User manual
28 electrolux aplicações, tapelas e sugestões
Indicações gerais
• Colocar o tabuleiro com o desnível
para a frente!
• Poderá assar com Tradicional ou
Ar quente com unidades de aqueci-
mento redondas também com
duas formas em simultâneo, lado a
lado no mesmo tabuleiro.
O tempo de cozedura prolonga-se
apenas minimamente.
Quando utilizar alimentos congela-
dos, as folhas que os envolvem po-
dem deformar-se durante a
cozedura. Isto deve-se à grande di-
ferença de temperaturas entre o
congelador e o forno. Depois de ar-
refecer, a deformação desaparece.
Indicações para a tabela
Nas tabelas poderá encontar uma se-
lecção de pratos as respectivas indica-
ções de temperaturas necessárias,
tempos de cozedura e níveis de encai-
xe.
• As temperaturas e tempos de coze-
dura são valores de referência, dado
que dependem da composição das
massas, das quantidades e das for-
mas para bolos.
• Aconselhamos que ajuste uma tem-
peratura mais baixa na primeira utili-
zação, e que seleccione se
necessário, p. ex. quando pretender
tostar mais ou se o tempo de coze-
dura for muito moroso, uma tempe-
ratura mais elevada.
• Se não encontrar dados concretos
sobre uma das suas receitas, orien-
te-se pelas indicações de bolos
idênticos.
• Ao assar bolos em tabuleiros, ou em
formas em diversos níveis, o tempo
de cozedura poderá aumentar 10-
15 minutos.
• Assados húmidos (p. ex. Pizzas, bo-
los de frutas, etc.) são preparados
num nível.
• As diferenças de alturas dos assa-
dos poderá conduzir no início a tos-
tagens diferentes. Neste caso por
favor não altere o ajuste de tem-
peratura. As diferenças de tosta-
gens igualam-se durante o processo
de cozedura.
• O seu novo forno poderá ter um
comportamento de cozedura/assa-
dura diferente do aparelho que utili-
zava até à data. Por esta razão,
ajuste os programas habituais (tem-
peratura, tempos de cozedura) e os
níveis do forno de acordo com as re-
comendações nas tabelas seguin-
tes.
Com tempos de cozedura superio-
res, poderá desligar o forno ca. de
10 minutos antes do fim do tempo
de cozedura, por forma a utilizar o
calor.
As tabelas são válidas, quando não
for dada qualquer indicação em
contrário, para a colocação no for-
no frio.