Istruzioni per l'usoe per il montaggio B1764 Modello-N. Prodotto-N. Serie - N.
ELECTROLUX si congratula con voi. Caro cliente. Ci felicitiamo con voi per il vostro nuovo forno ELECTROLUX. É importante che conosciate il funzionamento del forno e le sue particolarità. Vi raccomandiamo pertanto di leggere le presenti istruzioni per l’uso, che vi aiuteranno a trarre il massimo profitto dal vostro nuovo forno. Fate particolare attenzione ai capitoli marcati con . Sono testi di avvertimento per evitare infortuni. Conservate le presenti istruzioni per l’uso.
Contenuto Pag. no. Per lutente ELECTROLUX si congratula con voi ...................................................... 2 Informazioni sulla sicurezza ........................................................................ 5 Descrizione del prodotto ............................................................................ 6 Forno .................................................................................................... 7 Attrezzatura di sicurezza .............................................
Contenuto Pag. no. Per linstallatore Sballo .................................................................................................. 27 Caratteristiche tecniche ........................................................................... 27 Montaggio .................................................................................................. 28 Installazione ................................................................................................
Informazioni sulla sicrezza sostituzione delle lampadine. Il forno é previsto per essere usato in un normale complesso domestico in Danimarca. Se viene usato in modo diverso, si corre il pericolo di infortuni. Servizio Servizio e riparazioni devono essere eseguite dal Servizio Elettrodomestici Electrolux S.A. oppure da un’organizzazione di servizio approvata dal Servizio citato. Si devono esclusivamente usare ricambi forniti dal Servizio di cui sopra.
Manovra Forno Spia del termostato, manopola della temperature manopola del funzionamento Forno Manopola della Manopola del temperature funzionamento 6
Il forno Informazioni circa l’uso del forno si trovano al capitolo: “Ecco come si usa il forno”. Si può scegliere fra i seguenti funzionamenti: - cottura con forno tradizionale - cottura ad aria calda - cottura alla griglia - cottura alla griglia intervallata Lo sportello del forno ha 3 strati di vetro freddo per ottenere una temperatura esterna bassa. Lo sportello può essere smontato per la pulizia.
! La sicura per i bambini funziona solo quando é montata Accessori 2 piastre di cottura smaltate 1 leccarda 1 griglia Ulteriori accessori Cassetto per la conservazione delle piastre e della leccarda.
Prima di usare il forno Montaggio della sicura per i bambini Fig. 1 1. Aprire lo sportello del forno (1) 2. Smontare le liste di vetro (2) 3. Estrarre il tappo dal foro (3) 4. Montare la vite (4) nel foro insieme al dado (5) 5. Rimontare le liste di vetro (2) Fig. 2 1. Se il forno é montato in armadio, togliere le viti (6) e tirare il forno ca. 20 cm fuori dall’armadio. 2. Togliere il tappo dal foro (7) 3. Montare il gancio (8) con la vite (9) nel foro (7) 4.
5. Passare il forno, lo sportello ed i supporti con acqua calda con aggiunta di detersivo per il lavaggio manuale delle stoviglie. Asciugare il forno. All’inizio il forno può emettere cattivo odore. Ciò non comporta alcun rischio alla salute. Ripetere eventualmente il procedimento di cui sopra. Pulire gli accessori Le piastre di cottura, la leccarda ecc. si lavano in acqua calda con aggiunta di detersivo. Risciacquare ed asciugare gli accessori.
Ecco come si usa Il Forno Non stendere mai fogli di alluminio, né mettere piastre o leccarde sul fondo del forno. Lo smalto può venirne danneggiato a causa del surriscaldamento. Il forno si scalda durante l’uso, tenete quindi d’occhio i bambini. Manovra del forno Ogni volta che usate il forno dovete regolare sia la manopola per il funzionamento che quella per la temperatura.
La manopola della temperatura ha le regolazioni seguenti: “0” Il forno é spento. 50-275˚C Regolazione della temperatura. La spia rossa di controllo é accesa quando accendete il forno, e si spegne quando viene raggiunta la temperatura desiderata. “R” Programma di pulizia. Forno tradizionale Il forno é provvisto di elementi di riscaldamento a soffitto e sul fondo. Tali elementi emettono calore radiante direttamente agli alimenti. Cuocere ed arrostire su una piastra alla volta.
Usando il forno ad aria calda si può cuocere contemporaneamente su due piastre. Le piastre vanno disposte sui supporti 2 e 5 oppure 1 e 4. Cuocendo ad aria calda, la temperatura va abbassata, regolandola ad un livello inferiore del 15 - 20% a quello che verrebbe usato su un forno tradizionale. Griglia intervallata La griglia intervallata é una combinazione di aria calda e griglia. Il ventilatore aria calda circola l’aria nel vano del forno.
panini e similari devono essere sistemati in file rettilinee. Prodotti da arrostire allungati come bastoni di pane, stanghe, torte ecc. devono essere messe con le estremità rivolte verso lo sportello e la parete posteriore del forno. L’aria calda é meno adatta alla cottura di cibi ad alto contenuto di zucchero, che devono essere trattati ad alta temperatura per breve tempo. Analogamente i biscottini si cuociono meglio in un forno tradizionale.
