F o r n o e l e t t r i c o d a i n c a s s o Istruzioni per l'uso EOB5665 822 927 344-B-180406-02 i
Gentile cliente, La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di conservarle per una consultazione futura. Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi dell’apparecchio. 1 3 2 2 Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli: Avvertenze di sicurezza Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale. Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.
Indice Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Smaltimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Descrizione dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Apparecchio esterno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Filtro del grasso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Istruzioni per l'uso 1 Avvertenze di sicurezza 5 Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE: – 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione – 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica compreso relativo emendamento 92/31/CEE – 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.
3 Avvertenza sull'acrilamide Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti. Come evitare danni all’apparecchio • Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc.
Smaltimento 2 2 Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta vetro in cristallo Pannello di comando Spia di accensione Spie della temperatura Timer con funzioni automatiche Funzioni del forno 8 Selezione temperatura
Dotazione del forno Serpentina superiore e del grill Illuminazione del forno I piani di cottura Filtro grasso Illuminazione del forno Serpentiina posteriore Ventilatore Cottura finale Griglia di inserimento, estraibile Accessori per il forno Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Piastra da forno Per torte e biscotti. Leccarda Per cuocere e arrostire o come piastra di raccolta per il grasso.
Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora Impostazione dell'ora 1. Premete fino a fine corsa la manopola di selezione delle funzioni e contemporaneamente impostate l'ora corrente ruotando in senso antiorario. 2. Ruotate la manopola di impostazione accensione tenendola premuta, fino a quando la lancetta di avvio si posiziona sull'ora corrente.
Impostazione del funzionamento manuale Ruotate in senso antiorario la manopola di selezione delle funzioni fino a visualizzare H . 1 Se è impostato J o 0, non è possibile selezionare nessuna funzione del forno. Prima pulizia Prima di utilizzare il forno per la prima volta, pulitelo a fondo. 1 3 Attenzione: non utilizzate detergenti caustici e abrasivi! Si potrebbe danneggiare la superficie. Utilizzate i detergenti in commercio per le superfici metalliche. 1.
Impiego del forno Accensione e spegnimento del forno Spia di accensione Funzioni del forno Spie della temperatura Selezione temperatura 1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata. 2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata. La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno è in funzione. La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si riscalda. 3.
Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Impiego Elemento riscaldante/ventilatore Illuminazione forno Questa funzione consente di illumi- --nare l'interno del forno ad es. per pulire. Ventilata Per cuocere al forno su max due Cottura superiore, livelli. cottura finale, Impostare la temperatura del forno di ventilatore 20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale.
Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda 3 Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
Inserimento/estrazione del filtro del grasso Utilizzate il filtro del grasso solo nella cottura arrosto, per proteggere la serpentina della parete posteriore dagli schizzi di grasso. Inserimento del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e inserite i due supporti dall’alto verso il basso nel foro della parete posteriore del forno (foro del ventilatore). Estrazione del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e sganciatelo verso l’alto.
Funzioni dell'orologio Display funzioni Manopola di impostazione accensione Lancetta di avvio (Rossa) Manopola di selezione delle funzioni Tempo Per impostare la durata della cottora. A tempo scaduto, viene emesso un segnale acustico. Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Avvio e durata Per impostare accensione e spegnimento del forno. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta. (Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.
3 Tempo Per utilizzare questa funzione il forno non deve essere in funzione. 1. Ruotate in senso antiorario la manopola di sele-zione delle funzioni, fino a visualizzare sul display il tempo desiderato, per es. 30. A tempo scaduto, viene emesso un segnale acustico della durata di 1 minuto. 2. Il segnale acustico può essere disattivato ruotando la manopola di selezione delle funzioni su H . Durata 1. Selezionate la funzione e la temperatura del forno. 2.
1 Avvio e durata Avvio e durata vengono impostati se il forno deve accendersi e spegnersi automaticamente più tardi. 1. Selezionate la funzione e la temperatura del forno 2. Ruotate in senso antiorario la manopola di impostazione accensione, fino a quando la lancetta di avvio indica l'ora di avvio desiderata. Per es. XI per le ore 11:00. 3. Ruotate in senso antiorario la manopola di sele-zione delle funzioni, fino a visualizzare sul display la durata desiderata. Per es. 60 min.
Blocco porta meccanico Alla consegna del forno, il blocco porta è disattivato. Attivazione del blocco porta Tirate in avanti il tassello mobile fino al suo innesto. Apertura della porta: 1. Spingete la porta 2. Spingete il tassello e tenetelo premuto 3. Aprite la porta. Chiusura della porta Chiudete la porta senza premere il tassello mobile. Disattivazione del blocco porta Spingete il tassello fino al pannello. 3 Spegnendo il forno il blocco porta meccanico non viene disattivato.
Applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura al forno Funzione del forno: Ventilata , Aria calda o Cottura Tradiz Stampi per dolci • Per la cottura con la funzione Cottura Tradiz sono adatti stampi in metallo scuro e rivestiti. • Per Ventilata o per la cottura con la funzione Aria calda sono adatti anche stampi in metallo chiaro. Livelli • La cottura al forno con la funzione Cottura Tradiz e Ventilata è possibile solo su un livello. • Con la funzione Aria calda è possibile cuocere su max.
Avvertenze generali • Inserite la piastra con il bordo inclinato rivolto in avanti! • Con la funzione Cottura Tradiz oppure Ventilata è possibile cuocere contemporaneamente anche due stampi affiancati sulla griglia. In questo modo il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. 3 Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura. Ciò è dovuto alla notevole differenza di temperatura fra i cibi surgelati e il forno.
Tabella per la cottura al forno Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Cottura su più livelli Ventilata Tipo di cottura Aria calda Livello dal basso Temperatura ºC Tempo ore: min.
Consigli per cuocere al forno Risultato della cottura Possibile causa Rimedio La torta sotto è troppo chiara Altezza di inserimento non corretta Posizionate la torta più in basso La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta, strisce d'acqua) Temperatura del forno troppo elevata Abbassate un po' la temperatura del forno Tempo di cottura troppo breve Prolungate il tempo di cottura Non è possibile ridurre i tempi di cottura aumentando la temperatura del forno L'impasto è troppo liquido Utilizza
Tabella per sformati e gratin Pietanza Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Cottura arrosto Funzione del forno: Cottura Tradiz o Cottura ad infrarossi Nella cottura arrosto inserite il filtro del grasso! Pentole per arrosti • Per arrostire si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). • È possibile cuocere grossi arrosti direttamente sulla piastra o sulla griglia con la piastra posta sotto. • Consigliamo di arrostire tutti i tipi di carne magra nella teglia per arrosti con coperchio. In questo modo la carne resterà più morbida.
Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min.
Grigliate 1 3 Funzione del forno: Grill ra impostata o Doppio grill con la massima temperatu- Attenzione: durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. Preriscaldate sempre il forno vuoto per 5 minuti con le funzioni Grill! • Per cuocere al grill l'arrosto nel livello consigliato. • Inserite sempre la piastra di raccolta nel 1° livello dal basso. • I valori sono puramente indicativi. • La cottura al grill è particolarmente indicata per carne o pesce a fette sottili.
Scongelamento Funzione del forno Scongelazione ratura) (senza impostazione della tempe- • Riponete i cibi senza confezione in un piatto sulla griglia. • Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. • Per lo scongelamento inserite la griglia al 1° livello dal basso. Tabella di scongelamento Tempo di scongelamento min. Tempo di scongelamento min. Nota Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Sistemate il pollo su un piattino rovesciato in un piatto grande.
Essiccazione con aria calda Funzione del forno: Aria calda • Utilizzate la griglia ricoperta di carta da forno. • Il migliore risultato si ottiene spegnendo il forno a metà del tempo di essiccamento, aprendolo e lasciando raffreddare il contenuto durante la notte. • Quindi terminate l'essiccamento nel forno.
Produzione di conserve Funzione del forno Cottura finale • Per le conserve usate esclusivamente comuni vasi per conserve delle stesse dimensioni. • I vasi con coperchio avvitabile oppure con chiusura a baionetta e le lattine in metallo non sono adatti. • Per la produzione di conserve utilizzate il 1° livello dal basso. • Per la produzione di conserve utilizzate la piastra sulla quale potranno trovare posto sino a 6 vasi da 1 litro di capacità.
1 Avvertenza: per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e attendere che si raffreddi. Avvertenza: per motivi di sicurezza, la pulizia dell'apparecchio con apparecchi a vapore o a pressione è vietata. Attenzione: non utilizzate prodotti abrasivi, detergenti aggressivi o oggetti appuntiti. Apparecchio esterno • Pulite il lato anteriore dell'apparecchio con un panno umido e detergente diluito in acqua calda. • Per gli elementi in metallo utilizzate i prodotti reperibili in commercio.
Griglia di inserimento Per pulire le pareti laterali del forno è possibile rimuovere le griglie di inserimento poste a sinistra e a destra nel forno. Estrazione della griglia Sfilate dapprima la griglia dalla parete di fondo del forno (1) tirandola in avanti e poi sganciandola dietro (2).
Illuminazione del forno 1 3 Avvertenza: pericolo di folgorazione! Prima di sostituire la lampada del forno: – Spegnete il forno! – Svitate o disinserite i fusibili del quadro elettrico. Per proteggere da rottura la lampada del forno e la calotta di vetro stendete un panno sul fondo del forno. Sostituzione della lampada del forno/ pulizia della calotta di vetro 1. Rimuovete la calotta di vetro girandola verso sinistra e pulitela. 2.
