User manual

Všeobecné pokyny
• Rovina zasunutia sa počíta zdola nahor.
• Plech na pečenie vložte do rúry tak, aby
bola zošikmená časť vpredu.
• Koláč vo forme položte vždy do
prostriedku roštu.
• S funkciami Horúci vzduch a Horný / dolný
ohrev môžete piecť aj v dvoch formách
súčasne. V tomto prípade ich položte na
rošt vedľa seba. Čas pečenia sa predĺži
len nepatrne.
Poznámky k tabuľkám
V tabuľkách nájdete rozličné druhy pokrmov a k
nim prislúchajúcu teplotu, dobu pečenia a
rovinu zasunutia vhodnú pre ich prípravu.
• Pre teplotné a časové údaje sú v
tabuľkách uvedené rozsahy. Skutočná
hodnota závisí od zloženia cesta,
pripravovaného množstva a použitej
formy.
• Pri prvom pečení pokrmu vám
odporúčame zvoliť nižšiu teplotu a až
podľa potreby, napr. ak požadujete
intenzívnejšie zhnednutie, alebo ak je
doba pečenia príliš dlhá, teplotu zvýšte.
• Ak pre vlastné recepty nenájdete v tabuľke
zodpovedajúce údaje, orientujte sa podľa
podobného druhu pokrmu.
• Pri pečení koláčov na plechoch alebo vo
formách vo viacerých rovinách sa môže
čas pečenia predĺžiť o 10-15 minút.
• Vlhké pokrmy (napr. pizza, ovocné koláče
a pod.) pripravujte len na jednej rovine.
• Nerovnaká výška pečiva a koláčov môže
na začiatku pečenia spôsobiť
nerovnomerné zhnednutie. V tomto
prípade nastavenie teploty nemeňte.
Nerovnomerné zhnednutie sa počas
ďalšieho pečenia vyrovná.
Pri dlhšej dobe pečenia pokrmu
môžete rúru 10 minút pred
skončením pečenia vypnúť. Využijete
tým zostatkové teplo rúry.
Hodnoty v tabuľke sa vzťahujú na
nezohriatú rúru, ak nie je uvedené
inak.
22
Grilovanie
Na grilovanie používajte funkcie Infračervený
gril alebo Infračervený plošný gril s
naprogramovanou teplotou.
Pozor: Grilujte vždy pri zatvorených
dvierkach rúry. Hrozí nebezpečenstvo
popálenia!
Prázdnu rúru nechajte vždy 5 minút
zohrievať s použitím funkcie Gril!
Vhodný riad na grilovanie
• Pri grilovaní používajte spolu rošt a
univerzálny pekáč.
Rovina zasunutia
• Pri grilovaní plochých kúskov zvoľte 4.
rovinu zdola.
Poznámky k tabuľke
Uvedené časové údaje predstavujú len
orientačné hodnoty. Skutočné hodnoty závisia
od druhu a kvality mäsa, resp. ryby.
• Na grilovanie sú vhodné tenké kúsky
mäsa a rýb.
• Grilované mäso a ryby v polovici
odporúčaného času obráťte.
27
Infračervené grilovanie
Univerzálny
pekáč
Rošt Trvanie
grilovania
Druh pokrmu Funkcia Teplota
v °C
Rovina zasunutia zospodu
1.
strana
2.
strana
4-8 bravčových kotliet Infračervený plošný gril 275 1 4 15 10
2-4 bravčové kotlety Infračervený gril 275 1 4 12 12
Marinované bravčové
steaky
Infračervený plošný gril 275 1 4 12 12
Hovädzie steaky, krvavé Infračervený gril 275 1 4 5-7 4-6
4 hovädzie steaky, médium Infračervený plošný gril 275 1 4 6-8 5-7
2 polovice kurčaťaInfračervený gril 250 1 4 15-20 15-20
4 polovice kurčaťaInfračervený plošný gril 250 1 4 15-20 15-20
1-4 kuracie stehná Infračervený plošný gril 250 1 4 20 10
4-6 kuracích stehien Infračervený plošný gril 250 1 4 20 15
Klobásky, do 6 kusov Infračervený gril 275 1 4 5-10 5
Zatočené klobásky,
do 4 kusov
Infračervený gril 275 1 4 10 9
Zatočené klobásky,
do 6 kusov
Infračervený plošný gril 275 1 4 10 9
Celá ryba Infračervený plošný gril 250 1 4 10 –-
Toastový chlieb (bez
oblohy)
Infračervený plošný gril 275 1 4 1-2 1-2
Turbogrilovanie
Druh pokrmu Funkcia Teplota
v °C
Univerzálny
pekáč
Rošt Trvanie
grilovania
po ...
minútach
obrátiť
Rovina zasunutia zospodu
Kurča (900-1000 g)
Turbogril 160 1 2 50-60 25-30
Plnená bravčová
roláda (2000 g)
Turbogril 160 1 2 90-95 45
Cestovinový nákyp
Turbogril 180 –- 2 30 –-
Gratinovaný
zemiakový nákyp
Turbogril 200 1 3 20-23 –-
Gnocchi, gratinované
Turbogril 180 1 3 20-23 –-
Karfiol s holandskou
omáčkou
Turbogril 200 –- 3 15 –-