User manual

16
Wskazówki ogólne
• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!
• Przy pomocy funkcji Grzejnik górny/dolny lub Termoobieg mo¿na piec
na ruszcie jednoczeœnie dwie formy obok siebie. Czas pieczenia wyd³u¿a siê
nieznacznie.
3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas
pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy
zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie
znika.
Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia
W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy wraz z wymaganymi dla nich
temperaturami, czasem pieczenia i prowadnicami.
• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi, zale¿ne
s¹ one od sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do pieczenia.
• Zalecamy, by za pierwszym razem ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ temperatury, a
dopiero w razie potrzeby, np. gdy po¿¹dane jest silniejsze zrumienienie lub gdy
proces pieczenia trwa za d³ugo, wybraæ wy¿sz¹ temperaturê.
• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego
przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego przepisu.
• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach
czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.
• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta owocowe itp.) nale¿y przygotowywaæ na
jednym poziomie.
• Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ w
pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne zrumienianie potraw. W tym przypadku
nie nale¿y zmieniaæ ustawieñ temperatury. Ró¿nice w rumienieniu
wyrównuj¹ siê w trakcie procesu pieczenia.
• Nowy piekarnik mo¿e inaczej zachowywaæ siê podczas pieczenia/sma¿enia ni¿
dotychczas stosowane przez Pañstwa urz¹dzenie.
W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ stosowane zazwyczaj ustawienia
(temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i poziomy wsadów do ustawieñ
zalecanych w przedstawionych poni¿ej tabelach.
2 Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed up³ywem
czasu pieczenia, w ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone ciep³o.
Dane w tabeli dotycz¹ zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono inaczej).