User manual

18 electrolux
3 Wskazówki dotycz¹ce tabeli
pieczenia miêsa
Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartoœciami
orientacyjnymi.
• Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w
piekarniku w iloœci powy¿ej 1kg.
• Aby zapobiec przypalaniu siê
wyciekaj¹cego sosu lub t³uszczu, zaleca
siê nalanie niewielkiej iloœci p³ynu do
naczynia, w którym siê piecze.
• W razie potrzeby obróciæ pieczeñ
(po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia).
• Du¿e pieczenie i drób polewaæ
kilkakrotnie podczas pieczenia
powsta³ym sosem. Daje to lepszy efekt
pieczenia.
• Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut
przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli
to na wykorzystanie zgromadzonego
ciep³a.
Tabela pieczenia
Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika
Poziomw
sadu
Tempe-
ratura
°C
Czas
godz.: min.
Wo³owina
Pieczeñ duszona 1-1,5 kg
Grzejnik górny/
dolny
1 200-250 2:00-2:30
Rostbef lub filet
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
- w œrodku czerwone
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 190-200
1)
0:05-0:06
- w œrodku ró¿owe
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 180-190 0:06-0:08
- upieczone w
œrodku
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 170-180 0:08-0:10
Wieprzowina
£opatka, karczek,
kawa³ek od szynki
1-1,5 kg
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 160-180 1:30-2:00
Kotlet, pieczony
peklowany schab
1-1,5 kg
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 170-180 1:00-1:30
Pieczeñ rzymska 750 g-1 kg
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 160-170 0:45-1:00
Golonkawieprzowa
(podgotowana)
750 g-1 kg
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 150-170 1:30-2:00
Cielêcina
Pieczeñ cielêca 1 kg
Grillowanie z
gor¹cym
powietrzem
1 160-180 1:30-2:00