User manual

Backware Backofenfunktion Einsatz-
ebene
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Makronen Umluft mit Ring-
heizkörper
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Hefekleingebäck Umluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Blätterteigkleingebäck
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Brötchen
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
3 160 0:20 - 0:35
Brötchen
1)
Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35
Törtchen (20 pro
Blech)
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
3 140 0:20 - 0:30
Törtchen (20 pro
Blech)
1)
Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Umluft mit
Ringheizkör-
per
2 Ebenen
Umluft mit
Ringheizkör-
per
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Windbeutel/Eclairs
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Streuselkuchen tro-
cken
1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Umluft mit
Ringheizkör-
per
2 Ebenen
Umluft mit
Ringheizkörper
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Blätterteigkleingebäck
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Törtchen (20 pro Blech)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Backofen vorheizen
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