User manual

electrolux 19
Peèenje na velikem žaru
Funkcija peèice: Velik žar z nastavljeno
najvišjo temperaturo
1 Pozor: Pecite vedno pri zaprtih vratih
peèice.
3 Prazno peèico vedno ogrejte 5 minut s
funkcijami za žar!
• Za peèenje na žaru vstavite rešetko na
priporoèeno višino vodil.
• Prestrezni pladenj vedno vstavite na 1.
višino vodil šteto s spodnje strani
• Èasi peèenja so orientacijske vrednosti.
• Peèenje na žaru je primerno predvsem
za tanke kose mesa in ribe.
Razpredelnica za peèenje
srnino/jelenovo
stegno
1,5-2 kg
Zgornji/spodnji
grelec
1 200-210 1:30-2:15
Perutnina
kosi perutnine
vsak 200-
250g
Peèenje z
vroèim zrakom
1 200-220 0:35-0:50
pišèanèji polovici
vsaka 400-
500g
Peèenje z
vroèim zrakom
1 190-210 0:35-0:50
pišèanec, pitanec 1-1,5 kg
Peèenje z
vroèim zrakom
1 190-210 0:45-1:15
raca 1,5-2 kg
Peèenje z
vroèim zrakom
1 180-200 1:15-1:45
gos 3,5-5 kg
Peèenje z
vroèim zrakom
1 160-180 2:30-3:30
puran 2,5-3,5 kg
Peèenje z
vroèim zrakom
1 160-180 1:45-2:30
puran 4-6 kg
Peèenje z
vroèim zrakom
1 140-160 2:30-4:00
riba (dušenje)
cele ribe 1-1,5 kg
Zgornji/spodnji
grelec
1 210-220 0:45-1:15
1) peèico predgrejte
Vrsta mesa Kolièina Funkcija peèice
Višina
vodil
Tempe-
ratura
°C
Èas
ure: min.
Jed za peèenje Nivo vstavkov
Èas peèenja
1. Stran 2. Stran
Polpeti 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinjski zrezek 4 10-12 min. 6-10 min.
Peèenice 4 8-10 min. 6-8 min.
Zrezki iz pljuène peèenke, teleèji
zrezki
4 6-7 min. 5-6 min.
Pljuèna peèenka, rostbif
(pribl. 1 kg)
3 10-12 min. 10-12 min.