User manual

Kepinio tipas Orkaitės funkcija Lygis Temperatūra,
°C
Laikas
(val.:min.)
Maži pyragaičiai (20
vienetų skardoje)
1)
Konvekcija 1/4 140 0:25 - 0:40
Maži pyragaičiai (20
vienetų skardoje)
1)
Apat+Virš Kait. 3 170 0:20 - 0:30
1) Įkaitinkite orkaitę
Patarimai, kaip kepti
Kepimo rezultatai Galima priežastis Ištaisymas
Pyrago apačia paskru-
dusi nepakankamai
Netinkamas orkaitės lygis. Padėkite pyragą žemesniame orkaitės lygy-
je.
Pyragas sukrenta (pasi-
daro tąsus, vandenin-
gas, suskilinėja).
Per aukšta orkaitės tempera-
tūra.
Naudokite žemesnį nustatymą.
Pyragas sukrenta (pasi-
daro tąsus, vandenin-
gas, suskilinėja).
Per trumpas kepimo laikas. Nustatykite ilgesnę kepimo trukmę.
Norėdami sutrumpinti kepimo trukmę,
nenustatykite aukštesnės temperatū-
ros.
Pyragas sukrenta (pasi-
daro tąsus, vandenin-
gas, suskilinėja).
Tešla per skysta. Naudokite mažiau skysčio. Patikrinkite mai-
šymo santykį, ypač kai naudojate maišymo
aparatus.
Pyragas per sausas.
Per žema orkaitės tempera-
tūra.
Nustatykite aukštesnę orkaitės temperatū-
rą.
Pyragas per sausas. Per ilgas kepimo laikas. Nustatykite trumpesnį kepimo laiką.
Pyragas neparuduoja
vienodai.
Per aukšta orkaitės tempera-
tūra ir per trumpas kepimo lai-
kas.
Nustatykite žemesnę orkaitės temperatūrą
ir ilgesnį kepimo laiką.
Pyragas neparuduoja
vienodai.
Nevienodai paskirstyta tešla Tešlą kepamojoje skardoje paskirstykite to-
lygiai
Pyragas neiškepa per
nustatytą kepimo laiką.
Per žema temperatūra. Naudokite šiek tiek aukštesnį orkaitės tem-
peratūros nustatymą.
Kepimas
Skrudinimo indai
• Skrudinimui naudokite karščiui atsparius
orkaitės indui (perskaitykite gamintojo
nuorodas).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame ke-
pimo inde arba ant orkaitės lentynos virš
gilaus kepimo indo (tik tam tikruose mo-
deliuose).
•Liesą mėsą kepkite skrudinimo skardoje
su dangčiu. Taip mėsa bus sultingesnė.
•Visų kitų rūšių mėsa, kurią galima apskru-
dinti arba mėsa su traškia plutele gali būti
kepama atviroje skardoje.
Duomenys lentelėje yra tik rekomenda-
cinio pobūdžio.
Nurodymai dėl kepimo lentelės.
• Skrudinkite daugiau nei 1 kg sveriančią
mėsą ar žuvį.
• Į skrudinimo skardą įpilkite šiek tiek van-
dens, kad išvengtumėte mėsos sulčių ar
riebalų prikepimo prie skardos.
•Jei būtina, apverskite mėsą (praėjus 1/2 -
2/3 kepimo laiko trukmės).
• Kad pasiektumėte geresnių rezultatų, di-
delius mėsos ar vištienos gabalus pašlaks-
tykite kepimo sultimis, kai kepate.
•Orkaitę išjunkite likus maždaug 10 minu-
čių iki kepimo laiko pabaigos ir išnaudoki-
te likutinį karštį.
electrolux 11