User manual

Generelle opplysninger

• Sett inn brettet med den skrå kanten pekende for-

over!

• Med Over-/undervarme eller Varmluft kan du

også steke to former ved siden av hverandre sam-

tidig på risten. Steketiden blir da litt lenger.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan steke-

brettene slå seg under stekingen. Dette kom-

mer av den store temperaturforskjellen mellom

den dypfryste maten og stekeovnstemperatu-

ren. Når brettet er avkjølt igjen, går det tilbake

til opprinnelig fasong.

Om tabellen for steking av kaker

I tabellene finner du et utvalg av retter med nødven-

dige temperaturangivelser, tilberedningstider og inn-

settingsriller.

• Temperaturene og tilberedningstidene er veileden-

de verdier, fordi resultatet er avhengig av deigens

sammensetning, mengden og tilberedningsformen.

• Vi anbefaler at du stiller inn den laveste tempera-

turverdien den første gangen, og først ved behov,

f.eks. hvis du ønsker en sterkere bruning eller hvis

tilberedningen varer for lenge, velger en høyere

temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner

opplysninger for her, kan du ta utgangspunkt i en

tilsvarende oppskrift.

• Ved steking av kaker på stekebrett eller i form på

flere nivåer kan steketiden bli forlenget med 10-

15 minutter.

• Fuktige retter (f.eks. pizza, fruktkake osv.) tilbere-

des på ett nivå.

• Høydeforskjeller på det som tilberedes kan føre til

forskjellig bruning ved starten av stekingen. Foran-

dre i så fall ikke temperaturinnstillingen.

Bruningsforskjellene utjevner seg i løpet av tilbe-

redningsprosessen.

2 Ved lengre tilberedningstider kan du slå av

stekeovnen ca. 10 minutter før tilberedningsti-

den er ute, for å utnytte ettervarmen.

Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for

innsetting i kald stekeovn.