User manual

34 electrolux aplicações, tapelas e sugestões
Tabela para assados
Tipo de carne
Quantida-
de
Funcionament
o do forno
Utilização
dos níveis
Tem p e-
ratura
°C
Tem po
Hora:
Min.
Carne de vaca
Carne estufada 1-1,5 kg Tradicional 1 200-250 2:00-2:30
Rosbife ou lombo
dependen-
do dos cm
de altura
vermelha no interi-
or
dependendo
dos cm
Altura
Grelhar com
ar quente
1
190-
200
1)
0:05-0:06
cor-de-rosa no in-
terior
dependendo
dos cm
Altura
Grelhar com
ar quente
1 180-190 0:06-0:08
bem passado
dependendo
dos cm
Altura
Grelhar com
ar quente
1 170-180 0:08-0:10
Carne de porco
Pá, cachaço, pre-
sunto
1-1,5 kg
Grelhar com
ar quente
1 160-180 1:30-2:00
Costeletas,
entrecosto
1-1,5 kg
Grelhar com
ar quente
1 170-180 1:00-1:30
Carne picada 750 g-1 kg
Grelhar com
ar quente
1 160-170 0:45-1:00
Carnede porco
(pré-cozinhada)
750 g-1 kg
Grelhar com
ar quente
1 150-170 1:30-2:00
Carne de vitela
Vitela assada 1 kg
Grelhar com
ar quente
1 160-180 1:30-2:00
Carne de vitela 1,5-2 kg
Grelhar com
ar quente
1 160-180 2:00-2:30
Cordeiro
Borrego assado,
perna de borrego
1-1,5 kg
Grelhar com
ar quente
1 150-170 1:15-2:00
Costelas de borre-
go
1-1,5 kg
Grelhar com
ar quente
1 160-180 1:00-1:30
Caça
Costelas de lebre,
Pernas de lebre
até 1 kg Tradicional 3
220-
250
1)
0:25-0:40