bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen EOB53000
We were thinking of you when we made this product
electrolux 3 Välkommen till Electrolux värld Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i framtiden. Electrolux ambition är att erbjuda ett brett sortiment av produkter som kan göra livet enklare. Du hittar några exempel på omslaget till denna bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya produkt. Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig.
electrolux innehåll Innehåll Säkerhetsanvisningar Beskrivning av produkten Innan produkten används första gången Ugnens betjäning Användningsområden, tabeller och tips Rengöring och skötsel Vad gör man när … Installationsanvisning Avfallshantering Garanti/Konsumentkontakt Service och reservdelar 5 7 10 12 19 36 46 47 52 53 57 Följande symboler används i denna bruksanvisning: 1 3 2 Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten.
säkerhetsanvisningar electrolux 5 Säkerhetsanvisningar 5 Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv: – 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv – 89/336/EWG från 03.05.1989 EMVdirektiv inklusive ändrings-direktiv 92/31/EWG – 93/68/EWG från 22.07.1993 CEmärknings-direktiv El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman.
electrolux säkerhetsanvisningar • Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av. I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möbler. Anvisning för emaljbeläggning Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
beskrivning av produkten electrolux 7 Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Manöverpanel Luckhandtag Glaslucka
electrolux beskrivning av produkten Panel Kontrollampa Kontrollampa för temperatur Klocka med automatikfunktioner Ugnsfunktioner Temperaturval Ugnsutrustning Övervärme och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Fettfilter Bakväggens värmeelement Undervärme Ugnsstegar, uttagbara
beskrivning av produkten electrolux 9 Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
electrolux innan produkten används första gången Innan produkten används första gången Inställning och ändring av klocka Inställning av klocka 1. Tryck in knappen för funktionsval till stopp och ställ samtidigt moturs in aktuell tid. 2. Tryck in och vrid Start-Inställningsknappen tills startindikeringen ställs på aktuellt klockslag. Den röda startindikeringen skall stå i samma läge som timvisaren, annars befinner sig klockan i automatikdrift (Start och tid) och ugnen går inte att slå på.
innan produkten används första gången electrolux 11 Inställning av manuell drift Vrid knappen för funktionsval moturs tills H visas i indikeringen. Om J eller 0 är inställd kan ingen ugnsfunktion väljas. Första rengöringen Rengör ugnen noga innan den användes första gången. Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas. Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten. 1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på Ugnsbelysning . 2.
electrolux ugnens betjäning Ugnens betjäning Att sätta på och stänga av ugnen Kontrollampa Ugnsfunktioner 1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen. 2. Ställ temperaturvredet på den önskade temperaturen. Kontrollampan lyser när ugnen användes. Kontrollampan för temperatur lyser så länge ugnen värms upp. 3. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge Från för att stänga av ugnen. Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla.
ugnens betjäning electrolux 13 Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: Ugnsfunktion Ugnsbelysning Användning Grillelement/fläkt Med denna funktion kan Du lysa upp --ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Varmluft med ring- För bakning på upp till tre nivåer element samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än med Över-/Undervärme.
electrolux ugnens betjäning Placering av galler, plåt och långpanna Utdragssäkring och tippsäkerhet För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill. Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för ugnstillbehörens tippsäkerhet. Placering av plåt eller långpanna: Skjut in plåt eller långpanna mellan stegparet på önskad nivå.
ugnens betjäning electrolux 15 Placering av galler och långpanna tillsammans: Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan stegparet på önskad nivå. Insättning/borttagning av fettfilter Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk. Insättning av fettfilter Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hållarna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksida (fläktöppningen).
electrolux ugnens betjäning Displayfunktioner Funktionsindikering Start-Inställningsknapp Startindikering (röd) Signalur För inställning av signalurtid. När tiden gått ut ljuder en signal. Koktid För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Start och Tid För inställning av när ugnen ska slås på och åter av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet “Före den första användningen”).
ugnens betjäning electrolux 17 Signalur När denna funktion används får ugnen inte vara i drift. 1. Vrid knappen för funktionsval moturs tills den önskade signalurtiden visas i indikeringen, till exempel 30. När tiden har gått ut ljuder en signal i 1 minut. 2. Stäng av signalen genom att vrida knappen för funktionsval till H. Tid 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck in och vrid Start-Inställningsknappen tills startindikeringen ställs på aktuellt klockslag. 3.
electrolux ugnens betjäning Start och Tid Start och Tid ställs in när ugnen automatiskt skall slås på och av vid en senare tidpunkt. 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck in och vrid Start-Inställningsknappen moturs tills den önskade starttiden visas i startindikeringen. till exempel XI för klockan 11:00. 3. Vrid knappen för funktionsval moturs tills den önskade tiden visas i indikeringen till exempel 60 min.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 19 Användningsområden, tabeller och tips Bakning Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement eller Över-/ undervärme Bakformar • För Över-/undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar. • För Varmluft med ringelement är även ljusa metallformar lämpliga. Nivåer • Bakning med Över-/undervärme är möjligt på en nivå.