Piatti arrostiti Il forno é ben isolato. Ciò comporta che nel vano del forno vi é un’umidità relativamente alta. Non si deve quindi aggiungere acqua mentre si arrostisce. Se si desidera ottenere sugo da usare nelle salse, mettere il cibo in vasellame refrattario adatto all’arrosto, versandovi quindi 5 dl di acqua. In seguito durante la cottura non si deve aggiungere altra acqua.
Uso del termometro per arrosti Usando la griglia intervallata non si deve contemporaneamente usare termometri elettronici per arrosti, perché il calore della griglia causerebbe la fusione dei collegamenti. Per ottenere il migliore risultato, l’estremità del termometro deve trovarsi nel punto più spesso dell’arrosto. L’estremità non deve essere a contatto di grasso o di ossa, altrimenti il termometro indicherebbe una temperatura errata.
Grigliata Portare la manopola delle funzioni su griglia e la manopola del termostato su 275˚C. Se desiderate una grigliata più morbida, potete regolare la manopola del termostato su una temperatura più bassa. Asciugare quanto si deve grigliare con carta da cucina. Se il cibo é umido, viene cotto al forno invece di venire grigliato. Lasciate riscaldare la griglia per 5 minuti prima di mettere in forno quanto deve essere grigliato.
cuocere ed arrostire insieme se essi devono essere cucinati alla stessa temperatura. I piatti non si scambiano il sapore. Consigli e suggerimenti per l’uso del forno Usando i suggerimenti che seguono potete risparmiare energia e facilitare il lavoro di pulizia. Evitate il bagnomaria. Il bagnomaria richiede molta energia. L’umidità del cibo è sufficiente perchè i piatti non diventino troppo asciutti. La cottura in un forno richiede più energia che in un tegame in una zona di cottura.
Posizione di ventilazione Ogni volta che il forno é stato usato deve poi essere messo in posizione di ventilazione. Se il forno non viene messo in posizione di ventilazione vi é il rischio che l’umidità nel vano del forno possa causare la formazione di ruggine. Ecco come dovete fare: 1. Aprire lo sportello del forno e alzare i 2 fermi sui tiranti. 2. Sollevare lo sportello fino a che i fermi impediscano che lo sportello si chiuda completamente.
Pulizia e manutenzione Fronte in acciaio inossidabile La pulizia giornaliera va effettuata con uno straccio umido ben strizzato. Se la parte anteriore del forno é fortemente insudiciata, usare un prodotto liquido per lucidatura. Strofinare sempre nella stessa direzione della molatura dell’acciaio. Per mantenere la lucentezza dell’acciaio raccomandiamo di usare ad intervalli regolari una pasta da lucidatura adatta all’acciaio inossidabile. Lucidare sempre nel senso della molatura (per traverso).
Prima di iniziare il programma di pulizia vanno sempre tolte le macchie di cottura, l’unto e gli spruzzi di grasso. Ecco come dovete fare: 1. Asportare il più possibile delle macchie resistenti raschiando con utensili di legno. 2. Spalmare una forte soluzione di detergente per lavaggio a mano in acqua calda sulle pareti laterali e di fondo. Usare una spugna od una spazzola morbida. 3. Strofinare bene. 4. Lasciare riposare ca. 1 ora. 5. Avviare il programma di pulizia.
Estrarre il ventilatore nel modo seguente: 1. Aprire lo sportello del forno. 2. Svitare la vite (1) in alto, rimuovere il disco che fissa la protezione" 3. Sollevare lo schermo liberandolo dai due sostegni (2) in basso. 4. Il dado che fissa il ventilatore ha filettatura sinistra. 5. Sostenere il ventilatore con una mano. 6. Svitare il dado ruotandolo in senso orario (a destra). 1 2 Pulire il ventilatore in acqua calda e detersivo per lavaggio manuale di stoviglie.
Come si toglie il vetro dello sportello Maneggiare il vetro con prudenza. I vetri sono temperati ma non resistono ad urti e colpi e nemmeno a detersivi abrasivi. Tali trattamenti possono determinare la rottura del vetro, immediata o in seguito. Quando si toglie il vetro dello sportello, lo sportello deve essere messo in posizione di aerazione, altrimenti lo sportello si chiuderebbe quando si toglie il vetro. Come si toglie il vetro interno dello sportello 1. Tirare la guarnizione nera verso voi stesso.
