User manual

Vilt Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Harsadel,
Rådjurssadel, hjortsadel
65 70 75
Harbog,
Hel hare,
Rådjurs-/hjortbog
70 75 80
Fågel Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Kyckling (hel/halv/filé) 80 83 86
Anka (hel/halv),
Kalkon (hel/filé)
75 80 85
Anka (filé) 60 65 70
Fisk (lax/forell/gös) Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Fisk (hel/stor/ångkokt),
Fisk (hel/stor/grillad)
60 64 68
Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Squashgryta,
Broccoligryta,
Fänkålsgryta
85 88 91
Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Cannelloni,
Lasagne,
Makaronipudding
85 88 91
Grytor - söta Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Brödgryta med eller utan frukt,
Risgrynsgryta med eller utan
frukt,
Söt nudelgryta
80 85 90
SVENSKA 27