User manual

36 electrolux användningsområden, tabeller och tips

Kalvkött

Kalvstek 1 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00

Lamm

Lammbog, lammstek 1-1,5 kg Gratinering 1 150-170 1:15-2:00

Lammsadel 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:00-1:30

Vilt

Harsadel, harlår upp till 1 kg

Över-/un-

dervärme

220-

250

0:25-0:40

Rådjurs-/ hjortsadel 1,5-2 kg

Över-/un-

dervärme

1 175-200 1:15-1:45

Rådjurs-/ hjortbog 1,5-2 kg

Över-/un-

dervärme

1 175-200 1:30-2:15

Fågel

Kycklingdelar

vardera 200-

250g

Gratinering 1 200-220 0:35-0:50

Halv kyckling

vardera 400-

500g

Gratinering 1 190-210 0:35-0:50

Kyckling, poulard 1-1,5 kg Gratinering 1 190-210 0:45-1:15

Anka 1,5-2 kg Gratinering 1 180-200 1:15-1:45

Gås 3,5-5 kg Gratinering 1 160-180 2:30-3:30

Kalkon

2,5-3,5 kg Gratinering 1 160-180 1:45-2:30

4-6 kg Gratinering 1 140-160 2:30-4:00

Fisk (ångkoka)

Hela fiskar i folie 1-1,5 kg

Över-/un-

dervärme

1 200-210 0:35-0:50

Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå

Tempe-

ratur

°C

Tid

tim min