User manual

Fläsk
Livsmedel Mängd Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Bog/hals/skink-
stek
1 - 1,5 kg Varmlufts-
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kotlett/
revbensspjäll
1 - 1,5 kg Varmlufts-
grillning
170 - 180 60 - 90 1
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmlufts-
grillning
160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg (la-
gad i förväg)
750 g - 1 kg Varmlufts-
grillning
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 Varmlufts-
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts-
grillning
160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Falsnivå
Tid (min) Falsnivå
Lammstek
med ben/
lammstek
1 - 1.5 Varmlufts-
grillning
150 - 170 100 - 120 1
Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts-
grillning
160 - 180 40 - 60 1
Vilt
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Harsadel/
harstek med
ben
upp till 1 kg Över/Under-
värme
230
1)
30 - 40 1
Rådjurssa-
del, hjortsa-
del
1,5 - 2 kg Över/Under-
värme
210 - 220 35 - 40 1
Rådjurs-/
hjortbog
1,5 - 2 kg Över/Under-
värme
180 - 200 60 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
SVENSKA
19