electrolux användningsområden, tabeller och tips 1 plåt: till exempel Nivå 3 1 bakform: till exempel Nivå 1 2 plåtar: till exempel Nivå 1 och 3 3 plåtar: Nivå 1, 3 och 5
användningsområden, tabeller och tips electrolux 21 Allmänna anvisningar • Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt! • Du kan med Över-/undervärme eller Varmluft med ringelement samtidigt baka två formar bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. så fall inte temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar ut sig under gräddningens gång. • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Baktabell Bakning på en nivå Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Varmluft med ringelement 1 150-160 0:50-1:10 Sandkaka/fruktkaka Varmluft med ringelement 1 140-160 1:10-1:30 Mjuk kaka, lätt Varmluft med ringelement 1 160-170 0:25-0:45 Tårtbotten av mördeg Varmluft med ringelement 3 170-1801) 0:10-0:25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft med ringelement 3 150-170 0:20-0:25
användningsområden, tabeller och tips electrolux 23 Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min Pizza (med mycket fyllning)2 Varmluft med ringelement 1 180-2001) 0:30-1:00 Pizza (tunn) Varmluft med ringelement 1 200-2201) 0:10-0:25 Mördegskakor Varmluft med ringelement 3 150-160 0:06-0:20 Flarn Varmluft med ringelement 3 150-160 0:15-0:20 Maränger Varmluft med ringelement 3 80-100 2:00-2:30 Makroner Varmluft med ringelement 3 100-120 0:30-0:60 Pepparkakor
electrolux användningsområden, tabeller och tips Bakning på flera nivåer Varmluft Varmluft med med ringelement ringelement Tid tim: min Typ av bakverk Nivå nerifrån 2 nivåer 3 nivåer Temperatur ºC Matbröd, ljust 1/4 --- 160-1801)) 0:35-0:60 Vetebröd 1/3 --- 140-160 0:30-0:45 Bakverk på bakplåtar Småfranska 180-190 1) 1/4 --- 0:20-0:30 Mördegskakor 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Flarn 1/3 --- 160-170 0:25-0:40 Maränger 1/3 --- 80-100 2:10-2:50 Makroner 1/3 --- 100-120
användningsområden, tabeller och tips electrolux 25 Tips för bakning Bakresultat Kakan har för ljus botten Möjlig orsak Fel nivå Kakan faller ihop (blir de- För hög baktemperatur gig, vattenränder) För kort baktid Kakan är för torr Kakan blir ojämnt brun Kakan blir inte klar inom den angivna baktiden Åtgärd Sätt in kakan längre ner Sänk baktemperaturen något Förläng baktiden Baktider kan inte förkortas med en högre baktemperatur För mycket vätska i degen Använd mindre vätska Beakta blandningstiderna
electrolux användningsområden, tabeller och tips Tabell Pizza, paj Nivå Temperatur °C Tid tim min Pizza (tunn) 1 180 - 2001) 20 - 30 Pizza (med mycket fyllning) 1 180 - 200 20 - 30 Fruktpaj, mazarinkaka 1 180 - 200 45 - 60 Spenatpaj 1 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Cheese cake m. mördegsbotten 1 140 - 160 60 - 90 Kesopaj m.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 27 Tabell djupfrysta färdigrätter Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid enligt tillverkarens enligt tillverkarens anvisning anvisning Djupfryst pizza Över-/undervärme 3 Pommes frites1) (500 g) Varmluft med ringelement 3 Baguetter Över-/undervärme 3 enligt tillverkarens enligt tillverkarens anvisning anvisning Fruktkaka Över-/undervärme 3 enligt tillverkarens enligt tillverkarens anvisning anvisning 1) Anmärkning: Vänd pommes frites
electrolux användningsområden, tabeller och tips Stekning Ugnsfunktion: Över-/undervärme eller Gratinering Stekkärl • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). • Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under. • Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. Köttet blir då saftigare. • Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 29 Stektabell Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Nötkött Grytstek 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 200-250 2:00-2:30 Rostbiff/nötstek röd 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:15-1:45 Rostbiff/nötstek, rosa 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:30-2:00 Nötstek, genomstekt 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 125 1:40-2:20 Skinkstek, karré 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 Kotlett, kassler 1-1,5 kg Gratinerin
electrolux användningsområden, tabeller och tips Slag av kött Kalkon Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min 2,5-3,5 kg Gratinering 1 160-180 1:45-2:30 4-6 kg Gratinering 1 140-160 2:30-4:00 1-1,5 kg Över-/undervärme 1 200-210 0:35-0:50 Fisk (ångkoka) Hela fiskar i folie Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Innertemperatur Nötkött Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt 5
användningsområden, tabeller och tips electrolux 31 Det som skall tillagas Kalkon, hel eller halv Innertemperatur 90 °C Fisk Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk) 65 °C Hel lax/sida, ca 1 kg 58 °C Matbröd – Mörkt 96 °C – Ljust 94 °C – Vitt 92 °C
electrolux användningsområden, tabeller och tips Grillning Ugnsfunktion: Grill eller Stora grillen med maximal temperaturinställning Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! • Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning. • Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån. • Grilltiderna är riktvärden. • Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Grilltid Det som skall grillas Nivå 1.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 33 Upptining Ugnsfunktion: Upptining temperaturinställning) (utan • Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. • Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden. • Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
electrolux användningsområden, tabeller och tips Torkning Ugnsfunktion: Varmluft med ringelement • Använd smör-eller bakpapper på galler. • Bästa resultatet erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna luckan och låt ugnen kylas av under natten. • Torka därefter färdigt.
