fiskpudding Över-/undervärme
electrolux användningsområden, tabeller och tips Tabell djupfrysta färdigrätter Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid enligt tillverkarens enligt tillverkarens anvisning anvisning Djupfryst pizza Över-/undervärme 3 Pommes frites1) (500 g) Varmluft 3 Baguetter Över-/undervärme 3 enligt tillverkarens enligt tillverkarens anvisning anvisning Fruktkaka Över-/undervärme 3 enligt tillverkarens enligt tillverkarens anvisning anvisning 1) Anmärkning: Vänd pommes frites 2 till 3 gånger
användningsområden, tabeller och tips electrolux 27 Stekning Ugnsfunktion: Över-/undervärme eller Gratinering Stekkärl • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). • Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under. • Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. Köttet blir då saftigare. • Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Stektabell Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Nötkött Grytstek 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 200-250 2:00-2:30 Rostbiff/nötstek röd 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:15-1:45 Rostbiff/nötstek, rosa 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:30-2:00 Nötstek, genomstekt 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:40-2:20 Skinkstek, karré 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 Kotlett, kassler 1-1,5 kg Gratinerin
användningsområden, tabeller och tips electrolux 29 Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Kalkon 2,5-3,5 kg Gratinering 1 160-180 1:45-2:30 Kalkon 4-6 kg Gratinering 1 140-160 2:30-4:00 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 200-210 0:35-0:50 Fisk (ångkoka) Hela fiskar i folie
electrolux användningsområden, tabeller och tips Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Innertemperatur Nötkött Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt 50-55 °C 55-60 °C 60-65 °C 70-75 °C Fläskkött Fläskkarré med ben 80-85 °C Tjocka revbensspjäll 76 °C Rimmad skinka Bog, skinkbit 70-74 °C 75 °C Hel kotlett, fläskfilé 65-70 °C Köttfärslimpa 75-80 °C Kalvkött Kalvstek, rosa 70 °C Kalvstek, genom
användningsområden, tabeller och tips electrolux 31 Grillning Ugnsfunktion: Grill eller Stora grillen med maximal temperaturinställning Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! • Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning. • Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån. • Grilltiderna är riktvärden. • Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Grilltid Det som skall grillas Nivå 1.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Upptining Ugnsfunktion: Upptining temperaturinställning) (utan • Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. • Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden. • Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 33 Torkning Ugnsfunktion: Varmluft • Använd smör-eller bakpapper på galler. • Bästa resultatet erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna luckan och låt ugnen kylas av under natten. • Torka därefter färdigt.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Konservering Ugnsfunktionen: Undervärme • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. • Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd fals 1 vid konserveringen. • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
rengöring och skötsel electrolux 35 Rengöring och skötsel Observera: Var vänlig beakta tillverkarens anvisningar vid användning av ugnsspray! Tillbehör Varning: Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. Varning: Rengöring av ugnen med ångstråle- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet! Observera: Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller skrapande föremål. Ugnens utsida • Torka av ugnens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med diskmedel.
electrolux rengöring och skötsel Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). Isättning av ugnsstegar Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).
rengöring och skötsel electrolux 37 Ugnsbelysning Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
electrolux rengöring och skötsel Ugnens tak Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lättare att rengöra ugnens tak. Nedfällning av element Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre! 1. Ta bort ugnsstegarna. 2. Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi präglingen på ugnens innervägg. 3. Elementet faller nu ner. Varning: Tryck inte elementet neråt med våld! Elementet skulle kunna gå av.
rengöring och skötsel electrolux 39 Fastsättning av element 1. För tillbaka elementet till ugnens tak. 2. Dra elementet framåt mot fjäderkraften och för det förbi präglingen. 3. Låt det haka i i hållaren. 4. Sätt tillbaka ugnsstegarna. Varning: Elementet måste på båda sidorna ligga ovanför präglingen på ugnens innervägg och vara korrekt ihakat.
electrolux rengöring och skötsel Ugnslucka Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta med händerna på ugnsluckans sidor och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!). Lägg luckan med utsidan neråt på ett mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor.
rengöring och skötsel electrolux 41 Montering av ugnslucka 1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna och håll den i en vinkel på ca 45°. Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn. Låt luckan glida ner tills det tar emot. 2. Öppna ugnsluckan helt. 3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 4. Stäng ugnsluckan.
electrolux rengöring och skötsel Ugnsluckans glas Ugnsluckan är försedd med dubbla glasskivor. Den inre skivan kan tas bort för rengöring. Observera! Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder. Demontering av luckglas 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°).
rengöring och skötsel electrolux 43 4. Fatta på båda sidor av lucktätningen (B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 5. Fatta i luckglasets övre kant och drag det uppåt ur styrspåret. Rengöring av luckglaset Rengör luckglaset noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av noga. Montering av luckglaset 1. Sätt i luckglaset uppifrån i spåret på luckans nederkant och sänk ner det.
electrolux rengöring och skötsel 2. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D) . Spärren (E) skall snäppa in.
rengöring och skötsel electrolux 45 3. Öppna ugnsluckan helt. 4. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 5. Stäng ugnsluckan.
electrolux vad gör man när … Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Ugnen är inte påslagen Åtgärd Slå på ugnen De nödvändiga inställningarna Kontrollera inställningarna är inte gjorda Säkringen i fastighetens elcen- Kontrollera säkringarna.
installationsanvisning electrolux 47 Installationsanvisning Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex.
electrolux installationsanvisning
installationsanvisning electrolux 49
electrolux installationsanvisning
installationsanvisning electrolux 51
electrolux avfallshantering Avfallshantering Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. Avfallshantering när produkten är utsliten W på produkten eller Symbolen emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall.
garanti/kundtjänst electrolux 53 Garanti/Kundtjänst Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.
electrolux garanti/kundtjänst Service och reservdelar Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du på vår hemsida www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror och service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
garanti/kundtjänst electrolux 55 Europa-Garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade i slutet av denna beskrivning, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar.
electrolux garanti/kundtjänst p t b Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr.
service och reservdelar electrolux 57 Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
electrolux service och reservdelar Finland Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/ min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice". För att säkra maskinens klanderfria funktion skall man vid reparationer endast använda originala reservdelar.
www.electrolux.com www.electrolux.
