User manual

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Omenapiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm, diago-
naalisesti)
Ylä- ja alalämpö 1 180 1:10 - 1:30
Suolaiset piiraat (esim.
ranskalainen juustopii-
ras Quiche Lorraine)
Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
1 160 - 180 0:30 - 1:10
Juustokakku Ylä- ja alalämpö 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Esikuumenna uuni
Leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät
leivinpelleillä
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Pullapitko/-kranssi Ylä- ja alalämpö 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Joulupulla (stollen)
1)
Ylä- ja alalämpö 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Leipä (ruisleipä) Ylä- ja alalämpö 1
- aluksi
1)
230 0:25
- myöhemmin 160 - 180 0:30 - 1:00
Tuulihatut/eclair-lei-
vokset
1)
Ylä- ja alalämpö 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Kääretorttu
1)
Ylä- ja alalämpö 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Strösselikakku, kuiva Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Voilla leivottu manteli-/
sokerikakku
1)
Ylä- ja alalämpö 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Marja-/hedelmäpiirak-
ka (hiivataikina/vatkat-
tu taikina)
2)
Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
3 150 0:35 - 0:50
Marja-/hedelmäpiirak-
ka (hiivataikina/vatkat-
tu taikina)
2)
Ylä- ja alalämpö 3 170 0:35 - 0:50
Hedelmä- tai marjapii-
rakka, murotaikina-
pohja
Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Pellillä paistetut leivon-
naiset, arkalaatuinen
täyte (esim. rahka, ker-
ma, vanukas)
1)
Ylä- ja alalämpö 3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (runsastäyttei-
nen)
1)2)
Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (ohut)
1)
Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Kohottamaton leipä Kiertoilmatoiminto
rengasvastuksella
1 200 - 200 0:08 - 0:15
electrolux 11