EOB5341AO SV INBYGGNADSUGN BRUKSANVISNING
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION......................................................................................3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER....................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING.......................................................................................... 6 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.................................................... 7 5. DAGLIG ANVÄNDNING...............................
SVENSKA 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Anslut stickkontakten till eluttaget endast i slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
www.electrolux.com rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel. 2.5 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. VARNING! Risk för elektrisk stöt.
SVENSKA Långpanna Matlagningstermometer För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. För att mäta hur väl maten är tillagad. 7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.
www.electrolux.com 5.2 Aktivera och inaktivera produkten Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Kontrollampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Ugnsfunktion Tillämpning Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna. 5.4 Display A B C D A) B) C) D) Funktionsindikator Tidvisning Funktionsindikator Indikator för matlagningstermometer 5.5 Knappar Knapp Funktion Beskrivning MINUS Gör så här för att ställa in tiden.
www.electrolux.com • Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning. • Innertemperaturen. Se tabellen för matlagningstemperaturen. FÖRSIKTIGHET! Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar. 1. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i uttaget på framsidan av produkten. Kontrollampan för blinkar. matlagningstermometern 2. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet.
SVENSKA 11 • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 8.2 Mekaniskt lucklås Lucklåset är avaktiverat när du köper produkten.
www.electrolux.com Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset. 1 2 9. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 9.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • ugnsnivåernas nummer. • Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. 9.
SVENSKA 13 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Det finns för mycket vätska i Använd mindre vätska. Var degen. försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fruktkaka (på Över/Underjästdeg/socker- värme kaksdeg) 2) 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över/Undervärme 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över/Undervärme 1701) 20 - 30 3 1) Förvärm ugnen. 9.
SVENSKA Småkakor/small cakes/bakelser/bullar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) 150 - 160 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 20 - 40 1/4 1/3/5 Short bread / 140 mördegskaka / mördegsremsor 25 - 45 1/4 1/3/5 Småkakor av sockerkaksdeg 160 - 170 25 - 40 1/4 - Bakverk med äggvita, maränger 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - Small ca
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (piz- 230 - 2501) zaliknande rätt från Alsace) 12 - 20 2 Piroger 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 9.8 Stekning • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning). • Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan.
SVENSKA Fläsk Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bog/hals/skink- 1 - 1,5 kg stek Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kotlett/ revbensspjäll 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 170 - 180 60 - 90 1 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmluftsgrillning 160 - 170 50 - 60 1 Fläsklägg (lagad i förväg) 750 g - 1 kg Varmluftsgrillning 150 - 170 90 - 120 1 Kalv Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Kalvstek 1 Varmluftsgrillning 160 - 180
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Hel fisk, 500 1 000 g Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Max grill Livsmedel Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Burgers/hamburgare 8 - 10 6-8 4 Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4 Korv 10 - 12 6-8 4 Oxfilé/kalvstek 7 - 10 6-8 4 Toast / rostat bröd1) 1 - 3 1-3 5 Varma smörgåsar - 4 6-8 1) Förvärm ugnen. 9.11 Fryst mat Använd funktionen Varmluft.
www.electrolux.
SVENSKA 9.13 Konservering - Undervärme • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. 23 • Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
www.electrolux.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 Pepparfrukter Falsnivå 1 position 2 positioner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 1/4 Örter 40 - 50 2-3 3 1/4 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå 1 position 2 positioner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 Frukt 9.
SVENSKA 25 Får/lamm Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Fårbog 80 - 85 Fårsadel 80 - 85 Lammstek/lammstek med ben 70 - 75 Vilt Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Harsadel 70 - 75 Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Fisk Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.
www.electrolux.com 10.4 Demontering och montering av luckan 2 Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller. VARNING! Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. 1 Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. 10.3 Ugnstak 1. Öppna luckan helt. 2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. VARNING! Inaktivera produkten innan du tar bort värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat.
SVENSKA 27 Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. Sätt tillbaka glasrutorna och luckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. 10.5 Byte av lampan 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Belysningen fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. Displayen visar "12.00". Det har varit strömavbrott. Ställ klockan. Displayen visar F11. Kontakten till matlagningstermometern är inte rätt isatt i uttaget.
SVENSKA Massa EOB5341AOW EOB5341AOX EN 60350-1 - Elektriska matlagningsapparater - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar Funktionsprovning. 12.2 Energibesparing Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. • Allmänna tips – Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är igång och låt den vara stängd så mycket som möjligt under tillagningen. – Använd metalltallrikar för att öka energisparandet.
www.electrolux.
SVENSKA 31
867303711-A-272014 www.electrolux.
