EOB500X SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................6 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................7 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING........................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA • • • • • • • • måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.electrolux.com 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • • • • • • • • • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. Var försiktig när du tar bort luckan.
SVENSKA 7 12 Ugnsnivåer 3.2 Tillbehör För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Galler Patisseriplåt ≤ 5 kg För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För småfranskor, kringlor och småkakor. Lämpar sig för ångfunktioner. Missfärgning av ytan påverkar inte funktionen. Matlagningstermometer För kakor och småkakor. Långpanna För mätning av temperaturen inuti maten. 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Knappar Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning MINUS Gör så här för att ställa in tiden.
www.electrolux.com 4.2 Display A B C D A. B. C. D. Klockfunktioner Timer Klockfunktion Indikator för matlagningstermometer 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 5.
SVENSKA Ugnsfunk‐ tion Program Ugnsfunk‐ tion För bakning och stek‐ ning på en ugnsnivå. Över-under‐ värme (Över-/ Undervärme) Undervärme Upptining Program För att grilla tunna mat‐ varor och rosta bröd. Min Grill För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. För att tina mat (grönsa‐ ker och frukt). Uppti‐ ningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livsmedlet. Denna funktionen är för att spara energi under Varmluft Med tillagningen.
www.electrolux.com 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJ‐ NING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt.
SVENSKA och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har uppnåtts hörs en ljudsignal. 7. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 8. Vrid vredet för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge. 7.6 Ställa in SIGNALUR 1. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. eller för att ställa in 2. Tryck på önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. 11 3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts.
www.electrolux.com Matkategori: gryta 1. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 2. Sätt i matlagningstermometerns spets mitt i grytan. Den måste sitta stabilt under tillagningen. Se till att den sitter i någon solid matbit. Använd kanten på den ugnsfasta formen som stöd för matlagningstermometerns silikonhandtag. Matlagningstermometerns spets ska inte vidröra den ugnsfasta formens botten. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 3.
SVENSKA ställa in temperaturen mellan 30 °C och 99 °C. 6. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. En ljudsignal hörs i två minuter när maten uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 7. Stäng av produkten. 8. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur produkten. Om maten har tillagats som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur. Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen.
www.electrolux.com 9.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. 1. Tryck en aning på lucklåset. 2. Öppna luckan genom att dra i den med handtaget. 1 FÖRSIKTIGHET! Tryck inte på lucklåset när du stänger ugnsluckan. 2 9.3 Använda det mekaniska lucklåset 1. Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats. 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen.
SVENSKA 10.3 Bakning • • • Använd den lägre temperaturen första gången. Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du behöver inte ändra • 15 ugnstemperaturen om de blir olika bruna. Detta jämnar ut sig under bakningen. Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. 10.
www.electrolux.com 10.5 Bakning på en nivå: Bakverk i formar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tysk ringkaka/ franskt brio‐ chebröd Varmluft 150 - 160 50 - 70 1 Madeirakaka/ fruktkaka Varmluft 140 - 160 70 - 90 1 Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Över-/Under‐ värme 170 - 190 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur Tid (°C) (min) Jästkaka med känslig fyll‐ ning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Undervär‐ me 160 - 1801) 40 - 80 Ugnsnivå 3 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Fiskpudding Över-/Under‐ värme 180 - 200 30 - 60 1 Fyllda grönsa‐ ker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Förvärm ugnen. 10.7 Varmluft Med Fukt För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan.
SVENSKA Livsmedel Tillbehör Temperatur (°C) Ugnsnivå Tid (min) Paj, 20 stycken långpanna eller djup form 170 2 35 - 45 Kakor, 20 stycken långpanna eller djup form 150 2 40 - 45 Tartletter, 8 stycken långpanna eller djup form 170 2 35 - 45 Kokta grönsa‐ ker, 0,4 kg långpanna eller djup form 180 3 45 - 55 Vegetarisk omelett pizzaform på galler 190 3 40 - 50 10.8 Bakning på flera nivåer Använd funktionen:Varmluft.
www.electrolux.com Livsmedel Bullar Temperatur (°C) Tid (min) 180 20 - 30 Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 10.
SVENSKA 10.11 Stektabeller Nötkött Livsmedel Mängd Funktion Tempera‐ tur (°C) Grytstek 1 - 1,5 kg Över-/ 230 Undervärme Tid (min) Ugnsnivå 120 - 150 1 Engelsk rostbiff per cm höjd Varmlufts‐ eller filé: röd grillning 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk rostbiff per cm höjd Varmlufts‐ eller filé: rosa grillning 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk rostbiff per cm höjd Varmlufts‐ eller filé: väls‐ grillning tekt 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Förvärm ugnen.
www.electrolux.com Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Ugnsnivå Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 160 - 180 1 Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) 40 - 60 Vilt Livsmedel Ugnsnivå Harsadel/ upp till 1 harstek med ben Över-/ 2301) Undervärme 30 - 40 1 Rådjurssa‐ del, hjortsa‐ del 1.5 - 2 Över-/ 210 - 220 Undervärme 35 - 40 1 Bog 1.5 - 2 Över-/ 180 - 200 Undervärme 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA 10.12 Min Grill • • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. FÖRSIKTIGHET! Grilla alltid med stängd ugnslucka. Min Grill Livsmedel Temperatur (°C) 23 Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 10.14 Upptining • • • • Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. Använd den första ugnsnivån nerifrån. Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden. Om du lagar större portioner ska en tom tallrik placeras upp och ner på botten av ugnen.
SVENSKA 25 Torkad frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) Jordgubbar/blåbär/ hallon/mogna krus‐ bär 160 - 170 35 - 45 - Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Stenfrukt Livsmedel Päron/kvitten/plom‐ 160 - 170 mon Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.
www.electrolux.com Frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 60 - 70 Aprikoser Ugnsnivå 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
SVENSKA Vilt Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Harsadel, Rådjurssadel, hjortsadel 65 70 75 Harbog, Hel hare, Rådjurs-/hjortbog 70 75 80 Fågel Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Kyckling (hel/halv/filé) 80 83 86 Anka (hel/halv), Kalkon (hel/filé) 75 80 85 Anka (filé) 60 65 70 Fisk (lax/forell/gös) Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Fisk (hel/stor/ångkokt), Fisk (hel/stor/grillad) 60 64 68 Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Squashgr
www.electrolux.com 10.18 Information till provanstalter Tester enligt EN 60350-1:2013 och IEC 60350-1:2011. Bakning på en nivå.
SVENSKA 29 Min Grill Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter. Grillning med maximal temperaturinställning. Livsmedel Funktion Tid (min) Ugnsnivå Rostat bröd Min Grill 1-3 5 Nötstek Min Grill 24 - 301) 4 1) Vänd efter halva tiden. 11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det lättare att göra rent. 1. Håll i värmeelementet med två händer framtill. 2.
www.electrolux.com 2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. A A 3. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (ungefär 70° vinkel). 4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den i en vinkel uppåt från ugnen. 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.
SVENSKA 31 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställ‐ ningar gjorts. Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalifi‐ cerad elektriker. Lampan fungerar inte. Lampan är trasig.
www.electrolux.com Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.81 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 34.5 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 13.
SVENSKA 33
www.electrolux.
SVENSKA 35
867344787-A-362018 www.electrolux.