Soffitto del forno Per agevolare la pulizia del soffitto del forno è possibile ribaltare in giù l'elemento riscaldante superiore. 1 1 Ribaltare in giù l'elemento riscaldante Avvertenza: Aprite l'elemento riscaldante soltanto se il forno è spento e se non vi è più alcun pericolo di scottatura! 1. Estraete la griglia di inserimento laterale. 2. Afferrate l'elemento riscaldante per il davanti e sfilatelo in avanti sopra l'incisione della parete interna del forno. 3.
Porta del forno Per facilitare la pulizia dell'interno del forno la porta delvostro apparecchio può essere sganciata. Sgancio della porta del forno 1. Aprite completamente la porta del forno. 2. Aprite completamentela leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta. 3. Chiudete la porta del forno fino alla prima posizione d'arresto (ca. 45°). 4.
Aggancio della porta del forno 1. Afferrate lateralmente la porta del forno per l'impugnatura con entrambe le mani e tenetela inclinata a ca. 45°. Posizionate le rientranze nel lato inferiore della porta del forno in corrispondenza delle cerniere del forno. Fate scorrere la porta verso il basso fino alla battuta. 2. Aprite completamente la porta del forno. 3. Riportate la leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta nella posizione originaria. 4. Chiudete la porta del forno.
Cristallo della porta del forno 1 La porta del forno è dotata di tre cristalli di vetro sovrapposti. Per consentire la pulizia i cristalli interni possono essere tolti. Attenzione! In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore. Smontaggio dei cristalli della porta 1. Aprite completamente la porta del forno. 2. Aprite completamentela leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta. 3.
5. Afferrate i cristalli della porta per il bordo superiore e toglieteli dalla guida tirando verso l'alto. Pulizia dei cristalli della porta Pulite accuratamente i cristalli della porta con una soluzione detergente. Asciugate con cura. Inserimento dei cristalli della porta 1. Tenendoli inclinati infilate i cristalli della porta dall'alto nel profilo della porta nel bordo inferiore e abbassateli. 3 Inserite per primi il cristallo più piccolo, poi quello più grande. 2.
3 Nel lato aperto della copertura della porta (B) si trova una guida (C). che deve essere inserita premendo fra il cristallo esterno della porta e l'angolo della guida (D). La chiusura a scatto (E) deve essere innestata. 3. Aprite completamente la porta del forno. 4. Riportate la leva di serraggio (A) presente in entrambe le cerniere della porta nella posizione originaria. 5. Chiudete la porta del forno.
Che cosa fare se … Problema Il forno non si riscalda. L'illuminazione del forno si spegne. 1 3 3 Possibile causa Rimedio Il forno è spento. Accendere il forno. Non sono state effettuate le impostazioni necessarie. Controllare le impostazioni. È scattato il fusibile dell'impianto domestico (quadro elettrico). Controllare il fusibile. Se i fusibili scattassero più volte, rivolgersi ad un elettrotecnico autorizzato. La lampadina del forno è rot- Sostituire la lampadina del ta. forno.
Condizioni di garanzia Italia Certificato di garanzia convenzionale del produttore verso il consumatore. Durata 2 anni* Le seguenti condizioni, relative alla Garanzia Convenzionale, si attivano automaticamente a partire dalla data di consegna dell’apparecchiatura ed hanno una durata di 24 mesi (tale certificato è valido per gli acquisti effettuati dal 1° Gennaio 2002).
– qualunque intervento di riparazione sia eseguito da personale dei Centri di Assistenza autorizzati dal Produttore e che i ricambi utilizzati siano esclusivamente quelli originali. 2.Impegno per il rimedio al difetto Qualora, nel periodo di durata della garanzia, sia accertato e riconosciuto un difetto imputabile a vizi di fabbricazione, ELECTROLUX si impegna a eliminare il difetto attraverso la riparazione o la sostituzione dei componenti difettosi, senza alcuna spesa per il Consumatore.
– manutenzione o riparazioni operate da personale non autorizzato e/o utilizzo di ricambi non originali; – danni da trasporto, ovvero danni da circostanze e/o eventi causati da forza maggiore che comunque non possono farsi risalire a difetti di fabbricazione dell’elettrodomestico.
Centri di assistenza tecnica Italia ELECTROLUX si avvale di una rete di assistenza tecnica presente su tutto il territorio nazionale: Zanussi Servizio Tecnico.
Contatti In caso di malfunzionamento o di guasto dell’elettrodomestico Vi invitiamo a rivolgerVi al centro di assistenza autorizzato Electrolux componendo il sottoriportato Numero Unico. La rete telefonica “intelligente” di Telecom Italia Vi metterà in contatto automaticamente con il Centro Autorizzato più vicino alla Vostra abitazione.
Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
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