User manual

25
Tabulka peèení
Plech nebo univerzální pánev zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek
Ventilátor
Potraviny Teplota
ve °C
souèasnì použít rošt na
peèení
v drážce zezdola
Univerzální
pánev
v drážce
Doba peèení
v minutách
(orientaènì)
1 úroveò 2 úrovnì
Kusové peèenì
1 kg vepøové peèenì
(plec nebo šunka, rolky), na každý
cm výšky
150-160 2 --- 1 14-20
Uzené, na každý cm výšky 150-160 2 --- 1 10-12
Sekaná peèenì 160-170 2 --- 1 60
Hovìzí peèenì, na každý cm
výšky
150-160 2 --- 1 15-18
Svíèková, na každý cm výšky
200-210,
pøedehøát
2 --- 1 6-8
Rostbíf, na každý cm výšky
200-210,
pøedehøát
2 --- 1 8-10
Telecí peèenì, na každý cm výšky 170-180 2 --- 1 14-17
Jehnìèí kýta (1800 g) 170-180 2 --- 1 90
Drùbež
Kuøe 160-180 2 --- 1 55-65
Kachna (2000-2500 g) 150-160 2 --- 1 90-120
Husa (4500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
Krùta (5500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
1 kg krùtí rolky, na každý cm
výšky
150-160 2 --- 1 11-13
Rychle upeèené kousky na plechu na 1 popø. 2 úrovních
Klobásky
220-230,
pøedehøát
3 4+2 --- 10-15
Øízek/kotleta, obalované
240-250,
pøedehøát
3 4+2 --- 13-15
Špikované maso
220-230,
pøedehøát
3 4+2 --- 15-20
Ryba na plechu na 1 popø. 2 úrovních
Pstruzi à 200-250 g 200-210 3 4+2 --- 15-20
4 filety z pstruha (váha à 200g) 170-180 3 4+2 --- 10-20
Filety z candáta, obalované
(celková váha asi 1 kg)
190-200 3 4+2 --- 25-30