Se molto insudiciato: 1. Mettere uno straccio umido con detergente liquido lavapiatti sul vetro per mezz’ora. 2. Usare eventualmente un raschietto a lama da rasoio per togliere lo sporco Il raschietto non deve essere usato sulla superficie del vetro interno su cui è stampato lo schema di regolazione. Dopo la pulizia si monta il vetro dello sportello e lo sportello del forno in ordine inverso. Il forno non deve essere usato prima che tutti i vetri degli sportelli siano montati correttamente.
Pulizia delle piastre di cottura e della leccarda Raschiarle dopo l’uso usando uno strumento adatto e il rullo di carta da cucina. Se sono molto sporche le piastre e la leccarda possono venire lavate a mano o nella lavapiatti. Sostituzione della lampadine del forno Interrompere l’interruttore principale. Il forno non deve essere sotto tensione mentre si sostituiscono le lampadine. 1. Smontare prima il supporto delle piastre, poi il vetro della lampada, infilando ad esempio un cacciavite fra vetro e parete.
Pulizia delle guarnizioni Le guarnizioni fra il forno e lo sportello sono fissate ai quattro angoli. Estrarre le guarnizioni sollevando i ganci fuori dai fori degli angoli. Pulire le guarnizioni sfregandole con uno straccio inumidito con acqua e detersivo per lavaggio manuale di stoviglie. Poi asciugarle. Le guarnizioni devono essere asciutte prima di essere rimesse a posto. Rimontarle infilando i ganci nei fori, avendo cura che si dispongano parallele alle pareti del forno.
Sballo Controllare che il forno non abbia difetti e sia intatto quando viene consegnato. Danni di trasporto Eventuali danni di trasporto derivanti da un trasporto non effettuato da voi, devono essere comunicati allagente entro una settimana dal ricevimento. Sulla targhetta di serie piazzata sulla sinistra del forno sono specificate le informazioni circa il numero di serie del forno.
Montaggio / misure per l'integrazione 549 - 594 1. Le due staffe si montano con le viti (A) sul fianco dell'armadio ad una distanza di 550 mm. 2. Si spinge il forno al suo posto. 3. Aprire lo sportello. 4. Montare sulla staffa le due viti (B) dall'interno del telaio del forno.
1. Ruotare il forno appoggiandolo con prudenza sul fondo. Proteggerlo eventualmente con una coperta o con una piastra di poliuretano espanso. 2. Montare la cornice del cassetto fissandola con le viti lucide di dotazione. 3. Raddrizzare il forno. 4. Montare il forno nell'armadio. Fare attenzione che i cavi elettrici non vengano pinzati. NOTA: In caso di montaggio in un piano di lavoro da cucina separato assicurarsi che il pannello posteriore dell'armadio a incasso venga fissato mediante viti.
Installazione elettrica L’installazione deve essere effettuata da un installatore autorizzato o da una persona autorizzata dal produttore. Il lavoro eseguito da persona incompetente può risultare in danni a persone ed/oppure alle cose, nonché può danneggiare il forno. 1 N L 0 PE 230 V 1N +PE Potenza nominale: 2300 W Tensione: 230 V 1 N + PE Asportare il portello di installazione sopra il forno. L’allacciamento va eseguito secondo il diagramma. Un diagramma corrispondente si trova sopra il forno.
Servizio Prima di chiamare il servizio - Consigli pratici Problemi Pane, panini e torte morbide non crescono......................................... Rimedi Temperatura troppo bassa. I prodotti prima crescono e quindi si ritirano. Aumentare la temperatura. E’ stato usato troppo poco lievito normale o in polvere. Controllare sulla ricetta se se ne é usato a sufficienza. La miscela grassi/liquido era troppo calda: La temperatura deve essere di 37˚C per il lievito fresco e 45-50˚C per il lievito secco.
Problemi I prodotti cotti in forno sono troppo scuri o sono cotti irregolarmente....................... Rimedi Temperatura errata. Cuocendo ad aria calda, la temperatura deve essere ridotta del 15 - 20% in confronto a quella per cottura in forno tradizionale. Si tenga presente che una variazione del 5% può avere grande importanza per il risultato. Usando l’aria calda, il risultato é generalmente più differenziato che in forno tradizionale. I prodotti cotti in forno sono troppo chiari......................
Prima di chiamare il servizio - Consigli tecnici Problemi Rimedi Il forno non funziona...................... Controllare se il forno é acceso. Controllare il relè ad alta sensibilità dell’im- pianto Controllare i fusibili del forno Il forno non riscalda con sufficiente rapidità.......................... Con forno tradizionale il tempo di riscaldamento a 200˚C é circa 20 min. Con aria calda a 175˚C il tempo di riscaldamento é circa di 9 min. Le valvole continuano a fondersi...
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