User manual

9.9 Таблицы с информацией по жарке
Говядина
Продукты Количе‐
ство
Описание Темпера‐
тура (°C)
Время
(мин)
Положе‐
ние про‐
тивня
Мясо, тушен‐
ное одним
крупным ку‐
ском
1 кг – 1,5 кг Верхн/
нижн. на‐
грев
230 120 - 150 1
Ростбиф или
филе: с кро‐
вью
на см тол‐
щины
Турбо-
гриль
190 - 200
1)
5 - 6 1
Ростбиф или
филе: средней
прожаренно‐
сти
на см тол‐
щины
Турбо-
гриль
180 - 190
1)
6 - 8 1
Ростбиф или
филе: хоро‐
шей прожа‐
ренности
на см тол‐
щины
Турбо-
гриль
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Свинина
Продукты Количе‐
ство (кг)
Описание Темпера‐
тура (°C)
Время
(мин)
Положе‐
ние про‐
тивня
Лопатка /
ошеек / окорок
1 - 1.5 Турбо-
гриль
160 - 180 90 - 120 1
Свиная отбив‐
ная / свиные
ребрышки
1 - 1.5 Турбо-
гриль
170 - 180 60 - 90 1
Мясной рулет 0.75 - 1 Турбо-
гриль
160 - 170 50 - 60 1
Свиная ножка
(предвари‐
тельно отва‐
ренная)
0.75 - 1 Турбо-
гриль
150 - 170 90 - 120 1
Телятина
Продукты Количе‐
ство (кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Жареная
телятина
1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
РУССКИЙ 23