User manual

14 electrolux
1 pekaè
npr. višina vodil 3
1 model:
npr. višina vodil 1
2 pekaèa:
npr. višina vodil 1 in 3
Splošni napotki
• Pekaè vstavite z nagibom naprej!
• S funkcijo Zgornji/spodnji grelec ali
Vroè zrak lahko peèete v dveh
modelih hkrati, èe sta na rešetki drug
poleg drugega. Èas peke se bistveno ne
poveèa.
3 Pri uporabi globoko zamrznjene hrane
lahko med pripravo vstavljene ploèevine
odstranite. To je potrebno zaradi velike
temperaturne razlike med temperaturo
globoko zamrznjene hrane in peèice. Po
ohladitvi ploèevine je preoblikovanje
obstojno.
Napotki k tabelam za peko peciva
V tabelah za vsako izbrano jed najdete zanjo
potrebno temperaturo, èas priprave in višino
vodil.
• Temperature in èasi peke so priporoèene
vrednosti, ki so odvisne od kombinacije
testa, kolièine in modela.
• Priporoèamo, da prviè nastavite nižjo
vrednost temperature in šele po potrebi,
na primer, ko želite moèneje zapeèeno
jed ali èas peke traja predolgo, izberete
višjo temperaturo.
• Èe za lasten recept ne najdete navedenih
podatkov, se ravnajte po podobnem
pecivu.
• Pri pecivu in kolaèih na pekaèih ali v
modelih na veè višinah se èas peke
lahko podaljša za 10 – 15 minut.
• Soèno pecivo (npr. pice, sadni kolaèi itd.)
pripravljajte na eni višini.
• Razlika v višini lahko na zaèetku peke
povzroèi razlièno porjavelost peciva. V
takem primeru ne spreminjajte
nastavitve temperature. Razlike v
porjavelosti med peko izginejo.
• Lastnosti vaše nove peèice so lahko
drugaène, kot so bile lastnosti vaše
prejšnje naprave. Obièajne nastavitve (za
temperaturo, èase pripravljanja jedi) ter
višino vodil zato prilagodite glede na
priporoèila v naslednjih razpredelnicah.
2 Pri dolgotrajni peki lahko peèico približno
10 minut pred iztekom èasa za peko
izkljuèite in tako izkoristite akumulirano
toploto.
Èe ni navedeno drugaèe, tabele veljajo
za vlaganje v hladno peèico.
Tabela za peko peciva
Vrsta
peciva
Funkcija peèice
Višina
vodil
Tempe-
ratura °C
Èas
ure: min.
Pecivo v modelih
šarkelj, marmorni kolaè Vroè zrak 1 150-160 0:50-1:10
pešèeni kolaè/kraljevi kolaè Vroè zrak 1 140-160 1:10-1:30
biskvit Vroè zrak 1 140 0:25-0:40