User manual

Miktar Izgara Pişirme süresi [dk.]
YEMEĞİN TÜRÜ Adet [g] Raf konu‐
mu
Sıcaklık
[°C]
1. taraf 2. taraf
Balık filetoları 4 400 4 maks. 12-14 10-12
Tost sandviçler 4-6 - 4 maks. 5-7 -
Kızartma 4-6 - 4 maks. 2-4 2-3
TURBO IZGARA
Sığır eti
YEMEĞİN TÜRÜ Miktar Raf konumu Sıcaklık [°C] Süre [dk.]
Rozbif veya fileto, az
pişmiş
her bir cm kalın‐
lık için
1
190 - 200
1)
5 - 6
Rozbif veya fileto,
orta pişmiş
her bir cm kalın‐
lık için
1
180 - 190
1)
6 - 8
Rozbif veya fileto, iyi
pişmiş
her bir cm kalın‐
lık için
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Fırını önceden ısıtın.
Keçi Eti
YEMEĞİN TÜRÜ Miktar Raf konumu Sıcaklık [°C] Süre [dk.]
Ön kol, boyun, jam‐
bon
1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Pirzola, kaburga 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Rosto 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
İncik (önceden pişi‐
rilmiş)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Dana eti
YEMEĞİN TÜRÜ Miktar Raf konumu Sıcaklık [°C] Süre [dk.]
Dana rosto 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Dana incik 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Kuzu Eti
YEMEĞİN TÜRÜ Miktar Raf konumu Sıcaklık [°C] Süre [dk.]
Kuzu budu, kuzu
eti rosto
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Kuzu pirzola 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
TÜRKÇE 43