användningsområden, tabeller och tips electrolux 35 Konservering Ugnsfunktionen: Undervärme • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. • Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd fals 1 vid konserveringen. • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
electrolux rengöring och skötsel Rengöring och skötsel Tillbehör Diska och torka av alla delar (galler, bakplåt) ordentligt efter varje gång som de använts. Lägg dem i vatten en liten stund för att lättare få dem rena. Varning: Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. Varning: Rengöring av ugnen med ångstråle- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet! Observera: Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller skrapande föremål.
rengöring och skötsel electrolux 37 Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). Isättning av ugnsstegar Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).
electrolux rengöring och skötsel Ugnsbelysning Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
rengöring och skötsel electrolux 39 Ugnens tak Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lättare att rengöra ugnens tak. Nedfällning av element Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre! 1. Ta bort ugnsstegarna. 2. Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi präglingen på ugnens innervägg. 3. Elementet faller nu ner. Varning: Tryck inte elementet neråt med våld! Elementet skulle kunna gå av.
electrolux rengöring och skötsel Ugnslucka Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta med händerna på ugnsluckans sidor och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!). Lägg luckan med utsidan neråt på ett mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor.
rengöring och skötsel electrolux 41 Montering av ugnslucka 1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna och håll den i en vinkel på ca 45°. Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn. Låt luckan glida ner tills det tar emot. 2. Öppna ugnsluckan helt. 3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 4. Stäng ugnsluckan.
electrolux rengöring och skötsel Ugnsluckans glas Ugnsluckan är försedd med dubbla glasskivor. Den inre skivan kan tas bort för rengöring. Observera! Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder. Demontering av luckglas 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°).
rengöring och skötsel electrolux 43 4. Fatta på båda sidor av lucktätningen (B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 5. Fatta i luckglasets övre kant och drag det uppåt ur styrspåret. Rengöring av luckglaset Rengör luckglaset noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av noga.
electrolux rengöring och skötsel Montering av luckglaset 1. Sätt i luckglaset uppifrån i spåret på luckans nederkant och sänk ner det. 2. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D) . Spärren (E) skall snäppa in.
rengöring och skötsel electrolux 45 3. Öppna ugnsluckan helt. 4. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 5. Stäng ugnsluckan.
electrolux vad gör man när … Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp. Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte tillslagen. Slå till ugnen. Klockan är inte inställd.
installationsanvisning electrolux 47 Installationsanvisning Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex.
electrolux installationsanvisning
installationsanvisning electrolux 49
electrolux installationsanvisning
installationsanvisning electrolux 51
electrolux avfallshantering Avfallshantering Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. Avfallshantering när produkten är utsliten W på produkten eller Symbolen emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall.
garanti/konsumentkontakt electrolux 53 Garanti/Konsumentkontakt Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.
electrolux garanti/konsumentkontakt Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv. Här i bruksanvisningen finns en tabell, som beskriver enklare fel och hur man kan åtgärda dem. Observera, elektriska fel skall alltid åtgärdas av certifierad elektriker. Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten: Modellbeteckning ................................. Produktnummer .................................... Serienummer ..........................................
garanti/konsumentkontakt electrolux 55 Europa-Garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade i slutet av denna beskrivning, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar.
electrolux garanti/konsumentkontakt p t b Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr.
service och reservdelar electrolux 57 Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
electrolux service och reservdelar Finland Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/ min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice". För att säkra maskinens klanderfria funktion skall man vid reparationer endast använda originala reservdelar.
www.electrolux.com www.electrolux.
