User manual

18 electrolux
Tabela Gjellë të ngrira të gatshme
Skuqja
Funksioni i furrës: Nxehtësi nga sipër /
nga poshtë ose Pjekje infra
Enët për skuqje
• Për skuqje është e përshtatshme çdo
enë e qëndrueshme ndaj nxehtësisë
(merrni parasysh shënimet e
prodhuesit!).
• Copa të mëdha mishi mund t’i skuqni
menjëherë në tepsi ose mbi skarën
me tepsi të futur më poshtë.
• Këshillojmë që të gjitha llojet e mishit të
thatë t’i skuqni në tenxheren e mishit
me kapak. Kështu mishi mbetet më i
lëngshëm.
• Të gjitha llojet e mishit që duhet të marrin
një kore mund t’i skuqni në tenxheren
e mishit pa kapak.
3 Shënime për tabelën e skuqjes
Të dhënat në tabelën vijuese janë vlera
të përafërta.
• Këshillojmë që mishi dhe peshku të
skuqen në furrë vetëm prej 1kg.
• Për t’iu shmangur ngjitjes me djegie të
lëngut të dalë nga mishi ose të yndyrës,
këshillojmë të derdhni pak lëng në enën
e skuqjes.
• Kthejeni mishin në rast nevoje (pas 1/2 -
2/3 të kohës së gatitjes).
• Copa të mëdha mishi dhe shpendë
lageni gjatë kohës së gatitjes disa herë
me lëng mishi. Kështu skuqja do t'ju
dalë më mirë.
• Fikeni furrën rreth 10 minuta para
mbarimit të kohës së skuqjes për të
shfrytëzuar ngrohtësinë e mbetur.
Tabela e skuqjes
Gjella Funksioni i furrës Niveli
Temperatura
°C
Kohëzgjatja
Picë e ngrirë
Nxehtësi nga sipër /
nga poshtë
3
sipas të dhënave të
prodhuesit
sipas të dhënave të
prodhuesit
Patate
të skuqura
1)
(300-600 g)
Pjekje infra 3 200-220
sipas të dhënave të
prodhuesit
Bukë franceze
Nxehtësi nga sipër /
nga poshtë
3
sipas të dhënave të
prodhuesit
sipas të dhënave të
prodhuesit
Tortë me fruta
Nxehtësi nga sipër /
nga poshtë
3
sipas të dhënave të
prodhuesit
sipas të dhënave të
prodhuesit
1) Shënim: Patate të skuqura kthejni 2 deri 3 herë.
Lloji i mishit Sasia Funksioni i furrës Niveli
Te mper a-
tura
°C
Kohëzg-
jatja
orë: min.
Mish lope
Mish i zier në lëngun
e vet
1 -1,5 kg
Nxehtësi nga
sipër / nga
poshtë
1 200-250 2:00-2:30
Biftek ose fileto
çdo cm
lartësie
- i kuq brenda
çdo cm
lartësie
Pjekje infra 1 190-200
1)
0:05-0:06